早餐饼的做法？以下是12种早餐饼的做法：鸡蛋灌饼 用温水和面，加盐、油，揉成软面团后松弛。面团分成剂子，擀成薄饼，中间刷油后捏紧收口，再擀薄。平底锅烙至两面微黄，中间鼓起后挑开灌入蛋液，烙至蛋液凝固，刷酱料，卷入生菜和火腿肠。手抓饼 面团擀薄片，刷油酥，撒葱花、盐。叠起后卷起按扁，擀成薄饼。那么，早餐饼的做法？一起来了解一下吧。
早餐饼简单又好吃的做法有以下几种：
1. 土豆芝士饼材料准备：面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量。 制作步骤： 土豆去皮切细丁，芝士和香葱分别切细丁。 面粉加水搅拌至面糊能快速往下流的状态。 加入盐、土豆丁、芝士丁、香葱，搅拌均匀。 平底锅热油后倒入面糊摊平，煎至两面金黄即可。
2. 香煎豆腐饼材料准备：豆腐、青菜、胡萝卜、虾皮、面粉、盐。 制作步骤： 豆腐捏碎，青菜切丝，胡萝卜切粒。 将豆腐碎、青菜丝、胡萝卜粒、虾皮、面粉、盐混合搅拌均匀。 将混合物搓圆压扁成饼状。 热锅入油，将豆腐饼放入锅中煎至两面金黄即可。
3. 西葫芦鸡蛋饼材料准备：西葫芦、鸡蛋、面粉。 制作步骤： 西葫芦切丝，加盐拌均匀，打入鸡蛋。 加入面粉搅拌成稀稠合适的面糊。 热锅少油，倒入面糊，小火煎至两面熟即可。 可撒点熟的黑芝麻点缀。
以上三种早餐饼的制作方法均简单易懂，食材也常见，可以根据个人口味选择尝试。
以下是几种简单又营养的早餐饼做法，涵盖不同口味和食材，适合快手早餐需求：
一、基础版鸡蛋饼（10分钟快手）
材料：
鸡蛋2个
面粉50g
牛奶/水80ml
盐少许、葱花/胡萝卜碎（可选）
做法：
1. 鸡蛋打散，加入面粉、牛奶、盐搅拌成无颗粒面糊。
2. 平底锅刷薄油，倒入一勺面糊，转动锅摊平。
3. 小火煎至边缘翘起，翻面再煎20秒即可。
Tips：可加芝士片、火腿片升级口感。
二、土豆丝饼（外酥里软）
材料：
土豆1个（擦丝）
鸡蛋1个
面粉2勺
盐、五香粉、葱花
做法：
1. 土豆丝加盐腌5分钟，挤出水分。
2. 混合鸡蛋、面粉、调味料，拌匀成粘稠状。
3. 热油下锅摊成小饼，中小火煎至两面金黄。
三、香蕉松饼（无糖健康）
材料：
香蕉1根（熟透）
鸡蛋1个
牛奶60ml
全麦粉80g
做法：
1. 香蕉压泥，加鸡蛋、牛奶搅匀，再筛入面粉。
2. 不粘锅小火，舀一勺面糊自然摊圆。
早餐饼是许多人喜爱的早餐选择，制作简单且营养丰富。以下是五种最简单的早餐饼做法：
1. 鸡蛋饼
材料: 鸡蛋2个，面粉50克，水适量，盐少许，葱花（可选）
做法:
1. 将鸡蛋打入碗中，加入面粉和少许盐，搅拌均匀。
2. 慢慢加入水，搅拌成稀薄的面糊。
3. 平底锅加热，刷一层薄油，倒入适量面糊，摊平。
4. 煎至两面金黄即可出锅，可以撒上葱花增香。
2. 香蕉松饼
材料: 香蕉1根，鸡蛋1个，面粉50克，牛奶30毫升
做法:
1. 香蕉捣成泥，加入鸡蛋、面粉和牛奶，搅拌均匀。
2. 平底锅加热，不用放油，倒入一勺面糊，摊成小圆饼。
