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苹果披萨的做法,苹果披萨怎么做家庭做法

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  • 2026-01-01

苹果披萨的做法?将面团擀成圆形面皮。处理披萨盘:在PIZZA盘上刷一层薄橄榄油,铺入面皮,按压平整。用叉子在面皮上扎小孔,防止烤制时过度膨胀,静置发酵30分钟。准备馅料:将马苏里拉芝士切碎。苹果去皮,切成小块。将大颗粒的果干切碎。锅中放入黄油,小火融化后加入苹果丁,炒软(可加少许水),盛出待用。那么,苹果披萨的做法?一起来了解一下吧。

苹果披萨怎么做家庭做法

苹果披萨的家庭做法如下

所需材料披萨饼皮:1张 马苹果酱:适量 苹果:适量 肉桂粉:适量 红糖:适量 奶酪:适量

制作方法:1. 预热烤箱:将烤箱预热至425华氏度。2. 准备饼皮:将披萨饼皮平铺在烤盘上。3. 涂抹酱料:在披萨饼皮上均匀涂抹一层马苹果酱。4. 铺上苹果片:在马苹果酱上整齐地铺上切好的苹果片。5. 撒上香料和糖:在苹果片上均匀撒上磨碎的肉桂粉和红糖,根据个人口味调整用量。6. 撒上奶酪:在披萨上均匀撒上一层磨碎的奶酪。7. 烘烤披萨:将披萨放入预热好的烤箱中,烤1015分钟,或直到奶酪融化并呈金黄色。8. 享用披萨:取出披萨,稍微冷却一下,然后切成块即可享用。

注意:烘烤时间和温度可能因烤箱型号和个人口味而有所不同,请根据实际情况适当调整。

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苹果派九寸披萨盘做法如下

食材准备

黄油 100克(派皮用) + 20克(苹果馅用)

白砂糖 30克(派皮用) + 40克(苹果馅用)

牛奶或水 75克

低筋面粉 250克

苹果(去皮去核) 500克

淀粉(混少许水成水淀粉) 20克

盐 2克

鸡蛋 1个(用于刷蛋液)

制作步骤

制作派皮面团

将低筋面粉与30克白砂糖混合,加入软化后的100克黄油,搓成颗粒状。

倒入牛奶或水,捏成光滑面团(避免过度揉搓导致起筋),用保鲜膜包裹后冷藏1-4小时。

准备苹果馅料

苹果去皮去核后切成小块(约500克)。

平底锅中融化20克黄油,加入苹果丁翻炒至渗水,再加40克白砂糖继续翻炒至苹果变软。

倒入水淀粉勾芡,炒至浓稠后关火,加盐翻拌均匀,放凉备用。

处理派皮面团

取出冷藏好的面团,分成1/3和2/3两部分。大面团用于派底,小面团用于编织表面。

将大面团擀成圆形,铺入九寸披萨盘(直径23.5厘米),底部用叉子叉孔防止烤制时鼓泡。

倒入凉透的苹果馅料,铺平备用。

编织表面装饰

将小面团擀成薄片,切成均匀长条。

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黄桃苹果披萨的做法如下

所需食材: 发好的面团200g 苹果半个 黄桃罐头五小块 马苏里拉奶酪100g 片状芝士2片

制作步骤:1. 准备披萨胚:将发好的面团擀成圆形,边缘稍捏高一些,放入垫有吸油纸的烤盘中。然后放入烤箱,下面放一盘热水,进行二次发酵,大约一小时。2. 预处理披萨胚:一小时后,将披萨胚从烤箱中取出,使用小叉子在表面扎出许多小孔。然后将烤箱预热至170度,将披萨胚放入烤箱烤10分钟。3. 准备水果:在烤披萨胚的同时,将苹果切片,黄桃切粒备用。4. 涂抹炼奶:烤好的披萨胚取出后,在其表面均匀涂抹一层炼奶。5. 摆放食材:先均匀撒上一层三分之一的马苏里拉奶酪,然后摆放苹果片。接着撕开片状奶酪,均匀摆放在苹果片上。再摆放黄桃粒。6. 撒上奶酪:最后撒上剩余的全部马苏里拉奶酪,注意不要太靠近边缘,以免奶酪加热后流出。7. 烘烤:将烤箱预热至180度,将摆好食材的披萨放入烤箱,烤15分钟即可。

注意:在烘烤过程中,要注意观察披萨的烘烤情况,以免烤焦或烤过头。烘烤完成后,取出披萨稍微冷却一下即可享用。

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用苹果制作水果披萨的步骤如下

准备材料

苹果:1个,用于制作披萨的水果层。

白砂糖:2匙,用于腌制苹果片,增加甜味。

披萨饼皮:8寸1张,作为披萨的基底。

马苏里拉奶酪碎:适量,用于增加披萨的口感和拉丝效果。

处理苹果

将苹果洗净后对半切开,去掉中间的苹果核。

将苹果切成薄片,然后加入2匙白砂糖腌制一下备用。

准备披萨饼皮

在披萨饼皮上用叉子戳上小洞,以便排气,防止在烘烤过程中饼皮鼓起。

将烤箱预热至180度,然后将披萨饼皮放入中层,上下火烤8分钟左右,取出稍放凉。

组装披萨

在烤过的披萨饼皮上均匀撒一层马苏里拉奶酪碎。

将腌好的苹果片均匀码放在奶酪碎上。

再铺上一层马苏里拉奶酪碎,以增加口感和拉丝效果。

烘烤披萨

将烤箱预热至200度,然后将组装好的披萨放入中层,上下火烤10分钟左右,直到奶酪融化、表面金黄即可。

按照以上步骤,你就可以制作出美味的苹果水果披萨了。

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黄桃苹果披萨的做法如下

一、准备食材

发好的面团 200g

苹果 半个

黄桃罐头 五小块

马苏里拉奶酪 100g

片状芝士 2片

二、制作步骤

面团处理

将发好的面团擀成圆形,边缘稍捏高些,放在垫有吸油纸的烤盘里。

放入烤箱,下方放一盘热水,进行二次发酵(约1小时)。

烤制披萨胚

发酵完成后,用叉子在面饼上扎出许多小孔。

烤箱预热至170度,烤10分钟。

准备水果

烤披萨时,将苹果切片,黄桃切粒备用。

组装披萨

在烤好的披萨胚上均匀涂抹一层炼奶。

撒上约三分之一的马苏里拉奶酪。

铺上苹果片,再覆盖撕开的片状芝士。

均匀摆放黄桃粒,最后撒上剩余的马苏里拉奶酪(注意边缘留空,防止奶酪融化后溢出)。

最终烤制

烤箱预热至180度,烤15分钟至奶酪金黄、表面微焦即可。

三、关键提示

面团发酵需充分,避免烤制后口感干硬。

奶酪分布要均匀,边缘留空防止溢出。

烤制时间可根据烤箱性能微调,观察奶酪上色情况。

以上就是苹果披萨的做法的全部内容,一、准备食材 发好的面团 200g苹果 半个黄桃罐头 五小块马苏里拉奶酪 100g片状芝士 2片二、制作步骤 面团处理 将发好的面团擀成圆形,边缘稍捏高些,放在垫有吸油纸的烤盘里。放入烤箱,下方放一盘热水,进行二次发酵(约1小时)。烤制披萨胚 发酵完成后,用叉子在面饼上扎出许多小孔。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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