咖啡冰棍的做法大全？速溶咖啡粉 1小勺 巧克力酱 2大勺制作步骤：① 液体调配法：将牛奶、淡奶油、白糖、奶粉倒入密封瓶，加入纯净水后剧烈摇晃3分钟至完全溶解。可直接倒入冰棍模具冷冻8小时。② 水果速成法：成熟香蕉1根+酸奶150g用料理机打匀，加入蜂蜜10g搅匀后注模冷冻。冷冻中途插入木棍。那么，咖啡冰棍的做法大全？一起来了解一下吧。
咖啡红豆冰棍（原料：咖啡三小包、咖啡伴侣或奶粉少许、砂糖少许、红豆若干。1、预先将红豆浸泡10小时以上，然后锅里加水，把红豆煮熟，或根据自己的口味煮烂；2、咖啡加伴侣或奶粉、砂糖，用开水冲泡好后放凉备用；
3、将煮好的红豆填入冰棍模，约1/4高，再将放凉的咖啡倒满模具，盖好盖子；
4、放冰箱冷冻过夜，使之结冰，第二天就可以吃了。
咖啡奶茶冻（
原料：
即溶黑咖啡粉2袋，奶茶1包，清水330ml，细砂糖40克，吉利丁1片，淡奶油适量。
做法：
1、准备好原料后，冻一碗冰水（原料外），约冻10分钟左右就行；
2、锅中倒入清水，加入细砂糖，一边搅拌一边加热；
3、待水沸腾之后关火，倒入咖啡粉，搅拌溶解；
4、再倒入奶茶搅拌均匀；
5、冷冻好的冰水取出来，放入一片吉利丁，泡至软化；
6、再咖啡奶茶液中加入泡软的吉利丁拌匀；
7、待咖啡奶茶液冷却后倒入杯中，入冰箱冷藏至凝固；
8、凝固后的咖啡奶茶冻取出，在上面加入淡奶油，吃的时候搅拌着吃口更融和会。
咖啡冻（咖啡放锅里煮开，加入琼脂，煮化后，倒入容器中，放入冰箱冷藏凝结即可
制作老冰棍的简单方法（无需糯米粉和煮锅）：
基础原料：
纯牛奶 200ml
淡奶油 50ml（可省略）
白糖 30g（可根据口味调整）
奶粉 2大勺（增加奶香）
纯净水 50ml
可选风味：
红豆沙/绿豆沙 3大勺（直接使用市售成品）
草莓/芒果等水果泥 半杯
速溶咖啡粉 1小勺
巧克力酱 2大勺
制作步骤：
① 液体调配法：
将牛奶、淡奶油、白糖、奶粉倒入密封瓶，加入纯净水后剧烈摇晃3分钟至完全溶解。可直接倒入冰棍模具冷冻8小时。
② 水果速成法：
成熟香蕉1根+酸奶150g用料理机打匀，加入蜂蜜10g搅匀后注模冷冻。冷冻中途插入木棍。
③ 咖啡冰棍：
速溶咖啡粉用20ml热水化开，加200ml冷牛奶和10g糖搅拌，冷却后冷冻。
④ 分层冰棍：
先倒1/3模具的纯果汁冷冻1小时，再倒入酸奶层继续冷冻。
关键技巧：
冷冻前模具轻震消气泡
用蜂蜜代替糖更易溶解
硅胶模具脱模前用温水冲外壳3秒
加入少许盐（1小撮）能降低冰晶感
保存建议：
单个用保鲜膜包裹后放密封盒，可存2周。食用前室温回温2分钟口感更佳。
注意：若用鲜果需提前去籽打细，酸性水果建议搭配酸奶中和。
自制冰棍雪糕的方法多样，可根据不同原料和口味选择制作，如芒果酸奶冰棍、紫薯雪糕、西瓜冰棍、火龙果酸奶冰棍、咖啡牛奶双色冰棍、巧克力香蕉冰棍等。
芒果酸奶冰棍
原料：芒果、酸奶。
做法：
芒果去皮，取果肉，切块。
将芒果块放入酸奶中，拌匀。
用勺子将酸奶芒果汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。
紫薯雪糕
原料：紫薯（可搭配牛奶、糖等，根据个人口味调整）。
做法：
紫薯放入锅中煮熟，切大块。
将紫薯块及所需其他材料投入榨汁机打匀。
打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。
西瓜冰棍
原料：西瓜一大块。
做法：
西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。
将榨好的西瓜果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。
火龙果酸奶冰棍
原料：火龙果、芒果、酸奶。
懒人冰棍的做法非常简单，适合不想花太多时间又想享受冰凉美味的人。以下是几种常见的懒人冰棍做法：
1. 水果酸奶冰棍
材料：酸奶、喜欢的水果（如草莓、蓝莓、芒果等）。
步骤：
将水果切成小块或捣碎。
在冰棍模具中先倒入一层酸奶，再加入一层水果，重复直到模具装满。
插入冰棍棒，放入冰箱冷冻4-6小时即可。
2. 果汁冰棍
材料：市售果汁或自制果汁（如橙汁、西瓜汁等）。
步骤：
直接将果汁倒入冰棍模具中。
插入冰棍棒，冷冻4-6小时即可。
3. 巧克力牛奶冰棍
材料：牛奶、巧克力酱或可可粉。
步骤：
将牛奶与巧克力酱或可可粉混合均匀。
倒入模具中，冷冻4-6小时。
4. 咖啡冰棍
材料：黑咖啡、糖或牛奶（可选）。
步骤：
将咖啡冷却后加入糖或牛奶调味。
倒入模具中冷冻。
5. 椰奶冰棍
材料：椰奶、糖或蜂蜜。
步骤：
将椰奶与糖或蜂蜜混合均匀。
倒入模具中冷冻。
小贴士：
如果不想买冰棍模具，可以用小纸杯代替，插入一根筷子或雪糕棒即可。
脱模时，将模具放在温水里泡几秒钟，更容易取出冰棍。
这些方法都不需要复杂工具或步骤，轻松搞定夏日冰凉美味！
自制冰棍雪糕的方法多样，以下介绍几种常见口味冰棍雪糕的做法：
红豆奶油冰棍原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200克、白糖60克。
做法：
红小豆提前用冷水泡2小时，用“三开三焖”方法煮至熟透但未开花。
捞出焖好的红豆，加入10克白糖拌匀。
牛奶放入汤锅，加入玉米淀粉、50克白糖，倒入淡奶油拌匀。
中小火边煮边搅拌至粘稠，倒入红豆拌匀。
冰棍糊放凉后装入冰棍盒，盖上盖，放冰箱冷冻过夜。
火龙果酸奶冰棍原料：火龙果、芒果、酸奶。
做法：
火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。
芒果对半切开，挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
西瓜冰棍原料：西瓜一大块。
做法：
西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。
将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻。
紫薯雪糕原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克。
以上就是咖啡冰棍的做法大全的全部内容，1. 巧克力香蕉冰棍 做法：将香蕉切成两半，插上冰棍棍，放入冰箱冷冻至硬。取出后，在香蕉表面均匀涂抹巧克力酱，还可以根据个人喜好撒上坚果碎、彩色糖针等装饰物。 特点：香蕉的天然甜味与巧克力的浓郁口感相结合，口感丰富，制作简单。2. 咖啡牛奶双色冰棍 做法：先泡一杯咖啡，放凉备用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
