黄金玉米饼的做法?用料:玉米面130克,白面粉20克,酵母粉2克,白糖3克,水100克1.准备好130克细玉米面。2.加20克白面粉。3.2克酵母粉和3克白糖放小碗内。4.加100克水,搅拌均匀,静置五分钟。5.将酵母水倒入玉米面里。6.搅拌均匀。7.用手团成光滑的面团,进行发酵。8.发至两倍大,约两个小时。那么,黄金玉米饼的做法?一起来了解一下吧。
食材
主料
玉米面
150g
小麦面粉
40g
辅料
油
适量
白糖
15g
酵母
4g
步骤
1.玉米粉,面粉,酵母,白糖混合。
2.清水和成面团。
3.然后静置发酵1个小时。
4.发酵好的面团揉均匀,然后取一小块揉圆。
5.手上沾点水,在拍成小饼子。
6.蒸锅放入蒸笼放入做好的小饼子。
7.大火蒸制15分钟蒸熟。
8.平底锅少加一点油,放入玉米饼小火煎。
9.饼底焦黄即可食用。
准备好玉米粒洗净
锅里加适量水放玉米粒煮两分钟,捞出控水。
碗里打入鸡蛋,放少量料酒,和盐搅匀。
放玉米粒和淀粉,糯米粉。
搅拌均匀
平底锅放适量油,烧热,到入搅拌好的玉米粒。
小火煎至凝固,底部发黄就好了,上面撒上适量白糖。
出锅切块
玉米饼怎么做好吃?玉米粒煮熟,一箱糯米粉一勺淀粉,一勺牛奶搅拌均匀,倒入平底锅摊平即可,最后撒上黑芝麻。
黄金玉米饼的做法
1玉米粉+面粉+糖+泡打粉+鸡蛋搅匀,面糊稠就继续加点水,使面糊刚好勺子舀起成线状流下。面糊放一旁静止半小时左右
2平底锅加热放少许油,转小火,舀入一勺面糊慢慢煎,边缘稍微翘起再翻面煎,两面煎黄即可
3出锅后可淋少许蜂蜜,点缀些许蔓越莓干
玉米剥成粒倒入打浆机中,里面再加一瓶牛奶,打成玉米浆,装入碗中,打一个鸡蛋,加入适量面粉,搅拌均匀,然后放入电饼铛中煎成小圆饼,洒上一些黑芝麻就做好了。
以上就是黄金玉米饼的做法的全部内容,做法 1.南瓜去皮去籽上蒸茏蒸熟,用刀压烂,沥干水分;2.玉米粒倒出,加入蒸烂的南瓜、精盐、白糖、干淀粉拌匀,做成小饼;3 平底锅内放油,摆入玉米饼,用小火煎至两面金黄即可。注意 色泽金黄,香甜味美。也可用家用榨汁机将南瓜打碎。