方便面麻辣烫做法,方便面麻辣牛肉面

  • 美食做法
  • 2023-12-01

方便面麻辣烫做法?麻辣烫的制作方法和配料如下:材料准备:火锅底料半袋、葱1段、姜2片、蒜2瓣、芝麻酱1勺、蚝油1勺、牛奶1袋、菠菜4颗、白菜5片、土豆1个、荷兰豆20克、宽粉5克、方便面1袋、火腿肠1根等等。1、菜洗净切好。2、那么,方便面麻辣烫做法?一起来了解一下吧。

方便面怎么做好吃

1、主料

面条(生)300g

2、调料

火锅底料,蘑菇,香菜,生菜,香菇丸

二、麻辣烫面的做法

1.火锅底料;

2.洗好生菜;

3.切好丸子;

4.洗好金针茹;

5. 洗好蘑菇;

6. 冲洗面条;

7. 洗好香茹;

8.待水烧开,把火锅底料放入开水里,直到底料完全溶解,这样就准备好了麻辣烫原汤,把丸子放入已经麻辣烫原汤里;

9.待丸子熟后,放入金针茹;

10.再下蘑菇;

11.再放上香茹;

12.随后下面条;

13.等面条熟后,放入生菜;

14.盛入碗中;

15. 根据个人口味可以任意加入其它的佐料

二、注意事项

1.以上主料和辅料的比例都是根据个人的口味而定,用量根据人数而定

2.选用的面条不要太粗,否则煮不烂,也不要太细,太细了一煮就容易碎

家常麻辣烫的简单做法

用料: 方便面一块 蔬菜青笋100g 香菇3朵 肉类午餐肉100g 火腿肠100g 鱼丸类鱼丸100g 鱼豆腐100g 麻酱100g 生抽15g 醋20g 糖20g 盐10g 芝麻油15g 豆瓣辣酱35g 火锅底料50g 葱段50g 姜片3-4片 蒜末50g 香菜末(可省略)10g油(炒底料)25g 牛奶300g做法1.麻酱也是麻辣烫的灵魂,也很关键。按照比例将所有的调料混合。麻酱的稀稠度可以用适量的水调节。毕竟每个牌子的麻酱都不太一样。

2. 锅中倒入油,倒入葱段和姜片,煸炒几下出味道。小贴士:麻辣烫这种食物就是万物皆可入锅的,自己喜欢啥,随便加就好了。不用拘泥于本菜谱。加入牛奶可以让口感更加滑爽,不要那么燥辣。

3. 倒入豆瓣酱和火锅底料翻炒几下,注意豆瓣酱比较容易糊。火锅底料融化之后倒入水,这个水的多少要看你的食材有多少哈,也看锅有多大,比较随意。

4. 再次煮开以后,捞出渣子,倒入牛奶。

5. 然后你就到了激动人心的环节,可以放你的喜好的食材了,本着肉类、鱼丸、蔬菜、方便面的原则,把食材依次放入锅内。

6. 所有的食材煮好以后,捞出淋上麻酱,蒜末,能吃香菜的可以撒一些香菜末。当然如果觉得不够辣,可以再来一些辣椒油。

砂锅方便面

【1】麻辣烫的做法

食材用料:

金针菇 适量、娃娃菜 适量、油菜 适量、香菇 适量、火锅丸子 适量、午餐肉 适量、

方便面饼 适量、火锅底料 70克、葱 适量、大蒜 适量、牛奶 适量、麻酱 适量、白芝麻 适量。

做法步骤:

把蔬菜洗净准备好,午餐肉切片,葱切片,大蒜剁成末;

起锅热油,倒入葱花蒜末炒出香味;

倒入火锅底料;

根据自己的比例倒入适量的牛奶和水;

下入火锅丸子、加入香菇、金针菇、午餐肉、把方便面放在上面即可;

最后加上青菜和麻酱;

最后撒上芝麻,美味的麻辣烫就做好了。

小贴士

麻辣烫的制作最重要的就是一个步骤炒料,料炒好了锅底才能更香,成色更好。

【2】麻辣烫的做法

食材用料:

各种丸子蟹棒 适量、豆腐皮 适量、生菜 适量、金针菇 适量、香菜 适量、土豆粉 适量、

粉丝 适量、火锅底料 适量、花椒 适量、蒜末 适量、姜末 适量、盐 适量、味精 适量、

生抽 适量、鸡精 适量。

做法步骤:

所需材料备好;

起锅把蒜末花椒姜末炒香;

放入火锅底料翻炒加入水;

放入各种丸子煮开(多煮一会),再放入金针菇,生菜等煮一分钟,稍微加点盐,

味精就好;

最后撒香菜即可开吃。

小贴士

速冻丸子多煮一会。

正宗麻辣烫的做法

用料

方便面

1包(香菇炖鸡面,或者大骨面)

各种蔬菜蔬菜适量

鱼丸虾丸虾饺什么的适量(一样一两个就行)

麻酱

两大勺(不喜欢的可以减量或者不放)

手擀面

适量(可不加)

适量(根据自己口味来放)

葱花

适量(可不加)

香菜

适量(可不加)

蒜汁

适量(可不加)

辣椒油

适量(可不加)

菌菇类

适量

方便面版的麻辣烫的做法

锅内放适量的水,可以多一点,然后放入耐煮的丸子类的东西(鱼丸,虾丸,虾饺,火腿肠啥的)

待这些东西煮熟后,放入方便面,少量手擀面,加入粉包和油包,脱水蔬菜包就别放了,影响口感,

待面快熟的时候放入蔬菜,等面熟了,就可以关火,然后放上麻酱,葱,香菜,蒜汁,醋,,,倒入大容器里面,上桌,开吃

麻辣烫方便面

牛奶麻辣烫

所需食材:火锅底料、香辣酱、牛奶1盒、王辣辣魔芋制毛肚、午餐肉,各种喜欢吃的丸子、香菇、方便面,葱蒜少许

制作方法

1我们先来调个酱汁:芝麻花生酱2勺+生抽2勺+香醋1勺+香油半勺搅拌均匀备用

2锅中油热放入葱蒜爆香,接着放入火锅底料和少许香辣酱小火炒香,倒入适量的清水和一盒牛奶煮微开,捞出料渣,依次把所有的食材放入煮熟

3倒入酱汁搅拌均匀盛出即可

以上就是方便面麻辣烫做法的全部内容,2. 锅中倒入油,倒入葱段和姜片,煸炒几下出味道。小贴士:麻辣烫这种食物就是万物皆可入锅的,自己喜欢啥,随便加就好了。不用拘泥于本菜谱。加入牛奶可以让口感更加滑爽,不要那么燥辣。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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