小扁豆煮粥的做法？做法：1、准备小扁豆和大米各半碗。2、提前把小扁豆清洗干净泡五六个小时。3、把大米淘洗一下，和泡好的扁豆一起放电饭锅里加水煮。4、熬制时间较长，需多加水，将锅盖上，熬二十多分钟即可，注意开锅后溢出。那么，小扁豆煮粥的做法？一起来了解一下吧。
材料
1、牛绞肉 - 100g（也可以用猪或鸡绞肉或不用任何肉类，煮斋咖喱）
2、小扁豆(lentil)- 50g ～ 80g（预先浸泡两三个小时后滤干）
3、番茄， 红萝卜，茄子，长豆，土豆（马铃薯）。蔬菜适量，切丁角，其实蔬菜种类不拘，随意。
4、姜茸，蒜头茸适量（大约各一汤匙的量），洋葱1颗切碎。
5、肉类咖哩粉2至3汤匙（30～50g），加2汤匙水拌成咖喱膏状待用。
6、香料：八角1颗， 丁香2朵，桂皮1小段，咖喱叶少许。芥末籽，孜然及小茴香各1茶匙。（香料随意，没有可以不用。）
7、糖1茶匙，盐适量调味。
8、水1200～1500ml/cc。食油3～5汤匙。
做法
1、烧热食油，先爆香姜及蒜末，然后加入洋葱碎炒至金黄泛香。
2、加入绞肉，炒至肉末出油，色金黄，加入香料拌炒一分钟左右后加入咖喱膏转小火炒，避免炒焦了变苦。
3、咖喱膏拌炒均匀后，加入水，大火煮开。
4、下小扁豆及蔬菜，煮滚后转小火慢火炖煮1小时左右或至小扁豆软绵，咖喱浓稠即可，下糖及盐调味。
小扁豆小米山药红枣可以一起煮粥喝，口感清香甜美，营养丰富，食用容易消化吸收。
做法
1小扁豆洗净浸泡二小时左右，小米洗净
2、红枣洗净，去核；山药去皮洗净切成小段
3、锅内注入适量清水，放入小扁豆、红枣、小米、山药大火煮沸后，转小火煲2小时，放入适量糖、调味即可。
食材明细
大黑豆15克
小红花生米15克
赤小豆15克
花豆15克
小扁豆15克
黄豆15克
原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度
花样豆粥的做法步骤
1
准备各色豆子。分别用小碗泡上，头天晚上泡，第二天早晨煮。
2
花豆和小扁豆不用提前泡，早晨洗净泡一会就可以了。
3
泡好的豆子洗净。
4
早晨洗净的豆子。一共是六种豆子。
5
豆子放入“美糊王”，加水到水线。
6
给美糊王通电，选择“干湿豆浆”按钮，米事了！你也什么事就去做吧，20分钟后，美糊王会“叫”你的。不过要尽量早些把粥取出来，凉了那个美糊王就不好洗了。
7
粥熬好了。这是早晨，来几片全麦饼干，来几条泡菜黄瓜，美美的吃上一顿“早点”吧。
8
今天家里没有咸鸭蛋了，不然还可以吃个咸鸭蛋，就更惬意啦。
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这种是“红花芸豆”，我们这里有卖。
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这种是“大白芸豆”，我们这里也有卖。
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这种“黑芸豆”倒是没有卖的了。只有我卖的那个“大黑豆”和“小黑豆”卖。
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这种“奶花芸豆”我们这里也有卖的。
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这种“红芸豆”老饕没有印象了，貌似是有卖的。
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这种深红芸豆（英国红），老饕可能是木有看见过滴。
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这种小白芸豆（日本白），我怎么看都像是咱们的白豇豆啊，抑或是老饕浅白了，叫错名字呢。嗯，老笨笨要好好研究一下再说。
红薯和扁豆搭配煮粥比价好，因为红薯是糯糯的，扁豆煮出来也是沙沙的，可以让粥变得香浓，所以非常搭配，具体做法如下：
主料：红薯一个、大米50克、糯米50克。
辅料：高粱米50克、小扁豆50克。
步骤：
1、主料：大米50克、高粱50克（可以加点糯米，加糯米是为了粥软糯黏稠好吃，因为扁豆和高粱米没有黏性和糯性）。辅料：红薯一个，小扁豆50克。
2、把大米高粱和小扁豆洗洗，最好有时间多泡几分钟，这样可以清洗掉灰尘。
3、把红薯去皮洗净切小块。
4、把糯米、大米，高粱米、小扁豆、红薯块，加进饭煲压力锅，有煮粥功能。
5、再加入清水。清水量可以和平时用电饭煲煮粥一样。
6、煮饭中。
7、时间到了，将电饭煲电源拔掉，让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口，浓稠黏糯的粥就做好了。尤其是做早餐真好，可以提前用电饭煲预约好时间，早上起来就可以吃了。
食材明细
扁豆粥的做法
1
小扁豆和大米各半碗
2
提前先把小扁豆清洗干净泡五六个小时
3
然后把大米淘洗一下，和泡好的扁豆一起放电饭锅里加水煮
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因为熬的时间比较长所以要多加点水，然后加盖，等开锅了盖掀开一点，熬二十多分钟就可以了，中间要不断观察别溢出来。如果水加多了可以多熬几分。这个是我们一大家五个人的量，四个大人一孩子
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这个就熬好的，可以吃了如果扁豆没泡的话可以先把扁豆煮四十分钟再加米进去熬，也可以用高压锅
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熟了的扁豆比较沉所以跑米下面去了
以上就是小扁豆煮粥的做法的全部内容，小扁豆小米山药红枣可以一起煮粥喝，口感清香甜美，营养丰富，食用容易消化吸收。做法1小扁豆洗净浸泡二小时左右，小米洗净2、红枣洗净，去核；山药去皮洗净切成小段3、锅内注入适量清水，放入小扁豆、红枣、小米、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
