好吃的家常便饭？家常便饭中，一道简单又美味的配料方法是香菇炒肉，具体做法如下：一、准备材料 香菇：500克，新鲜香菇为佳，洗净去蒂。 猪肉：200克，切成薄片。 蒜：5粒，拍破备用。 调料：油1勺、盐1勺、酱油1勺。二、烹饪步骤1. 煸炒肉片：锅中放少量油，倒入肉片翻炒，将肥肉部分的油脂煸炒出来，那么，好吃的家常便饭？一起来了解一下吧。
以下是一些好吃又简单的家常便饭推荐：
西红柿炒鸡蛋
简介：这道菜色彩鲜艳，口感鲜美，是许多家庭餐桌上的常客。西红柿的酸甜与鸡蛋的鲜香完美结合，简单易做，营养丰富。
青椒肉丝
简介：青椒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜。青椒的清脆与肉丝的嫩滑相互映衬，口感层次丰富，做法也十分简单。
土豆炖牛肉
简介：土豆炖牛肉是一道经典的家常菜，牛肉的醇香与土豆的软糯相互融合，汤汁浓郁，营养丰富，特别适合全家人一起享用。
蒜蓉青菜
简介：蒜蓉青菜是一道清爽可口的家常菜。青菜的鲜嫩与蒜蓉的香辣相结合，口感清新，做法简单快捷，非常适合忙碌的工作日。
红烧茄子
简介：红烧茄子是一道色香味俱佳的素菜。茄子经过红烧处理，变得软糯入味，口感鲜美，搭配米饭食用尤为美味。
番茄鸡蛋面
简介：番茄鸡蛋面是一道简单易做的面食。番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香融入面条中，口感丰富，营养丰富，非常适合早餐或晚餐。
这些家常便饭不仅好吃易做，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。在制作时，可以根据个人口味和喜好进行调整，让每一餐都充满家的味道。
1.上海菜饭
食材：鲜肉+腊肠+上海青
做法：
①一小块咸肉切粒，香肠切片，上海青四五颗切碎。
②先按正常做饭步骤把水和米倒进电饭锅，炒香咸肉和香肠，倒进电饭锅，搅匀，按煮饭键。
③青菜炒软，饭还剩几分钟煮好的时候，把青菜倒进去，等到煮饭程序结束拌匀就可以开吃！
2.梭子蟹炒年糕
食材：梭子蟹+年糕
做法：
①螃蟹处理干净，切块，在切口沾淀粉，下锅煎到金黄色。
②年糕焯水，过一下凉水备用。
③锅里爆香姜葱蒜，虾螃蟹和年糕翻炒。
④加入生抽蚝油和淀粉加水调的酱汁，炒到汤汁浓稠，再加一把葱段，炒匀出锅。
3.腊肠蒸蛋
①准备切片的香肠
②两个鸡蛋加点盐打匀，加入1.5倍的温水，过筛，盖一个碟子先上锅蒸7分钟。
③7分钟后摆上香肠片，再蒸7分钟就可以，出锅淋香油和蒸鱼豉油。（蒸蛋需要全程大火）
十大家常菜做法——麻婆豆腐
所需材料：豆腐、牛肉、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、糖。
制作步骤：1.锅内加油，大火加热后加入调料，炒香。
2.加入豆腐，小火煮沸，待熟后加入芡汁。
3.撒上花椒面，即可上桌。
十大家常菜做法——可乐鸡翅
所需材料：鸡翅、可乐、辣椒粉、孜然。
制作步骤：1.鸡翅煮至七成熟，滤干水备用。
2.炒锅放油爆香葱花、大蒜，加入鸡翅、孜然、辣椒粉，炒炸至皮略焦。
3.加入可乐、盐、味精，收汁后盛盘。
十大家常菜做法——回锅肉
所需材料：猪后臀尖、青蒜、豆瓣酱、豆豉、葱、姜、花椒、大料、桂皮、黄酒。
制作步骤：1.煮熟肉，切片。
2.炒锅放油，下肉、豆瓣酱，炒出红油，加入青蒜、姜丝，同炒。
3.淋黄酒，出锅。
十大家常菜做法——红烧肉
所需材料：五花肉、酱油、料酒、生姜、冰糖、盐。
制作步骤：1.炒糖色，加入五花肉，炒匀。
2.加调料烧开，小火慢炖。
3.大火收汁，出锅。
十大家常菜做法——酸菜鱼
所需材料：鱼、酸菜、鸡蛋、盐、料酒、花椒粉、胡椒粉、味精、香油。
制作步骤：1.鱼切段，腌制。
2.炒锅放油，加入酸菜、水烧开。
3.放入鱼头、鱼骨、鱼片，调味，出锅。
十大家常菜做法——宫保鸡丁
所需材料：鸡脯肉、花生米、大蒜、干辣椒、蛋清、盐、淀粉、酱油、料酒、香醋、味精、糖。
十大家常菜做法——麻婆豆腐
准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末，炒香。
加入切成小块的豆腐，改小火，煮沸。待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
十大家常菜做法——可乐鸡翅
原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许。
锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。
十大家常菜做法——回锅肉
原料：猪后臀尖，青蒜。辅料：豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒。
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液。
家常便饭中，一道简单又美味的配料方法是香菇炒肉，具体做法如下：
一、准备材料香菇：500克，新鲜香菇为佳，洗净去蒂。 猪肉：200克，切成薄片。 蒜：5粒，拍破备用。 调料：油1勺、盐1勺、酱油1勺。
二、烹饪步骤1. 煸炒肉片：锅中放少量油，倒入肉片翻炒，将肥肉部分的油脂煸炒出来，这样可以使肉片更加香脆不油腻。2. 炒蒜头：油脂出来后，放入蒜头炒出香味，蒜香可以为整道菜增添风味。3. 调味：调入酱油翻炒十秒钟，让肉片均匀上色。4. 加入香菇：倒入香菇继续翻炒，锅干的话可以适当添加一点清水，防止糊锅，同时让香菇充分吸收肉片和调料的香味。5. 大火快炒：保持大火，翻炒三分钟左右，使香菇熟透且保持一定的嚼劲。6. 调味出锅：加盐调味，炒匀后即可关火出锅。
按照以上步骤制作的香菇炒肉，肉质鲜嫩，香菇滑爽，蒜香浓郁，是一道非常下饭的家常美味。
以上就是好吃的家常便饭的全部内容，家常便饭中，一个简单又好吃的配料方法是制作香菇炒肉，具体做法如下：主要材料： 香菇500克 猪肉200克 调味料： 油1勺 盐1勺 酱油1勺 蒜5粒 制作步骤：1. 准备材料：将新鲜香菇洗净去蒂，切成薄片；猪肉同样切成薄片备用。2. 炒制肉片：锅中放少量油，倒入肉片翻炒，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
