凉拌包菜丝怎么做好吃？1.准备所需材料 凉拌包菜丝的材料非常简单：一个包菜、两根香葱、一块姜、两瓣蒜、适量的盐、白胡椒、酱油、醋和香油。其中，包菜要切成丝状，葱、姜、蒜也要切成末，方便调味时混合。那么，凉拌包菜丝怎么做好吃？一起来了解一下吧。
1、食材：包菜300克、黑木耳5克、洋葱半个、红椒半个、玉米油2勺、白糖1勺、白醋2勺、生抽2勺、葱2根、盐3克。
2、准备食材，包菜洗净切丝，黑木耳预先泡发，洗净，切丝，洋葱洗净切丝，泡入清水中，红椒洗净切丝。
3、锅里烧开水，放入包菜焯水。
4、再加入黑木耳和红椒焯水。
5、焯水大概1分钟左右，捞出，沥干水，放入大一点的容器中。
6、加入洋葱。
7、加入生抽。
8、加入白醋，白糖，盐，葱花。
9、锅里烧热油，烧至冒烟，倒入碗中，拌匀。
10、装盘，开吃，酸甜可口，非常的开胃，既可以下饭又可以下酒，好吃。
凉拌包菜的做法如下：
主料：包菜半个、大蒜3瓣、尖椒4个、辣椒粉适量、白芝麻适量。
辅料：油适量、酱油适量、香油适量、盐少许。
步骤：
1、包菜切丝。
2、用盐和清水浸泡，冲洗干净，沥水备用。
3、放入蒜茸、尖椒圈、辣椒粉、白芝麻。
4、淋入热油、酱油、香油。
5、混合均匀。
6、盛盘。
如何制作不用焯水的凉拌包菜丝
1.准备所需材料
凉拌包菜丝的材料非常简单：一个包菜、两根香葱、一块姜、两瓣蒜、适量的盐、白胡椒、酱油、醋和香油。其中，包菜要切成丝状，葱、姜、蒜也要切成末，方便调味时混合。
2.添加调味料
将切好的包菜放进一个大碗里，然后加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀，让包菜入味。接着，继续加入适量的酱油、醋和香油，搅拌均匀，让调味料深入包菜中。最后，加入葱末、姜末和蒜末，继续搅拌均匀即可。
3.腌制过程
将调好味的包菜盛放进保鲜盒内，盖上盖子，放进冰箱里腌制一晚上，这样能够让包菜更好地入味，且口感更佳。如果想要口感更脆的包菜丝，腌制的时间可以稍微短一些。
4.烹饪注意事项
要做好凉拌包菜丝，最需要注意的就是不要焯水了。因为焯水的过程会破坏包菜的营养成分。所以，要保证包菜丝的口感，可以适当加入一些碳酸饮料或苏打水，这样能够让包菜丝更加爽脆。
5.食材搭配
凉拌包菜丝是一道非常健康的凉菜，口感清爽，十分适合夏天食用。除了直接食用之外，还可以搭配一些其他的食材，比如豆腐干、鸡蛋等，能够丰富口感和营养成分，做出更加美味的凉拌菜肴。
6.小贴士
制作凉拌包菜丝的过程中，如果觉得调味不够足，可以适量加入一些糖，调味更加浓郁。
第一段：凉拌包菜是一道简单又美味的菜品，新鲜的包菜口感脆嫩，搭配凉拌酱料，清爽可口。制作凉拌包菜的方法非常简单，只需将洗净的包菜切成丝，加入适量的盐和醋拌匀后待入味即可。
第二段：在制作凉拌包菜时，酱料是起到关键作用的。可以根据自己的口味喜好，选择不同口感和味道的酱料进行调配。例如，可以配以蒜泥、酱油和花生酱的调料，或者配以醋、花椒和辣椒油的调料，或者直接用油、醋、盐、糖、味精等调味品拌匀制作酱料。
第三段：除了单独作为一道菜品外，凉拌包菜还可以用作其他菜品的配料，例如制作春卷、炒饭等。此外，凉拌包菜还具有丰富的营养价值，包菜富含维生素C、膳食纤维和钾等成分，是一道非常健康的美食。制作凉拌包菜简单易行，而且口感清爽，是家庭和旅游中不可错过的美食之一。
凉拌包菜是一道非常简单易学的家常菜，不仅味道清爽可口，而且制作过程中所需的食材也非常简单，适合在家中自己动手做。下面就来介绍一下凉拌包菜的做法。
材料
凉拌包菜的主要材料是包菜和调料，具体所需材料如下：
-包菜：500克
-葱：适量
-姜：适量
-大蒜：适量
-食盐：适量
-鸡精：适量
-生抽：适量
-香醋：适量
-花椒粉：适量
-辣椒油：适量
-食用油：适量
步骤
1.准备食材：将包菜洗净后切成丝，葱、姜、大蒜分别切成末备用。
2.凉拌包菜：将切好的包菜放入大碗中，加入适量的食盐和鸡精拌匀，静置20分钟左右，使其出水。
3.制作调料：将葱、姜、大蒜末放入碗中，加入适量的生抽、香醋、花椒粉和辣椒油，搅拌均匀制成调料。
4.拌匀食材：将腌制好的包菜倒入调料中，加入适量的食用油拌匀即可。
5.装盘：将拌好的凉拌包菜装入盘中，撒上适量的葱花和香菜末即可。
小贴士
1.包菜腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
2.调料中的辣椒油和花椒粉可以根据自己的口味适量调整。
3.在拌匀食材时，可以根据自己的喜好加入适量的胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜，增加口感和营养价值。
结尾
凉拌包菜是一道非常简单易学的家常菜，不仅味道清爽可口，而且制作过程中所需的食材也非常简单。
以上就是凉拌包菜丝怎么做好吃的全部内容，1.准备食材：将包菜洗净后切成丝，葱、姜、大蒜分别切成末备用。2.凉拌包菜：将切好的包菜放入大碗中，加入适量的食盐和鸡精拌匀，静置20分钟左右，使其出水。3.制作调料：将葱、姜、大蒜末放入碗中，加入适量的生抽、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
