萝卜丁炒肉的做法,萝卜丝炒肉怎么做好吃

  • 好吃技巧
  • 2024-01-02

萝卜丁炒肉的做法?调成酱汁,放入五花肉片腌制大约4个小时,准备平底锅加油烧热,放入腌制好的肉片,待两面都酱汁变色后刷上酱汁,煎至两面微微焦黄后撒上芝麻就可以了。五花肉烧豆腐 首先准备材料:豆腐,五花肉,青蒜,鸡精,姜,料酒,老抽,那么,萝卜丁炒肉的做法?一起来了解一下吧。

肉炒萝卜丝的家常做法

食材

主料

白萝卜

半个

辅料

适量

适量

味精

适量

料酒

适量

酱油

适量

红椒

适量

猪肉

适量

步骤

1.将白萝卜洗净,切厚片,猪肉也切好备用

2.锅里加适量的肉烧热加入蒜瓣爆香

3.加入猪肉里面煸炒

4.煸炒上色后倒入白萝卜里面一起翻炒

5.加小半碗清水里面焖煮一下

6.水收到半干加入青红椒段里面

7.加入盐,鸡精,酱油,调味

8.最后翻炒均匀了就可以出锅了

小贴士

配菜可以根据自己的喜爱来添加

萝卜丝炒肉片的做法

【肉末烧土豆,胡萝卜】

用料:土豆两个,胡萝卜半根,五花肉一块,生姜一块,大蒜几粒,红烧酱油适量,料酒一勺,蚝油一勺,盐少许,水淀粉一勺。

步骤:

1,黄心土豆两个,去皮,切成小粒,大概比玉米粒大一些,吃的时候可以用小勺子舀着吃。

2,五花肉一块,洗干净剁成肉末,五花肉肥瘦的比例大概是1:1,肥肉多了比较香。

3,将剁好的五花肉用料酒,老抽,腌制大约十分钟。

4,油锅烧热,下入腌制好的肉末,姜丝,蒜末炒香,肉放进锅里以后要用锅铲划开。

5,待肉香味儿出来以后加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒,胡萝卜丁用的比较少,主要起到丰富营养和点缀菜色的作用。

6,倒入适量的红烧酱油,料酒,把食材炒上色。

7,加入适量的开水,略微没过食材,中火把土豆焖软,然后打开锅盖,撒入少许盐,开大火收汁。

8,最后淋入一勺水淀粉,能让土豆吃起来更软糯,出锅后撒上小葱提味。

小贴士:

红烧用的土豆,最好选择黄心土豆,黄心土豆质地比较粉糯,烧出来比较好吃;

这个菜用到的红烧酱油比较多,红烧酱油有一定的咸味,所以这道菜不需要再添加太多的盐,添加之前尝一下,口味不重的话酱油的味道就够了。

萝卜黄豆肉丁做法

五花肉这种五花三层的肉是我最喜欢的一个部位,一般比较常见的做法是红烧肉,很家常的一道菜,在这就说一些红烧肉之外的菜,也很简单,在家完全可以操作,现在寒假不如做出一锅香喷喷的五花肉和家人好好吃一顿!

小炒五花肉

首先准备材料:五花肉,青辣椒,油,食盐。鸡精,姜,蒜,八角,花椒,料酒,生抽,豆瓣酱,胡椒粉,准备好后将青椒切丝,葱切末,蒜切末,姜切片,准备炒锅加水烧热,放入五花肉和姜片,八角烧热,待五花肉煮至七分熟后捞出备用,将煮熟后的五花肉切片备用,另起炒锅加油烧热,放入花椒粒炒香后放入葱姜蒜末继续炒,放入五花肉炒香,放入料酒,胡椒粉,豆瓣酱,生抽调味,放入青椒丝继续翻炒后放入盐和味精调味后就可以了。

香煎五花肉

首先准备材料:五花肉,食盐,酱油,姜,蒜,蚝油,香油,洋葱,白糖,蜂蜜,胡椒粉,芝麻,准备好后将五花肉洗净,去皮后切成薄片,葱切末,姜切末,蒜切末,准备一个碗,放入姜,蒜,洋葱,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油,调成酱汁,放入五花肉片腌制大约4个小时,准备平底锅加油烧热,放入腌制好的肉片,待两面都酱汁变色后刷上酱汁,煎至两面微微焦黄后撒上芝麻就可以了。

