鸡蛋核桃羹的做法大全？核桃鸡蛋羹做法如下：将两个鸡蛋打匀，放入适量的温水和盐；用调羹将浮沫轻轻刮去；盖上锡箔纸，或者用盘子盖住，在电饭煲上格蒸；蒸好后取出，去掉锡箔纸，放少许生抽，核桃，葱花，滴几滴香油即可。那么，鸡蛋核桃羹的做法大全？一起来了解一下吧。
一、材料：
1、鸡蛋两个、核桃油；
2、葱花、温水；
二、做法：
1、打开鸡蛋，筷子搅匀，蛋黄和蛋清混在一起，然后加入温水，滴入几滴核桃油，葱花切碎；
2、加入适量的盐，大约是一茶匙，具体根据鸡蛋大小及水量稍作添减；
3、鸡蛋羹放入蒸锅中，沸腾后，每隔两分钟开一次锅，释放水气；
4、五六分钟以后，即可拿出，放入葱花；
5、加入自己喜欢的调料，一点酱油和香油，滴入几滴核桃油，香气逼人。
一、原料:鸡蛋、核桃仁、红糖、水等。
二、制作:
1、倒半小碗开水凉凉,备用;
2、把核桃仁放凉开水中洗洗,再切碎一点,东西太少了,不好用料理机;
3、去掉蛋清;把蛋黄打碎;
4、把蛋黄和核桃仁搅拌在一起,然后放入一点点红糖(宝宝不能吃的味太重),边搅拌边倒事先准备的凉开水,适量就好,搅拌均匀后入锅用大火蒸,蒸发成鸡蛋糊状即可出锅，美味核桃调蛋黄出锅了。
做法:
1、准备所需食材。
2、核桃用刀切碎。
3、碗内先打入三个鸡蛋,搅拌均匀。
4、倒入适量清水,继续搅拌均匀(要加酒和姜汁的,在这同时加入搅拌均匀即可)。
5、盅内底部先洒上适量红糖。
6、倒入搅拌好的蛋液。
7、洒入核桃碎。
8、再次直接打入一整个的鸡蛋。
9、入锅内蒸,大火烧开后再烧上8-10分钟左右。
10、在蒸好的核桃表面再次洒上红糖即可食用。
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
一般高达3—5米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛（2年生枝常无毛）。
食材
主料
核桃
2个
鸡蛋
1个
辅料
盐
少许
动物油
适量
清水
适量
步骤
1.1.准备食材
2.2.核桃仁切成碎末
3.3.充分搅拌鸡蛋
4.4.把核桃碎末放进碗里，充分搅拌
5.5.放入适量的盐和猪油
6.6.放进水锅里然后盖上盖子，等待五分钟。
小贴士。
酒酿鸡蛋核桃羹：暖心甜品的做法步骤
1.配料
2.核桃仁切碎备用
3.锅里加两饭碗水约300毫升，加入红糖，烧开
4.鸡蛋打散备用，生粉加50毫升水调成水淀粉备用。
5.烧开后加入甜酒酿
6.再烧开后糖桂花。
7.和2/3的核桃碎
8.搅拌均匀后，加入水淀粉勾芡
9.烧开后，鸡蛋液成细流打圈淋上去，形成蛋花，烧开即关火
10.洒上剩下三分之一的核桃碎在上面装点
11.又香又甜的核桃羹就做好了。
红枣核桃鸡蛋羹介绍：
主料：鸡蛋
配料：红枣，核桃，盐
难度：新手尝试
功效：益气补血
美食类型：热菜
季节菜系：春季
红枣核桃鸡蛋羹讲解：这个红枣核桃鸡蛋羹的做法非常简单，而且营养也特别丰富。放进锅里，接着去忙别的，一会就忘记了，等想起来蛋羹不是老了就是锅内水没了现在有了嫩烤箱，阳阳说可算吃到鲜嫩的蛋羹了。
红枣核桃鸡蛋羹的做法：1、准备好食材、配料。
2、核桃用烤箱150烤十分钟后放凉，灿烂多烤了些，日常当小零食。
3、鸡蛋磕在小烤碗中。
4、核桃切碎。
5、红枣洗净去核也切碎。
6、加少量红枣和核桃碎，再加一倍半水，净蛋夜搅匀，过筛。
7、放到烤盘上。
8、水槽加足量水。
9、选择蒸汽模式，100度烤十五分钟即可。
红枣核桃鸡蛋羹成品图：
以上就是鸡蛋核桃羹的做法大全的全部内容，1. 配料 2. 核桃仁切碎备用 3. 锅里加两饭碗水约300毫升，加入红糖，烧开 4. 鸡蛋打散备用，生粉加50毫升水调成水淀粉备用。5. 烧开后加入甜酒酿 6. 再烧开后糖桂花。7. 和2/3的核桃碎 8. 搅拌均匀后，加入水淀粉勾芡 9. 烧开后，鸡蛋液成细流打圈淋上去，形成蛋花，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
