酸菜炒豆子怎么做好吃，酸菜炒豆角的做法

酸菜炒豆子怎么做好吃？酸菜黄豆的做法 热油加蒜泥、葱段、辣椒丝，爆香加入洗干净的黄豆炒 加入适量水，沫过黄豆，水开转小火焖20分钟(期间注意翻炒，查看黄豆软没)加入酸菜，煮5分钟，大火收水，那么，酸菜炒豆子怎么做好吃？一起来了解一下吧。

酸菜炒豆角的做法

清炒起来非常好吃，首先准备好蚕豆，再准备好一些辅助材料，将蚕豆放入锅中再倒上辅助材料，清炒15分钟以后就可以吃了，这样做出来的蚕豆非常的好吃，很有营养。

炒毛豆跟酸菜的做法

准备食材 －

毛豆 200g

酸菜 100g

豆干 100g

肉末 100g

红辣椒 2个

大蒜 适量

色拉油 适量

盐、鸡精、生抽 适量

－ 步骤 －

1.酸菜洗净挤干水分、毛豆洗净沥水，豆干、红椒、大蒜切丁，肉剁成末备用

2.锅热倒入适量色拉油，放入肉末快速炒散至变白色，捞起肉末倒入碗中待用

3.大蒜、红椒丁入油锅中炒香

4.倒入毛豆翻炒至豆皮起皱

5.再放豆干翻炒

6.最后依次倒入酸菜、炒好的肉末混炒会，加入适量盐、鸡精、生抽、加些少量的清水焖会即可

7.出锅装盘

酸白菜和毛豆怎么做好吃

肉丝毛豆炒酸菜

主料：酸菜400克、猪肉80克、毛豆100克

配料：

盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、干淀粉1/2茶匙、料酒1茶匙、味精1/4茶匙、葱姜适量

制作：

1、酸菜洗净切成段。

2、葱姜切片，酸菜中的辣椒切段。

3、猪肉切丝，用料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀备用。

4、起油锅，先爆香葱姜和辣椒。

5、再放入肉丝滑炒至变色。

6、放入酸菜和毛豆翻炒。

7、加入盐和少许水，继续翻炒4分钟，加味精调匀即可。

酸刀豆炒青豆

食材

主料

四季豆

200g

酸菜

50g

辅料

色拉油

适量

步骤

1.把酸菜洗净，切短。

2.将四季豆洗净，斜刀切片。

3.锅中放适量的油，炒四季豆，至四季豆变色。

4.加入酸菜炒一会，加适量的水，至熟。

酸菜与什么搭配好吃

我们可以把它炒上吃，把食材清洗干净，然后放入锅中，再加入适量的调味品把它们均匀的翻炒，等到锅开以后美食就做好了，非常的好吃，而且还很有营养。

以上就是酸菜炒豆子怎么做好吃的全部内容，1、酸菜洗净切成段。2、葱姜切片，酸菜中的辣椒切段。3、猪肉切丝，用料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀备用。4、起油锅，先爆香葱姜和辣椒。5、再放入肉丝滑炒至变色。6、放入酸菜和毛豆翻炒。7、加入盐和少许水。