榕江有什么好吃的?苗家酸汤鱼:榕江乃至贵州省的著名特色美食,用花鲢鱼熬制而成,加入酸汤料和各种草药调味,酸辣可口。塔石香羊瘪:榕江的地方特色菜肴,以当地山羊为主要原料,经过特殊工艺处理,味道独特。月亮山香猪:产自月亮山的微型猪种,肉嫩味香,无膻无腥,皮薄骨细,清香不腻。榕江米粉:榕江的传统美食,以大米为原料制成,口感细腻爽滑,那么,榕江有什么好吃的?一起来了解一下吧。
贵州榕江有以下特产和美食值得一试:
一、特色美食
榕江卷粉:榕江的特色小吃,制作方法不复杂但配料十分讲究,将瘦肉、窝笋、干豆腐等分别切为小四方块炒熟备用,口感丰富。
甜酒粑:榕江的传统甜品,以糯米为主要原料,口感软糯香甜。
苗家酸汤鱼:榕江乃至贵州省的著名特色美食,用花鲢鱼熬制而成,加入酸汤料和各种草药调味,酸辣可口。
塔石香羊瘪:榕江的地方特色菜肴,以当地山羊为主要原料,经过特殊工艺处理,味道独特。
月亮山香猪:产自月亮山的微型猪种,肉嫩味香,无膻无腥,皮薄骨细,清香不腻。
榕江米粉:榕江的传统美食,以大米为原料制成,口感细腻爽滑,搭配各种调料食用,味道鲜美。
腊鱼干、腊味煲仔饭:榕江的腊制品非常出名,腊鱼干和腊味煲仔饭都是当地的特色美食,口感醇厚。
擂茶:榕江镇的特色饮品,制作工序繁琐,但口感独特,备受好评。
臭豆腐:学宫门口 煎炸食物:揭阳华侨中学边 煲仔饭:揭阳第一中学边 侨中门口(现在还有蒸饭) 捞面:步行街电脑城楼下阿喜干面 冰:飞燕区 肠粉:揭阳人民医院门口左边 铁板烧:区政府左侧 麦 米果:上义幼儿园对面 炸水豆腐:进贤大市场后面 猪脚圈:榕湖路中段 夜粥:进安街 窑鸡:黄歧山下水库旁 牛肉米果条:北门市场边 米果汁:西门西苑对面 小米饺:进贤门去侨中的路 兰州拉面:中医院对面 春卷:电大左侧 鸭肉粿条:西湖门口 桐坑粿条汤:东山汇康斜对面 鳝鱼粥:(仙桥方向)落榕华大桥右手边 鳝鱼面:飞燕四巷
【腌草鱼干】
准备食材:草鱼2条、花椒适量。(草鱼选择瘦长形的,这草鱼做起来更好看,也好入味)。
准备配料:盐一包、白酒适量。
详细做法:
1、花椒适量、盐一包,做腌鱼盐用的比较多。除了花椒之外,其实还可以加入八角、香叶、桂皮、小茴香等等,这样味道更香,简单一点的用点花椒也是可以的。
2、锅烧热,把一包盐下锅给它炒热了,把水分炒干。然后加入花椒下锅一起。
3、将花椒和盐一起翻炒均匀,把花椒的香味炒出来。
4、把炒好的花椒盐装入盘中待用。
5、新鲜的草鱼我们用刀子从鱼背的部位将鱼破开,注意不是从鱼肚子破开(鱼肚子的部分保持完整粘连的状态,不要切断了,这样造型更好看)。然后将内脏清理干净,鱼肚子里的黑膜也要处理干净,这里我们没有去鱼鳞,我们习惯吃的时候再去,想要去鱼鳞也是可以的。
6、把鱼清洗干净,然后用厨房干净的抹布或者厨房纸把草鱼里里外外的水分都给它擦干了。鱼擦干之后,我们先在鱼的表面均匀的涂抹上一层高度白酒,这样不但能去腥还有增香的作用,并且保存的时间还长。
7、然后将我们提前炒好放凉的花椒盐均匀地涂抹在鱼身上,将鱼的里里外外都多涂抹一些。
