烧汁鱿鱼筒的做法?烧汁鱿鱼筒 〖用料〗鱿鱼2只、烧烤汁 50g、糖 10g、姜 三片、葱 〖做法〗把新鲜的鱿鱼整个漂洗干净,抽出骨片,不要剖开,保留完整的墨囊,沥干水分。2、锅里放水,姜片,葱,煮滚,放入洗好的鱿鱼,五分钟后捞出去皮,控水备用。3、锅中倒入烧烤汁,少量糖和水煮开,放入原只鱿鱼煮十分钟捞起。那么,烧汁鱿鱼筒的做法?一起来了解一下吧。
材料:
虾,生姜,盐,老抽,白糖,料酒
做法:
1.虾洗净,用牙签去虾肠(在尾巴数上去第二节处把虾肠挑出来),控干水
2.起油锅,烧至四成热时放一勺白糖,炒至白糖融化呈咖啡色时,放虾煸炒
3.加姜片,一勺老抽,料酒,盐适量,加一点水,不断翻炒到虾熟
DIY红烧龙虾
材料:
虾,生姜,盐,老抽,白糖,料酒
做法:
1.虾洗净,用牙签去虾肠(在尾巴数上去第二节处把虾肠挑出来),控干水
2.起油锅,烧至四成热时放一勺白糖,炒至白糖融化呈咖啡色时,放虾煸炒
3.加姜片,一勺老抽,料酒,盐适量,加一点水,不断翻炒到虾熟
红烧龙虾
材料:
龙虾,姜,蒜,葱,干红辣椒,香叶
做法:
步骤1:我这龙虾买的是16块一斤,还算不错的龙虾,我买了30块钱的。买来时一定要挑活的,否则死的肉肉会很松散,刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃
步骤2:锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片,花椒,小茴香,大葱白爆香一下,接着加入干辣椒和香叶(目的是干辣椒不会焦掉),然后马上就往里倒冲洗好的龙虾
步骤3:翻炒几下龙虾马上就会变红, 加入料酒、酱油并不断翻炒
步骤4:倒入水开始炖煮,放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖,将汤汁烧到快收干。

材料
鱿鱼2个白米150克水150毫升蒜头10瓣烧汁50克鲣鱼汤料1汤匙日式蛋黄酱适量白芝麻粒适量
做法
1
蒜头去皮;将其中2粒磨成末,备用
2
将米洗净,放入电饭煲中,加水浸15分钟
3
加入余下原粒蒜头及鲣鱼汤料,按键将饭煮熟
4
蒜蓉末加入烧汁拌匀
5
洗净鱿鱼,去皮沥干
6
将蒜头饭酿入鱿鱼筒内
7
鱿鱼筒表面刷上蒜末烧汁
8
放入烤箱烤5分钟
9
取出,刷上蒜末烧汁,再烤10分钟或至鱿鱼熟透
10
取出切件
11
挤上日式蛋黄酱,洒上芝麻粒即成
吊烧鱿鱼桶
〖做法〗加入姜蓉、料酒、盐、糖、胡椒粉原只鱿鱼洗干净,挖清内脏,放入滚水中拖一下取出沥干,用食盒装好,加入烧烤汁、蒜蓉、盐、胡椒粉腌制,放冰箱24小时。
2.用叉烧针将鱿鱼穿吊起来,放入烧鹅炉内,烤至干身,扫上蜜糖、麦芽糖再烤3-5分钟,取出切成圈状,摆回鱿鱼形状即可。
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鳕鱼锅贴的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
工艺:炸 鳕鱼锅贴的制作材料:主料:鳕鱼肉100克,瓜子仁50克,面包片10片。
调料:盐,鸡精,淀粉,蛋黄糊,色拉油各适量。 教您鳕鱼锅贴怎么做,如何做鳕鱼锅贴才好吃 1.鳕鱼肉切块,洗净,加盐、鸡精、淀粉上浆待用。2.面包片刻成圆形待用;瓜子仁入油锅炸脆,待用。3.鳕鱼块挂蛋黄糊,放在面包片上,压上瓜子仁,下油锅炸至金黄即可。鳕鱼锅贴的制作要诀:锅贴要用中油温养熟,保持菜品成色。鲍汁鳕鱼煲的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
鲍汁鳕鱼煲的制作材料:主料:鲍汁150克,银鳕鱼300克,西兰花适量。
调料:色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,吉士粉,水淀粉各适量。 教您鲍汁鳕鱼煲怎么做,如何做鲍汁鳕鱼煲才好吃 1.银鳕鱼去皮,切成丁,加盐、味精腌渍入味,拍吉士粉入油锅,炸成金黄色。2.油锅中放入葱、姜煸香,倒入鲍汁、银鳕鱼,煲至略烂,放入焯熟的西兰花,调味,勾芡即可 烧汁银鳕鱼的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
烧汁银鳕鱼的制作材料:主料:银鳕鱼200克,黄瓜片,柠檬片,樱桃片,白芝麻各适量。
调料:盐,淀粉,日本烧汁,花雕酒,海鲜酱,色拉油各适量。
·配料: 木瓜4两(有香味,够熟)切成日字件;银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两,鸡粉、味精、盐各1钱。 ·特色:开胃,清香可口。 ·操作: 先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆,放入木瓜,鸡酱放入二汤半斤,炆火大约1分钟,再将调味料放入,加入银雪鱼,用镬铲翻滚,炆火半分钟即可上碟。关键:木瓜选料要熟,有香味,银雪鱼要轻手翻动,不搞烂。
以上就是烧汁鱿鱼筒的做法的全部内容,做法 1 蒜头去皮;将其中2粒磨成末,备用 2 将米洗净,放入电饭煲中,加水浸15分钟 3 加入余下原粒蒜头及鲣鱼汤料,按键将饭煮熟 4 蒜蓉末加入烧汁拌匀 5 洗净鱿鱼,去皮沥干 6 将蒜头饭酿入鱿鱼筒内 7 鱿鱼筒表面刷上蒜末烧汁 8 放入烤箱烤5分钟 9 取出,刷上蒜末烧汁,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。