炒木耳的做法大全家常？木耳炒鸡蛋：先把干木耳泡发并清洗干净，然后把鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液炒至凝固，再加入木耳翻炒，加盐和胡椒粉调味即可。木耳炒肉片：将猪肉切成薄片，用料酒、生抽和淀粉腌制一下。热锅凉油，先炒肉片至变色，再加入泡发好的木耳翻炒，最后加盐和鸡精调味。木耳炒山药：山药去皮切片，那么，炒木耳的做法大全家常？一起来了解一下吧。
1. 木耳炒肉：将木耳提前泡发，与切好的猪肉一起炒，加入适量的酱油、盐调味，翻炒均匀即可。
2. 凉拌木耳：木耳泡发后，焯水煮熟，捞出沥干水分，加入蒜末、醋、盐等调料拌匀即可。
3. 木耳炒鸡蛋：木耳泡发，与打散的鸡蛋一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
4. 木须肉：木耳、黄瓜、鸡蛋等食材切丝或片，炒熟后加入适量的酱油、盐等调料，翻炒均匀即可。
5. 老醋花生木耳：木耳泡发，与花生米一起炒，加入适量的老醋、蒜末等调料，翻炒均匀即可。
6. 白菜炒木耳：白菜切片，木耳泡发，一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
7. 秋葵炒木耳：秋葵切片，木耳泡发，一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
8. 藕片炒木耳：藕切片，木耳泡发，一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
9. 茭白炒木耳：茭白切片，木耳泡发，一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
10. 木耳山药：木耳泡发，山药切片，一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
11. 木耳鱼片汤：木耳泡发，鱼片切片，与姜片、葱段等一起煮汤，加入适量的盐、胡椒粉调味，煮熟即可。
12. 木耳炒鸡：木耳泡发，鸡肉切片，一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
木耳炒肉是一道营养美味的家常菜，下面为您介绍几种不同的做法：
酸辣木耳炒肉片：首先将猪肉切片，加生抽、糖、油腌制10分钟。接着热锅快炒肉片至仅熟，然后另起锅爆香姜片，加入红椒块、木耳翻炒。最后把肉片回锅，调入米醋、盐、糖调味，出锅前用淀粉水勾薄芡即可。
肉渣炒黑木耳：将材料洗净切好，坐锅上火倒入肥肉片熬出油，再倒入八角爆香。接着倒入香葱、黑木耳翻炒均匀，并倒入料酒、盐巴和味精调味，翻炒入味后即可出锅。
甜椒木耳肉丝：先把木耳泡发撕成小朵，青椒和甜椒切小块。猪瘦肉洗净切丝后腌制10分钟。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜，划入肉丝翻炒至变色。然后调入酱油、五香粉，再下入甜椒、木耳一起翻炒至木耳变软。最后下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘。
山药木耳炒肉：将山药去皮洗净切片，木耳泡发好备用。猪肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段。锅里放油烧热后放入生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒并加少许生抽。接着把山药和木耳放进去翻炒两分钟，再把青椒放进去继续翻炒一分钟。最后放盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
木耳怎么炒好吃的家常做法有很多种，这里给你推荐几种受欢迎的做法：
木耳炒鸡蛋：先把干木耳泡发并清洗干净，然后把鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液炒至凝固，再加入木耳翻炒，加盐和胡椒粉调味即可。
木耳炒肉片：将猪肉切成薄片，用料酒、生抽和淀粉腌制一下。热锅凉油，先炒肉片至变色，再加入泡发好的木耳翻炒，最后加盐和鸡精调味。
木耳炒山药：山药去皮切片，木耳泡发清洗后撕成小朵。锅内热油后加入葱姜蒜爆香，然后加入山药和木耳翻炒，调入盐和鸡精炒熟即可。
醋溜白菜木耳：将白菜洗净切片，木耳泡发后撕成小朵。锅内热油后加入葱姜蒜爆香，先放入白菜翻炒至半熟状态，再加入木耳继续翻炒。接着倒入醋、糖、生抽、盐等调味料，快速翻炒均匀后即可出锅。
这些做法都非常简单又美味，你可以根据自己的口味进行挑选和调整。记得在烹饪过程中保持火候适中，以保证菜肴的口感和营养。
木耳在配菜中经常被用来做凉菜，那么木耳如果用来炒的胡应该怎么做呢?下面我来为大家介绍几种炒木耳的几种家常做法，大家在自己家里就可以尝试做了，味道一定不错。
炒木耳的家常做法(一)辣炒黄瓜木耳
1.将黄瓜去皮，切成块状备好。
2.木耳泡发，葱姜蒜切好。
3.锅中加油，烧热后放入花椒，蒜末，姜入味。
4.倒入黄瓜块、木耳翻炒。
5.加如少许白糖，味精翻炒均匀，出锅即可。
好了，这道菜的做法比较简单，我们只要按照上边的工序做就可以了，大家学会了吗?
(二)木耳炒鸡蛋
1.将木耳泡好，然后去蒂。
2.青红椒洗净去蒂，切成菱形。
3.葱姜蒜切片。
4.将鸡蛋打好放入碗中备用。
5.锅中添水，加热，放入木耳煮熟捞出备用。
6.锅内下油，烧至七成热，将鸡蛋放入锅中炒熟捞出备用。
7.锅内倒入色拉油，油热后，下葱姜蒜爆香。
8.下切好的青红椒片，转中火翻炒。
9.然后下料酒10克，放入焯好的木耳500克，大火翻炒。
这道菜的工序性对来说比较复杂一点，但是荤素搭配，营养丰富，我们平常在家里就介意尝试着做一下，是一道家常好菜。
(三)双笋炒木耳
1.将竹笋去皮以后，切成片状。
2.将木耳用温水泡发，泡发以后去蒂，切成小朵状。
3.锅中放入清水，然后将竹笋煮3分钟捞出去涩。
炒木耳的做法大全家常：
第一款：葱炒木耳
准备食材：黑木耳300克，大葱150克，食盐3克，生抽3克，味精少许。
具体做法：
1、黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。
2、木耳泡发好后，用手撕成小朵。锅中烧开水，放入木耳焯熟，捞出沥水备用。
3、锅中倒入食用油，油热后放入葱片爆香，爆香后放入木耳翻炒均匀。
4、最后加入食盐、生抽调味，翻匀炒熟出锅即可。
第二款：黑木耳炒青椒
准备食材：木耳150克，青椒150克，食盐3克，葱10克。
具体做法：
1、木耳清洗干净后提前泡发；青椒洗净后切成块状；大葱切成段备用。
2、木耳泡发好后撕成小朵备用。
3、锅中倒入食用油，油热后放入青椒炒匀，再放入木耳翻炒。
4、再放入食盐调味，最最后放入葱花翻炒几下，然后出锅即可。
以上就是炒木耳的做法大全家常的全部内容，炒木耳的做法大全家常：第一款：葱炒木耳准备食材：黑木耳300克，大葱150克，食盐3克，生抽3克，味精少许。具体做法：1、黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。2、木耳泡发好后，用手撕成小朵。锅中烧开水，放入木耳焯熟，捞出沥水备用。3、锅中倒入食用油，油热后放入葱片爆香，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
