芒果甜品简单做法100种？做法：刨冰上淋芒果酱和新鲜果肉，加炼乳或椰奶提升风味。芒果奶昔/杨枝甘露 材料：芒果、西柚、西米、椰奶、淡奶 做法：芒果+冰块打成奶昔，或结合西米、西柚果肉做成港式杨枝甘露。3. 烘焙 & 创意甜点 芒果千层蛋糕 材料：芒果、班戟皮（面粉+鸡蛋+牛奶）、奶油 做法：一层班戟皮一层奶油+芒果片叠放，冷藏定型。那么，芒果甜品简单做法100种？一起来了解一下吧。
芒果可以用来制作多种甜品，包括但不限于以下几种：
芒果班戟：一种用黄油在煎锅中烹制的小甜品，口感香甜滑嫩，主要原料有牛奶、鸡蛋、芒果、淡奶油、细砂糖、黄油、低筋面粉等。
杨枝甘露：一种著名的港式甜品，口感丰富，甜而不腻，主要原料包括沙田柚或西柚、芒果、西米、椰浆、糖、鲜奶油或淡奶等。
芒果牛奶布丁：将芒果与牛奶结合制成的布丁，口感细腻，甜度适中，非常适合喜欢芒果和牛奶的人品尝。
椰丝芒果蛋糕：在蛋糕中加入芒果果肉和椰丝，使蛋糕口感更加丰富，既有蛋糕的绵软，又有芒果的香甜。
芒果冰淇淋和芒果酸奶雪糕：利用芒果制作冰淇淋或雪糕，口感清凉，甜度适中，是夏日消暑的好选择。
芒果西米露：将芒果与西米结合制成的甜品，口感Q弹，甜而不腻，非常适合作为饭后甜点。
芒果因其肉质细嫩、纤维少、汁水适中、甜中带酸的特点，非常适合用来制作各种甜品，不仅口感滑嫩，而且酸甜可口，深受人们喜爱。
芒果可以用来制作多种甜品，以下是几种常见的芒果甜品及其制作方法：
1. 奶芒果布丁材料：台农芒2个，金钻奶油200ml，酸奶一杯，吉利丁片2片。 做法：将一个芒果去皮取肉打成茸备用，另一个芒果去皮取肉切粒；吉利丁片冷水泡软后加入热水搅拌均匀；金钻奶油加入芒果茸打均匀，再倒入酸奶继续打均匀，加入吉利丁水搅拌均匀；倒入容器内冷藏6小时以上定型即可。
2. 椰丝芒果冻糕材料：芒果23大个，砂糖100g，水80100ml，糯米粉200g，澄粉70g，椰丝适量。 做法：芒果去皮切粒搅拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉搅拌均匀；倒入芒果茸搅拌均匀后隔水清蒸1小时左右；摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上；取出切块均匀滚上椰丝即可。
3. 双色芒果布丁食材：芒果150g、牛奶150g、吉利丁片2片、白糖适量。 做法：先制作牛奶布丁层，牛奶加热后加入白糖和吉利丁片搅拌均匀，倒入容器中冷藏至凝固；芒果果肉搅成果泥，牛奶加热后加入白糖和吉利丁片搅拌均匀，再倒入芒果泥中搅拌均匀；倒在凝固好的牛奶布丁层上，冷藏4小时以上即可。
用芒果可以制作芒果布丁、芒果冰淇淋、芒果西米露和芒果班戟等简单甜品。以下是部分甜品的简要制作方法：
芒果布丁：将芒果打成泥，与牛奶、糖等原料混合均匀，再加入凝固剂搅拌均匀，倒入模具中冷藏凝固即可。
芒果冰淇淋：将芒果泥与牛奶、糖、淡奶油等原料混合，用冰淇淋机或手动搅拌至凝固，然后冷冻保存，食用时取出即可。
芒果西米露：先将西米煮熟备用，芒果打成泥或切成小块，与椰浆、糖等原料混合均匀，最后加入煮熟的西米即可。
芒果班戟：将鸡蛋打散并加入糖、牛奶、过筛的低筋面粉搅拌均匀，再加入融化的黄油拌匀。将面糊煎成薄饼，放上奶油和芒果块，叠成方形即可。这是一道非常经典且受喜爱的芒果甜品。
以上甜品制作方法仅供参考，具体制作时可根据个人口味和喜好进行调整。
一、【芒果班戟】
用料:芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克
做法：
1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍
2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮。
3、抖动至砧板上冷却，芒果去皮去核切丁。
4、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹，取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁
5、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形。
6、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。
二、【芒果冰淇淋】
用料：芒果200克、淡奶180克、樱桃适量、白砂糖18克
做法：
1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，细砂糖18克，樱桃适量。
2、芒果果肉入料理机打成细腻的泥，樱桃切碎备用。
3、淡奶加细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了。
4、把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀；冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀。
5、拌好的冰淇淋糊到入盒内，入冰箱冷藏。每过一小时，拿出来搅拌一下。
三、【芒果大福】
用料：芒果半个、糯米粉100克、澄粉25克、低筋面粉25克、鸡蛋黄3个、牛奶370克、白糖50克、色拉油少许
做法：
内馅(卡仕达酱)做法：芒果半个，鸡蛋黄3个，牛奶250毫升，低筋面粉25克，白糖50克
1、蛋黄加入白糖搅拌均匀，隔温水打到颜色变浅，白糖溶解。
说到芒果，相信大家都会垂涎三尺。芒果的吃法有很多，我们可以制作甜品进行食用。那么，芒果可以做什么甜品？
芒果可以做什么甜品
奶芒果布丁
材料:台农芒2个，金钻奶油200ml，酸奶一杯(100g)，吉利丁片2片。
做法:
1、芒果一个去皮取肉用搅拌机打成茸备用,另一个去皮取肉切粒。
2、吉利丁片冷水泡软后倒掉水,加入2-3大茶匙热水搅拌均匀备用。
3、金钻奶油加入芒果茸用电动打蛋器打均匀后,倒入酸奶继续打均匀,倒入吉利丁水搅拌均匀,再倒入容器内用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6小时以上定型。冷藏定型后取出即可开吃。
椰丝芒果冻糕
材料:芒果2-3大个(约500g)，砂糖100g，水80-100ml，糯米粉200g，澄粉70g，椰丝适量。
做法:
1、芒果去皮切粒搅拌成茸,糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉,混合搅拌均匀。
2、倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。
3、摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
4、取出切块均匀滚上椰丝即可。
双色芒果布丁
食材:芒果150g、牛奶150g、吉利丁片2片、白糖适量。
以上就是芒果甜品简单做法100种的全部内容，1. 奶芒果布丁 材料：台农芒2个，金钻奶油200ml，酸奶一杯，吉利丁片2片。 做法：将一个芒果去皮取肉打成茸备用，另一个芒果去皮取肉切粒；吉利丁片冷水泡软后加入热水搅拌均匀；金钻奶油加入芒果茸打均匀，再倒入酸奶继续打均匀，加入吉利丁水搅拌均匀；倒入容器内冷藏6小时以上定型即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
