蜜汁山药的做法视频?蜜汁山药的简单做法如下:食材准备 去皮山药 600g清水 500g冰糖 30g蜂蜜 15g老抽 15g 方法步骤 制作糖浆水:取锅洗净,倒入500克清水烧开,慢慢倒入老抽、冰糖,搅拌均匀制成糖浆水,将糖浆水倒入高压锅内备用。处理山药:山药洗净,切成225px*37.5px的山药段,将山药放入高压锅内,烧开后压3-4分钟,那么,蜜汁山药的做法视频?一起来了解一下吧。
蜜汁山药最简单的做法来啦,快来学学吧!
准备材料:山药500克,冰糖150克,桂花酱2茶匙,还有黑芝麻100克哦。
山药切段:先把山药的外衣脱掉,然后切成小段,等着被打扮得美美的呢!
熬糖汁:在锅里加点水,再把冰糖、白糖、桂花酱放进去,用小火慢慢熬。熬呀熬,直到糖液变成琥珀色,就像秋天的枫叶一样美丽。
山药泡澡:把熬好的糖汁均匀地淋在山药上面,然后把山药放进碗里,用高压锅给它来个15分钟的蒸汽SPA。
撒上黑芝麻:蒸好后,打开锅盖,撒上少许黑芝麻,就像给山药穿上了黑色的小礼服,大功告成!
现在,你就可以享用这道美味的蜜汁山药啦!

蜜汁山药的详细做法如下:
菜品口味:甜味
主要工艺:蒸
所需时间:一小时
制作难度:普通
具体步骤:
处理山药将山药洗净后去皮。
切段将去皮后的山药切成3公分长的均匀小段。
摆盘将切好的山药段均匀地摆放在盘中。
蒸制将摆好盘的山药放入锅中,大火蒸40分钟,直至山药熟透。
调制蜜汁另起锅,放入少许油,倒入蜂蜜、白糖以及蒸山药后盘中剩余的汁水。
熬制浓稠用中小火熬制锅中的混合汁液,直至汤汁变得浓稠。
淋汁装盘将熬好的浓稠蜜汁均匀地淋在蒸好的山药上,即可享用。
蜜汁山药的做法如下:
食材:
山药 150克
枸杞 3克
冰糖 适量
步骤:
准备山药:将山药洗净、削皮,并切成均匀的段状。
蒸制山药:将切好的山药段放入高压锅中蒸熟,确保山药内部完全熟透且口感软糯。
熬制蜜汁:锅中加入适量清水,放入冰糖和枸杞,用小火慢慢熬制。期间需不断搅拌,防止冰糖粘锅或糊化,直至糖水变得粘稠且枸杞充分释放香味。
装盘浇汁:将蒸好的山药段整齐码放在盘中,然后将熬好的蜜汁均匀浇在山药上即可。
注意事项:
山药削皮时建议佩戴手套,避免皮肤直接接触山药黏液引发过敏或瘙痒。
冰糖用量可根据个人口味调整,喜欢甜味可适量增加。
熬制蜜汁时需全程小火,并持续搅拌以确保糖分均匀溶解且不粘锅。
主料:山药3节、桂花蜜适量。
辅料:枸杞少许。
1.山药,枸杞,蜜桂花。
2.手戴一次性手套,去皮,切片,小心处理哦,不然弄到手上很痒的。
3.锅里烧水,把枸杞焯一下,捞出。
4.再把山药放入,焯断生,捞出。
5.倒入桂花蜜在碗中加一点水搅拌均匀。
6.捞出的山药控干水分,摆入盘中。
7.枸杞摆在山药上,桂花蜜淋在山药上即可。

蜜汁山药介绍:
主料:铁棍山药(山药)
配料:白糖,枸杞
难度:新手尝试
功效:益气补血,健脾
美食类型:热菜
季节菜系:鲁菜,春季,夏季,秋季,冬季
蜜汁山药讲解:蜜汁山药是一道由糙山药和蜜汁为主要材料做成的甜口菜品哦,属于鲁菜中的佳肴。蜜汁山药怎么做?请看下面地铺行网小编巧妇的蜜汁山药的做法讲解。
烹饪难度:简单烹饪时间:30分钟烹饪工艺:其他菜品口味:甜用料:铁棍山药(山药),白糖,枸杞蜜汁山药第一步如图所示,准备好的山药
第二步然后将山药洗干净并且削皮
第三步将削皮后的山药切成如图所示的小段状
第四步然后准备个盘子,并将山药摆在盘子里,放入蒸锅,蒸12分钟左右即可
第五步在锅里倒入一点油,待油热后,倒入白糖,用筷子不断的搅拌白糖使其充分融化。将枸杞放入锅中一起搅拌,倒入适量水,继续熬制,锅中冒泡即可关火。
第六步把熬好的糖汁浇在之前蒸好的山药上,一盘美味的蜜汁山药就做好了
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