五花肉烧豆腐

首先准备材料:豆腐,五花肉,青蒜,鸡精,姜,料酒,老抽,水淀粉,郫县豆瓣酱,五香粉,准备好后将五花肉清洗干净切成小块,豆腐切成厚片,将蒜苗斜切成段,生姜切成丝,准备炒锅加油烧热,放入豆腐片煎至两面金黄后取出备用,锅内留少许油,放入五花肉炒至变色后放入料酒,郫县豆瓣酱和姜丝翻炒均匀后放入煎好的豆腐,放入老抽翻炒上色后放入水末过食材,放入盐,鸡精,五香粉后盖上锅盖小火煮20分钟后开盖放入蒜苗炒匀后放入水淀粉勾芡后就可以了。

家常腌萝卜的做法

萝卜炒肉怎么炒好吃

1、先将猪肉切丝或切片,放碗里用少量生粉,适量生抽、盐拌匀,如太干加适量水。

红萝卜切片。

2,热锅放适量油,油热切好的红萝卜翻炒,边炒边点水,至软。或翻炒片刻加少量水闷软。(可以加辣椒等,先切片一起炒),加盐炒匀。

3、将猪肉放入红萝卜锅内翻炒,肉变色无红色、加味精等调料起锅。

注意肉变色就要起锅,不然肉老。

红萝卜炒肉怎么炒好吃

1、先将猪肉切丝或切片,放碗里用少量生粉,适量生抽、盐拌匀,如太干加适量水。

红萝卜切片。

2,热锅放适量油,油热切好的红萝卜翻炒,边炒边点水,至软。或翻炒片刻加少量水闷软。(可以加辣椒等,先切片一起炒),加盐炒匀。

3、将猪肉放入红萝卜锅内翻炒,肉变色无红色、加味精等调料起锅。注意肉变色就要起锅,不然肉老。

网上先炒肉,并炒干水的做法肯定不好吃。

萝卜丝炒肉怎么炒好吃

1、将萝卜洗净,切成细丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右,将水挤干,把萝卜丝放入盘中待用。

2、将酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油倒在一起勾兑成调味汁,浇在萝卜丝上,拌匀即可。

大蒜煮萝卜 【主 料】:白萝卜12两(约480克),青蒜8两(约320克),油豆腐8块.

【辅 料】:水1杯,生抽、生抽各适量。

炒萝卜丁的做法

胡萝卜土豆烧牛腩

食材:胡萝卜、土豆、牛腩、洋葱、葱、姜、蒜、冰糖、豆瓣酱、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒。

【做法】

1、牛腩浸泡1小时,中间换水,洗去血水。2、牛腩剔去表面的杂膜和多余的肥油,切大块。3、烧一大锅水,水开后加两片姜和适量料酒,放入牛腩,再次煮开后,捞出并用温水洗干净血沫。4、准备好葱姜蒜、八角、植皮、草果、花椒、干辣椒,豆瓣酱剁细备用。5、锅中加适量油,依次放入各种配料,加入一小块冰糖,炒出香味。6、加入牛腩翻炒约两分钟至水干,加适量料酒,加老抽翻炒至上色均匀,加入生抽炒匀,加入开水,水量基本与牛腩齐平即可,大火烧开后转小火煲1小时。7、洋葱、胡萝卜和土豆洗净切块。8、炒锅加少量油,小火炒香,再加入胡萝卜和土豆翻炒约3分钟,加入牛腩锅中,大火烧开后转小火煲约20分钟即可。

土豆胡萝卜丝煎饼

食材:土豆1个、胡萝卜土豆的1/3分量、面粉2大匙(30ml)、盐1/2小匙、白胡椒粉少许。

【做法】

1、土豆胡萝卜去皮擦成细丝,用手挤掉多余水分,加入2大匙面粉,1/2小匙盐和少许白胡椒粉拌匀。2、用手拍成圆饼,放入加了少许油的平底锅中小火煎至两面金黄即可。

胡萝卜土豆浓汤

食材:胡萝卜一根、土豆一个、牛奶适量。

以上就是萝卜丁炒肉的做法的全部内容,肉丁花生米的做法 1 所需原料,猪肉,胡萝卜,青椒,花生米 2 猪肉切丁,胡萝卜切丁,青椒切丁 3 锅中放油,热锅凉油,放入花生米翻炒 4 炒熟的花生米去皮备用 5 锅中放油,爆香葱丝,姜丝 6 放入肉丁翻炒。

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