3. 煎至表面冒泡后翻面，再煎1-2分钟即可。
3. 土豆饼
材料: 土豆1个，面粉30克，鸡蛋1个，盐少许，胡椒粉（可选）
做法:
1. 土豆去皮擦成细丝，加入面粉、鸡蛋和盐，搅拌均匀。
1、【玉米黑芝麻饼】食材：玉米面200克、糯米粉100克、黑芝麻20克、糖10克、油1克。将玉米面倒入开水搅拌成絮加入糯米粉揉成光滑的面团醒10分钟。在醒面的时候，黑芝麻加入白糖放入搅拌机搅拌成末作为馅料。玉米面醒好后分成多个小剂子，按扁将黑芝麻包起再按扁。锅内热油，放入做好的玉米饼煎至两面金黄即可。
2、【培根鸡蛋饼】食材：鸡蛋、培根、葱、油。鸡蛋打入碗中加入切好的培根、葱搅拌均匀，是否加盐看个人口味。锅内热油，将搅拌好的鸡蛋液倒入小火慢煎。煎至蛋液快凝固时将其卷起再煎一小会盛出切块即可。
3、【素春饼】食材：面粉200克、水100克、黄瓜、胡萝卜、莴笋、豆芽、辣椒、面酱。面粉加水搅拌成絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。醒好后分成多个小剂子，取6个按扁每一面刷上油摞起来用擀面杖擀薄。锅内将水烧开，放入擀好的面饼上锅蒸10分钟。胡萝卜、莴笋切丝放入锅内焯烫熟，豆芽洗净也放入锅内焯烫熟，黄瓜洗净切丝放入盘中。将蒸好的面饼包上菜和面酱即可。
4、【玉米煎饼】食材：玉米、豌豆、培根、鸡蛋、盐、油。玉米、豌豆剥好加入切好的培根搅拌均匀。加入鸡蛋、面粉和盐搅拌成比较浓稠的面糊，可以流动的面糊。锅内热油，倒入玉米面糊小火慢煎，煎至两面呈金黄色即可。
以下是15种不同风味的早餐饼详细做法，涵盖咸甜口味和中西风格，做法简单易上手，适合家庭制作：
一、中式经典款
1. 葱花鸡蛋饼
材料：面粉100g、鸡蛋2个、水150ml、葱花、盐
做法：面粉+水调成稀糊，加鸡蛋、盐搅匀，撒葱花。平底锅刷油，倒面糊摊平，两面煎金黄即可。
2. 韭菜盒子
材料：韭菜200g、鸡蛋3个、粉丝（泡软）、饺子皮
做法：鸡蛋炒碎，韭菜切末加粉丝、盐、香油拌匀。饺子皮包馅后压扁，煎至两面金黄。
3. 土豆丝饼
材料：土豆1个（擦丝）、面粉2勺、五香粉、盐
做法：土豆丝加面粉和调料拌匀，捏成小饼，煎至脆边。
4. 萝卜丝饼
材料：白萝卜300g（擦丝）、虾皮、面粉、鸡蛋1个
做法：萝卜丝焯水挤干，加虾皮、面粉、鸡蛋拌匀，煎至两面焦黄。
5. 芝麻酱糖饼
材料：面团（中筋面粉200g+温水120g）、芝麻酱+红糖（1:1）
做法：面团擀开抹芝麻酱糖，卷起后盘成饼坯，擀平后烙至酥香。
以上就是早餐饼的做法的全部内容，1. 蔬菜丝加盐腌10分钟，挤干水分。2. 加入鸡蛋、面粉拌匀（能成团即可）。3. 捏成小饼煎至两面焦脆。五、进阶版：芝士培根手抓饼 材料：冷冻手抓饼胚1张 鸡蛋1个 培根、芝士片、生菜 做法：1. 手抓饼无需解冻，直接放入锅中。2. 打一个鸡蛋在饼上，翻面煎至鸡蛋凝固。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
