鸡蛋蔬菜饼的做法？10分钟搞定,0失败,掉秤低卡蔬菜饼,搭配一碗杂粮饭美味低卡又扛饿。青菜可以换成生菜、金针菇、白菜 食材: 150g包菜、2~3个鸡蛋 做法: 1、包菜切细丝,加入2个鸡蛋、白胡椒、盐搅匀 2、那么，鸡蛋蔬菜饼的做法？一起来了解一下吧。
10分钟搞定,0失败,掉秤低卡蔬菜饼，搭配一碗杂粮饭美味低卡又扛饿。青菜可以换成生菜、金针菇、白菜...
食材:
150g包菜、2~3个鸡蛋
做法:
1、包菜切细丝，加入2个鸡蛋、白胡椒、盐搅匀
2、少油倒入不粘锅，小火煎3分钟3.用盘子旋转翻面，继续煎2分钟
方式就是轿厢面粉倒在盆中，然后少量多次的加入热水搅拌均匀，然后再放出自己喜欢吃的蔬菜丁，最后再放入少量的食盐，搅拌均匀以后直接在锅中刷油，然后倒入锅中烙成饼状就可以了。
蔬菜饼的做法步骤如下：
准备食材
莴苣半根、胡萝卜1根、洋葱半个
鸡蛋2个、盐一小勺、胡椒粉少许、面粉适量
处理蔬菜将莴苣、胡萝卜、洋葱洗净后切丝，放入小盆中备用。
调制面糊在蔬菜丝中打入两个鸡蛋，加入盐和胡椒粉，充分搅拌均匀。少量多次加入面粉，搅拌至蔬菜丝均匀挂上面糊即可（无需额外加水）。面粉用量根据蔬菜量调整，约100克左右。
炸制蔬菜饼
锅中倒入宽油，加热至七成热（筷子插入有小气泡快速上浮），转中火。
用手抓取适量菜糊，团成圆形后按扁，放入油锅。
炸至一面金黄（约2-3分钟）后翻面，继续炸至两面金黄。
复炸提脆所有菜饼炸好后，将油温加热至更高（约一两分钟），再次放入菜饼复炸10秒钟，捞出控油即可。
注意事项
调制面糊时，鸡蛋已提供足够水分，无需额外加水。
炸制过程中保持中火，避免外焦内生。
复炸步骤可使蔬菜饼口感更酥脆，但需控制时间防止炸糊。
制作技巧非常简单，只需要将面糊调好以后放入自己喜欢吃的蔬菜或者水果，然后在锅中烙饼就可以，也可以倒在模具当中放入烤箱当中烘烤。
红枣黑米糯米粥蔬菜饼
红枣黑米糯米粥做法
黑米糯米提前晚上洗净浸泡，早晨加两颗红枣熬30分钟至浓稠即可
蔬菜饼
做法
红萝卜擦丝，3根韭菜切小段，2个鸡蛋，加入食盐搅拌均匀后放入一小勺面粉，继续搅拌，直至面糊无干面，平底锅喷油，倒入热锅内，按自己喜好整理形状，小火煎至金黄熟透即可
以上就是鸡蛋蔬菜饼的做法的全部内容，鸡蛋蔬菜饼的做法如下：准备食材面粉 1 碗、西红柿 1 个、大葱 1 颗、鸡蛋 2 个、生菜 适量、火腿 1 根、豆瓣酱 1 勺、盐 1 勺、鸡精 适量。处理配料将西红柿和大葱分别切丁备用。调制面糊将切好的蔬菜丁、鸡蛋直接磕入面粉中（无需提前打散），加入盐和鸡精调味，再加入适量清水搅拌成面糊。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
