花菜炒鸡肉的做法,爆炒鸡米花的做法大全

  • 美食做法
  • 2023-12-17

花菜炒鸡肉的做法?做法:1、鸡胸肉洗净,切成片用盐料酒食用油腌一会,再用粉芡抓匀。鸡肉炒菜花 2、菜花洗净劈成小朵,坐开水锅,下锅焯一下,捞出过凉水,控净水备用。葱切丝,姜切末,蒜切片。菜花 3、另取炒菜锅,放油,那么,花菜炒鸡肉的做法?一起来了解一下吧。

外婆菜炒豆角最正宗的做法大全

可以

可以。通常的搭配是干贝菜花炒鸡肉、黑木耳菜花炒鸡肉。

多吃花菜抗氧化的,鸡肉补充蛋白质,要营均衡(⊙o⊙)哦

食材明细

三黄鸡、花菜、盐、十三香、肉味王调料、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜。

1、鸡肉剁成小块备用

2、鸡肉放入锅内焯去血水,祛除腥味

3、鸡肉焯完水,用冷水洗一遍,然后加入盐,十三香,肉味王,生抽,老抽,鸡精腌制十五分钟,这样可以更入味(⊙o⊙)哦

4、花菜加入少许盐泡一会儿

5、葱姜蒜切碎备用

6、油温七成热加入葱姜蒜炒香

7、加入腌制好的几鸡块开始翻炒

8、鸡肉七成熟加入花菜继续翻炒,根据咸淡加入少许调料,加适量清水闷一会儿

9、最后加入少许鸡精即可

鸡肉炒连花菜怎么做好吃

鸡肉炒菜花

用料:鸡胸肉、菜花 调料:葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡

鸡肉炒菜花

做法:

1、鸡胸肉洗净,切成片用盐料酒食用油腌一会,再用粉芡抓匀。

鸡肉炒菜花

2、菜花洗净劈成小朵,坐开水锅,下锅焯一下,捞出过凉水,控净水备用。葱切丝,姜切末,蒜切片。

菜花

3、另取炒菜锅,放油,油温热了把大料放入,再放姜末,把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用,然后再把葱丝姜末放入炒出香味,放焯好的菜花翻炒。

菜花

4、放料酒、鸡精、蚝油,把滑好的鸡胸肉也放进锅中,快速翻炒,放盐,翻炒,出锅装盘。

炒花菜的做法

好吃又好做的家常菜

干锅菜花

水开倒入花菜焯水1分钟,五花肉煸炒出油脂,加入葱蒜炒香,加入一勺豆瓣酱,炒出红油,然后倒入青红椒和洋葱丝,倒入花菜翻炒几下,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一丢丢糖提鲜,最后加入葱段炒一下即可。

花甲鸡

鸡腿去骨切块,花蛤冷水下锅,葱姜料酒煮熟捞出,油热煎鸡腿肉,煎至微黄捞出,炒香姜蒜末、小米辣倒入鸡腿肉,倒入花蛤炒匀,加一勺老干妈、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量盐,放青辣椒和葱末,一勺清水,翻炒均约出锅。

酸辣绿豆芽

准备食材,葱蒜干辣椒爆香,放豆芽炒软,加一勺生抽,一勺醋、一勺蚝油,少许鸡精翻炒即可。

蒜薹炒肉

猪肉切丝加一勺生抽,一勺料酒,一勺老抽、一勺淀粉,搅拌均匀、油热倒入肉丝炒熟,蒜末小米辣爆香、放入蒜芒炒熟,倒入肉丝翻炒均匀、放入少许盐,翻炒均匀即可、记得多备点米饭哦。

鸡肉炒花菜的做法窍门

鸡肉含有很高的营养价值,也能和很多的食材搭配在一起。鸡肉能煮汤那口汤放进嘴里很香很香,鸡肉很合适产后的人吃,有滋养的作用,鸡肉的做法很多可以翻炒,可以煮汤。可以蒸。大家可以选择自己喜欢的方式吃,鸡肉炒菜花这道美食的做法很简单,推荐给各位时间允许就做给家里人尝尝。

食材食谱热量:140.5(大卡)

主料

鸡胸肉250g、菜花一个.

1.将鸡胸肉洗净后切成片,用盐、料酒、食用油腌一会,再用粉芡抓匀。

2.菜花洗净后用手撕成小朵,锅中倒水烧开放入菜花焯汤一下,捞出用凉水浸泡一下,捞出控干水分。葱切丝,姜切末,蒜切片。

3.另取锅,锅中倒油加热,大约5成熟时八大料放入,在放入姜末。把鸡胸肉放进锅中炒至变色后捞出备用

4.锅中留底油,放入葱姜爆香后,将焯好的菜花放入翻炒

5.放料酒、鸡精、蚝油翻炒均匀后将炒好的鸡肉放进去,快速翻炒,最后加入适量的盐调味即可出锅

如上所述希望给予大家一个参考,这道美食有营养价值很高的肌肉。还有很好吃的菜花。菜花的口感脆脆的,深受大家的喜爱。菜花含有很丰富的维生素c,还可以提高人体免疫力。鸡肉可以调节月经不调,花菜的营养价值颇高,鸡肉炒菜花是不错的一道美食,鸡肉的鲜嫩加上菜花的脆。

家常炒菜50种肉菜

菜花做法

花菜肉片

主料:花菜一颗、肉一块(略带一点肥)、胡萝卜一根、蒜一瓣

调料:油、盐、生抽、胡椒粉

制作方法

1、肉切片,可以按肥瘦分别切片,也可以直接连肥的一起切,随个人喜好;

2、花菜掰成小朵,胡萝卜去皮切块,分别洗净备用,蒜拍碎切末;

3、炒锅放油,烧热,下肉片生炒,到肉片卷起,变色后,下蒜末炒香;

4、将胡萝卜、花菜倒入锅中,不停翻炒,如果锅内太干,可分次少放一点水,一直翻炒到花菜略微变软,加入适量盐,少许生抽;

5、保持不停翻炒,分次少量放水的程序,每一次加水都是要到看锅里有点干了再放,分量不要太多,炒到花菜能轻轻用锅铲切断即可,加少许胡椒粉起锅。

腊肉烧花菜

材料:半肥半瘦的腊肉100克、花菜一朵、新鲜青红辣椒各两只

调料:酱油一小勺、鸡精少许

做法

1、先将腊肉用温水清洗干净,然后切稍厚的片,加半碗水入蒸锅隔水蒸10分钟;

2、青红椒切片,花菜切成小朵;

3、将蒸好的腊肉连汤汁一起下锅烧开,接着下花菜一起烧几分钟,大火收汁,放辣椒片翻匀,淋酱油撒鸡精即可

番茄炒花菜

材料

番茄(西红柿)2个,花菜250克,盐1/2勺,糖1/2勺,植物油11/2勺

做法

1.一个番茄切成4块,花菜切小块.

2.将炒锅烧热之后放入植物油,油温7成热的时候,放入花菜翻炒2分钟左右.

3.放入番茄继续翻炒4分钟左右,入盐、糖翻炒30秒,即可。

以上就是花菜炒鸡肉的做法的全部内容,1、鸡肉剁成小块备用 2、鸡肉放入锅内焯去血水,祛除腥味 3、鸡肉焯完水,用冷水洗一遍,然后加入盐,十三香,肉味王,生抽,老抽,鸡精腌制十五分钟,这样可以更入味(⊙o⊙)哦 4、花菜加入少许盐泡一会儿 5、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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