蒜香小排骨的做法？蒜香排骨 食材:排骨、鸡蛋、玉米淀粉、大蒜 做法: 1.排骨洗净,加入适量盐、鸡精、黑胡椒粉、十三香、辣椒面,一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,再加入蒜泥,拌匀; 2.加入鸡蛋液、那么，蒜香小排骨的做法？一起来了解一下吧。
蒜香味十足的蒜香排骨吃一口根本停不下来！
边边角角都是香酥的，一口咬下去又嫩又香
做法简单，一定要安排上！
食材：
排骨、蒜末、青红椒、孜然粉、辣椒粉、烧烤粉。
做法：
1、排骨冷水下锅加葱姜、料酒煮至七八分熟，捞出沥干水份，下锅炸至金黄捞出备用；
2、备菜：青红椒搅碎，洋葱切丁、蒜头剁碎；
3、锅中倒入少许油炒香青红椒、洋葱、蒜末，再加入辣椒粉、孜然粉、烧烤粉翻炒均匀；
4、倒入排骨加入2勺生抽、少许盐和白糖翻炒均匀，最后加入葱段翻炒均匀就可以出锅啦。
椒盐蒜香排骨好吃到舔盘子！！
一盘都不够吃啊~排骨外酥里嫩，蒜香味浓郁～
食材：排骨、1颗蒜头、辣椒粉、椒盐粉
做法：
1、排骨加蒜末+1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖和黑胡椒、1勺淀粉抓匀腌制半小时左右；
2、油温六成热下排骨，一面炸至成型后再翻面，炸至金黄捞出；
3、升高油温再复炸一遍（30秒就可以），捞出加点辣椒粉或椒盐粉、欧芹碎，就可以开吃啦！香香脆脆好吃不腻！
食材：排骨
做法：
1勺蒜末，2勺生抽1勺蚝油1勺生抽2勺料酒1勺白糖，少许盐适量黑胡椒粉，2勺玉米淀粉抓均匀腌制1小时
6成油温放排骨下去炸小火炸8-10分钟
捞出沥干油大火继续放下去复炸1分钟
盛出沥干油，撒上椒盐粉和辣椒粉
蒜香椒盐排骨
准备食材：
排骨，鸡蛋，蒜头
做法：
1.排骨用生粉水浸泡出血水，洗净擦干水分，蒜头剁碎,加入排骨中，加两勺生抽，一勺蚝油，少许盐和白糖，少许黑胡椒粉，再加一个鸡蛋，抓匀腌制半个小时以上
2.再加入三勺生粉抓匀，让每块排骨都裹上生粉
3.油热下排骨，转中小火炸十分钟，捞出待油热后，倒入复炸一分钟，出锅后撒上椒盐粉即可
蒜香排骨
食材：排骨、鸡蛋、玉米淀粉、大蒜
做法：
1.排骨洗净，加入适量盐、鸡精、黑胡椒粉、十三香、辣椒面，一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，再加入蒜泥，拌匀；
2.加入鸡蛋液、一勺淀粉，抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制一小时；
3.空气炸锅锅底铺油纸刷油，铺上一层蒜瓣；
4.放入炸锅180度20分钟，翻面再烤10分钟就可以出锅啦～
Tips:出锅撒点欧芹碎、孜然粉味道更佳哦！
以上就是蒜香小排骨的做法的全部内容，椒盐蒜香排骨所需食材:一斤排骨,半颗蒜末,椒盐粉。做法:1.排骨洗净沥干加蒜末,一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,研磨少许黑胡椒粉(没有用白胡椒粉也行),半勺糖,适量淀粉抓至图中稍微挂糊的状态,腌制半小时(淀粉的量以能将蒜末粘在排骨上为优,如果有条件腌制一小时更入味)。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
