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奶香片的做法,正宗奶香片配料表

  • 正宗配方
  • 2025-09-15

奶香片的做法?将切好的奶香片均匀摆放在铺了烘焙纸的烤盘上,注意留出一定的间隙,防止粘连。烤箱预热至180°C(350°F),将烤盘放入中层,烘烤约12-15分钟,直到奶香片边缘微微上色。烘烤时间根据自家烤箱情况适当调整,注意观察,避免烤焦。4. 冷却 烤好的奶香片从烤箱中取出,放在烤网上冷却,待完全冷却后即可食用。那么,奶香片的做法?一起来了解一下吧。

奶香片制作方法配料

【主料】

法棍面包 一根

鸡蛋 2至3个

牛奶 80毫升

【辅料】

白砂糖 40克

法式奶香片的做法步骤

1、准备好食材;

2、法棍面包切1.5厘米左右片,斜切;

3、鸡蛋打入碗中,倒入糖,用打蛋器打至起泡;

4、加入80毫升左右牛奶,稍微多一点少一点都可以,搅匀;

5、做好的蛋液最好用大一些的碗盛装,将烤箱200度预热;

6、将面包片在蛋液中两面滚一下放入烤盘,注意是滚一下,不要浸泡,烤箱200度烤15-20分钟,上色即可,根据自己加的烤箱不同温度和时间会有差别,注意观察,不要烤糊了;

7、美味出炉啦!

奶香片配料表最正确的是

原料

法棍 淡奶油 黄油 糖 蛋清 炼乳

方法/步骤

在碗中加入糖和淡奶油,隔水加热,搅拌几下。

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等温度高一点时,加入黄油一起融化,将它们搅拌均匀

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微微放凉后加入炼乳。

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分次加入蛋清、搅拌均匀(整碗如果用不完可以放冰箱,第二天拿出来稍稍加热,又可以使用。)

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拿出一根法棍,将它切成1cm左右的片状,斜着切它的面积会大一点。

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泡在蛋液里,让它吸饱汁水。再用手挤一下,挤掉一些多余的汁水,可以避免浪费。让它两面涂抹均匀,烤出来才会好看。

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无需预热,直接将奶香片放进烤箱中烤。上火180℃ 先烤15分钟,之后要拿出来翻个面,让它两面都受热均匀。

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翻过面后,170℃火再烤7分钟。不想翻面的话,也可以直接上下火180℃烤15分钟。

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散发着浓浓奶香的奶香片就做好啦,还可以在上面撒上芝麻,吃起来更香。

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END

注意事项

好吃易做

蛋糕店的奶香片怎么做的

法式奶香片做法:1.在碗中加入糖和淡奶油,隔水加热,搅拌几下,等温度高一点时,加入黄油一起融化,将它们搅拌均匀,微微放凉后加入炼乳

2.分次加入蛋清、搅拌均匀,拿出一根法棍,将它切成稍厚的片状,斜着切它的面积会大一点,泡在蛋液里,让它吸饱汁水,再用手挤一下,挤掉一些多余的汁水,可以避免浪费,让它两面涂抹均匀,烤出来才会好看

3.无需预热,直接将奶香片放进烤箱中烤。上火180℃

先烤15分钟,之后要拿出来翻个面,让它两面都受热均匀,翻过面后,170℃火再烤7分钟。不想翻面的话,也可以直接上下火180℃烤15分钟,散发着浓浓奶香的奶香片就做好啦,还可以在上面撒上芝麻,吃起来更香

正宗奶香片配料表

法式香脆奶香片的做法如下

所需材料: 市售法棍一根 淡奶油70ml 鸡蛋2个 糖40g

制作步骤:1. 切片:将法棍切成大约1cm左右的薄片,以便烤制时能够均匀受热。2. 制作奶油糖液:将70ml淡奶油和40g糖放入容器中,使用电磁炉慢火加热,并不断搅拌直至糖完全融化。待其冷却后备用。3. 加入鸡蛋:在冷却后的奶油糖液中加入2个鸡蛋,并充分搅拌均匀,制成奶油混合液。4. 预热烤箱:将烤箱预热至180度,为烤制奶香片做好准备。5. 浸泡法棍片:将切好的法棍薄片在奶油混合液中翻滚一下,确保每片都均匀沾上混合液。6. 摆放与烤制:将沾满奶油混合液的法棍片摆放在不粘烤盘上,排满后放入预热好的烤箱中。烤制约15分钟,或直至奶香片表面金黄酥脆即可。

按照以上步骤操作,你就可以制作出美味的法式香脆奶香片了。

奶香片尽量少吃的原因

用料

材料

用量

法棍

一根

蜂蜜

适量

淡奶油

80ml

炼乳

适量

鸡蛋

3个

黄油

30g

35g

收起

做法

1. 法棍切成1.5cm片

2. 黄油软化,加入淡奶油,鸡蛋,蜂蜜,部分炼乳搅拌均匀

3. 烤箱预热180度

4. 烤十分钟,翻面再5-10分钟,等法片均匀上色后取出。过程中最好多检查几次,防止烤焦

5. 吃的时候撒一些粗砂糖或者炼乳都好

以上就是奶香片的做法的全部内容,奶香片的做法不用黄油 以下是不用黄油的奶香片的做法:将面粉、糖、牛奶、植物油混合在一起,揉成面团。将面团擀成薄片,用刀切成小块。将小块放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以180度烤10-15分钟。取出烤好的奶香片,放凉后即可食用。这个做法简单易行,而且不用黄油,比较健康。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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