8、除了鱼肚子之外,鱼皮的部分也要均匀的涂抹上花椒盐。盐多涂抹一些这样腌制更入味,也更耐放。

味美可口的米汤粉榕江米粉是用大米经过多道工序制作而成,是当地人最喜爱吃的一种传统早餐食品。榕江因有非常好的水资源给当地人制作米粉带来了优越的条件。米粉粉质柔软,再加上用猪脚蹄、生姜和兑配的纯包谷酒等煮炖好制成的鲜汤。配上加工后的佐料,味道美味可口独具特色。吃汤粉的一个主要因素,就是它的汤,所谓的粉,就是要多喝汤,才能真正品尝出它的味道。独具特色的卷粉榕江卷粉是在米粉的基础上,经当地人制作而成的另外一种风味小吃,是当地人最喜爱吃的一种食品,凡到过榕江的游客,都免不了要去摊位边品尝一碗,榕江卷粉酸、辣、香、麻味道俱全,吃卷粉时,依顾客的需要而定,它营养丰富,价廉物美、口感好、十分开胃,是男女老少,四季皆宜,不可多得的榕江名吃。甜糯柔软的甜酒粑榕江是侗族和苗族聚居地,甜酒粑是侗族同胞长期以来最喜爱吃的一种食品,这一食品目前已走俏市场。它是用糯米蒸成糯米饭后再兑上甜酒曲,经过一定时间表的发酵酿制成酒糟,然后又将糯米和大米按照一定的比例兑配制成米面后,用手搓合而成小颗粒的米团,一起放到锅里煮沸而成,它味道甜糯柔软可口,热气腾腾、营养丰富,一般妇女,中老年人和小孩较爱食用,既经济又实惠,顾客只需花上一元钱即可吃上一碗甜酒粑。

你好:---榕城:进贤门
双峰寺 ,孔庙 ,关帝庙 ,城隍庙 ,黄岐山 ,桂竹园 ,电视塔
石水缸 ,禁城 ,紫陌山·龟石 ,龙珠马寺 ,涵元宝塔 ,榕江 .榕江西湖
---揭东 :桑浦山 ,风门古径 ,双溪明月 ,青屿汛 ,翁梅斋墓
北标窥日 ,埔田蕉岭 ,埔田竹林
---普宁
“流沙会议”旧址 ,马嘶岩寺 ,培风塔 ,文昌阁 ,盘龙阁
梅梅香雪 铁岭兰香 方耀故居
----揭西:龙潭飞瀑 ,龙颈波光 ,广德洞天 ,河婆塔 ,大洋云景
京溪悬川 石肚溪冰臼群 永昌古庙 天竺岩庵 三山祖庙 花果古寺 郭氏大楼 南侨中学
---惠来 神泉胜迹 文昌阁塔 榕石 百花山 亚洲第一航标塔 客鸟尾石笋
靖海古堡 南海银滩 金湾绿滩 玄德古寺 宋大峰祖师庙
※饮食
揭阳市境内潮、客俗饮食习惯略有不同,山区、平原口味也稍有异。但大体上以大米为主食,番薯、麦、面、瓜、豆为副。菜肴的烹调方法则多种多样,自成一格。
揭阳菜属广东菜三大菜系中的潮州菜,其烹饪极具岭南文化特色--选料考究、制作精细、刀工精巧,焖、炖、煎、炊、火局炒、清、淋齐备;清而不淡、鲜而不腥、郁而不腻,色、香、味、美俱全。揭阳菜以烹制海鲜见长,汤菜、甜菜、素菜也各具特色。
以上就是榕江有什么好吃的的全部内容,榕江的山珍海味、特色小吃,备受游客和美食家们的喜爱。其中最为推荐的当属清水河农家菜,因其新鲜、美味而名扬四方。这里的腊鱼干、木瓜饼、豆皮和竹筒饭等特色小吃,也让人流连忘返。清水河是榕江县著名的风景区,而且这里的农家菜也非常出名,特别是那些农家腊肉、腊鱼和酸菜豆腐汤。这些农家菜肴,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。