酸奶芒果布丁的做法？1. 芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出 2.将果肉跟酸奶混合一起 3.用料理机打成果浆 4.鱼胶片加少许水小火加热至溶化 5.稍微晾凉以后跟果浆还有果肉丁混合一起，搅拌均匀 6.装进模具中，密封放入冰箱冷藏三四个小时至凝固即可取出食用 以上就是芒果布丁的做法，是不是很简单，大家自己在家准备好材料，那么，酸奶芒果布丁的做法？一起来了解一下吧。
芒果布丁，制作芒果布丁主要的食材就是芒果牛奶，吃起来口感酸甜，有很好的促进消化的作用，我们知道芒果的vc含量非常的高，平时适当吃一些，具有降低淡奶油 100克、牛奶 100克、鱼胶粉 10克、砂糖 60克
做法：
1. 芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出
2.将果肉跟酸奶混合一起
3.用料理机打成果浆
4.鱼胶片加少许水小火加热至溶化
5.稍微晾凉以后跟果浆还有果肉丁混合一起，搅拌均匀
6.装进模具中，密封放入冰箱冷藏三四个小时至凝固即可取出食用
以上就是芒果布丁的做法，是不是很简单，大家自己在家准备好材料，就可以自己做着吃了!
在制作的过程当中一定要把握食材的配比问题，而且也需要放入适量的糖分，而且在制作芒果布丁的时候，也应该将芒果切成小丁，而且也需要将牛奶进行加热，同时也应该准备一些鱼胶粉，而且也应该进行充分的搅拌。
芒果布丁的制作方法如下：
准备食材：
芒果：选择新鲜成熟的芒果，顺着果核横剖成两半，再切成小方块，以便轻松取出果肉。
淡奶油：100克，用于增加布丁的顺滑口感。
牛奶：100克，与淡奶油混合，作为布丁的基础液体。
鱼胶粉：10克，作为凝固剂，使布丁能够凝固成型。
砂糖：60克，根据个人口味调整，用于调味。
制作果浆：
将取出的芒果果肉与适量酸奶放入料理机中，打成果浆。
溶解鱼胶粉：
将鱼胶粉加入少许水中，小火加热至完全溶解，稍微晾凉备用。
混合材料：
将晾凉的鱼胶粉溶液倒入芒果果浆中，再加入切好的芒果丁和砂糖，搅拌均匀。
冷藏成型：
将混合好的芒果布丁液倒入模具中，密封后放入冰箱冷藏三至四个小时，直至布丁完全凝固。
享用：
取出凝固好的芒果布丁，即可食用。
注意：在制作过程中，要确保所有材料都充分搅拌均匀，以免影响布丁的口感和外观。同时，冷藏时间要足够，以确保布丁能够完全凝固。
用料
酸奶（老酸奶或者是自制酸奶）300G
吉利丁1片（5G）
蜂蜜适量
朗姆酒一丢丢
酸奶布丁的做法
将吉利丁片入水泡软，泡胀，捞出，不用挤干水哈。
隔温水融化，加入一丢丢的朗姆酒（酒是为了去吉利丁片腥味的），加入适量的蜂蜜（这个完全看自己爱甜的程度来加多少了）。拿出稍稍放温热。
在放凉吉利丁的同时，用手动搅拌器把酸奶搅拌成均匀的糊状，看酸奶的浓稠度来的，我是用的自制酸奶，但是没有做很老，所以水含量有点大。
先稍微加一勺酸奶在吉利丁液里面，温度相差不要太大，防止吉利丁遇冷凝固，搅拌均匀，再把搅拌好的吉利丁液加入剩下的酸奶里面，搅拌均匀。
拿出准备好的小容器，倒入搅拌好了酸奶吉利丁混合液，放入冰箱，冷藏4个小时。（请原谅我没有过多的步骤图！）
小贴士
可以用漂亮花纹的容器装好，冷藏好了后，吃之前倒扣在盘中，会脱出漂亮的花纹。
说到芒果，相信大家都会垂涎三尺。芒果的吃法有很多，我们可以制作甜品进行食用。那么，芒果可以做什么甜品？
芒果可以做什么甜品
奶芒果布丁
材料:台农芒2个，金钻奶油200ml，酸奶一杯(100g)，吉利丁片2片。
做法:
1、芒果一个去皮取肉用搅拌机打成茸备用,另一个去皮取肉切粒。
2、吉利丁片冷水泡软后倒掉水,加入2-3大茶匙热水搅拌均匀备用。
3、金钻奶油加入芒果茸用电动打蛋器打均匀后,倒入酸奶继续打均匀,倒入吉利丁水搅拌均匀,再倒入容器内用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6小时以上定型。冷藏定型后取出即可开吃。
椰丝芒果冻糕
材料:芒果2-3大个(约500g)，砂糖100g，水80-100ml，糯米粉200g，澄粉70g，椰丝适量。
做法:
1、芒果去皮切粒搅拌成茸,糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉,混合搅拌均匀。
2、倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。
3、摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
4、取出切块均匀滚上椰丝即可。
双色芒果布丁
食材:芒果150g、牛奶150g、吉利丁片2片、白糖适量。
以上就是酸奶芒果布丁的做法的全部内容，将取出的芒果果肉与适量酸奶放入料理机中，打成果浆。溶解鱼胶粉：将鱼胶粉加入少许水中，小火加热至完全溶解，稍微晾凉备用。混合材料：将晾凉的鱼胶粉溶液倒入芒果果浆中，再加入切好的芒果丁和砂糖，搅拌均匀。冷藏成型：将混合好的芒果布丁液倒入模具中，密封后放入冰箱冷藏三至四个小时，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
