海带根土豆片的做法？做法：1. 准备食材： - 土豆切片，过油备用。 - 海带根改刀成和土豆片一样大小。 - 青椒去籽，改刀备用。 - 姜、蒜切片，大葱切葱花备用。煸炒调料：锅里放油烧热，放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味。加入五香粉（如使用）炒香。炒海带根：放入酱油、料酒适量，翻炒均匀。那么，海带根土豆片的做法？一起来了解一下吧。
海带根烧土豆片的做法如下：
主料：- 土豆- 海带根
材料：- 青椒- 大葱- 姜- 蒜- 酱油- 料酒- 盐- 糖- 五香粉（可选）
做法：1. 准备食材： - 土豆切片，过油备用。 - 海带根改刀成和土豆片一样大小。 - 青椒去籽，改刀备用。 - 姜、蒜切片，大葱切葱花备用。
煸炒调料：
锅里放油烧热，放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味。
加入五香粉（如使用）炒香。
炒海带根：
放入酱油、料酒适量，翻炒均匀。
加入海带根翻炒。
放入少量的水和微量的糖，小火微煮，让海带根入味。
收汁并加入土豆片和青椒：
待汤汁收得差不多时，放入过油后的土豆片和青椒翻炒。
把剩下的蒜片加入，继续翻炒至所有食材熟透。
出锅：
翻炒均匀后即可出锅装盘。
注意事项：- 土豆片过油可以使口感更加酥脆。- 海带根需要煮一会儿以让其变软并入味。- 蒜片分两次加入可以提升菜肴的香气。
海带是我们生活中经常食用的一种食物，不仅是营养丰富，味道也是非常的不错，所以是受到了人们的喜欢，海带的做法是有很多，平时人们也是喜欢在里面自己制作海带食用，那么海带怎么制作好吃呢?下面就是一起来看看吧。
土豆烧海带
食材：海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、肉末适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、酱油适量。
做法
1、准备好主食材。海带浸泡后切成菱形状、土豆和胡萝卜切片。
2、准备好肉末，葱、姜、蒜切碎备用。油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油。
3、炸制表面金黄捞出备用。锅中留底油，将肉末炒散至变色，下入葱、姜、蒜炒香。加入少许酱油入底味。
4、将海带片入锅炒制。烹入酱油和料酒。冲入清水，水开后炖煮10分钟。
5、十分钟之后将过油的土豆片和胡萝卜片放到锅中烧制，再加上盐和糖调味，之后再大概翻炒就可以了。
功效：海带是含有碘和碘化物，所以是能够很好的防治碘和碘化物，海带含有氨酸及钾盐、钙元素，经常食用海带是有降压的作用，海带含有大量的不饱和脂肪酸，是能够清除血管壁上的胆固醇。土豆是有滋阴润燥和健脾胃的作用，胡萝卜可以补充胡萝卜素，有补肝明目的作用。
土豆烧海带
海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，
在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。
海带与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。
土豆烧海带这道菜，是海带的一种新吃法。
用六月鲜酱油烧制的很鲜。
这道菜吃米饭不错，也很有营养。
【材料】
土豆120克，胡萝80克，海带根400克，肉末50克，大葱8克，
姜5克，蒜5克，六月鲜酱油2汤匙，
盐1克、糖3克，料酒1汤匙
【做法】
1、准备材料。
2、将胡萝卜、土豆分别切片。
3、将海带切菱形块。
4、炒锅中放油将土豆、胡萝卜过油炸制。
5、炸好捞出。
6、葱姜蒜分别切末。
7、炒锅留底油放葱姜蒜炒香下入肉末烹入料酒炒香肉末。
8、下入海带翻炒。
9、加六月鲜酱油。
10、加适量的水烧制10分钟。
11、下入炸好的土豆片、胡萝卜。
12、加盐、糖再烧10分钟即可。
【贴士】
1、这道菜盐要少放一些，酱油很有味道了。
2、吃完海带后不应立即喝茶，以免影响对矿物质的吸收。
海带根烧土豆块海带根能治咳嗽，高血压头昏。再加马铃薯它是一道特色美食能具有饮食疗法的功效海带根烧土豆紧密结合也是一道美味可口的菜，有海带丝的鲜香也有马铃薯的香气。能够在家里做给亲人尝一尝，这家常小菜的味儿不容易让大伙儿心寒的。下边就讨论一下这道菜的做法把，非常简单原材料都不繁杂，期待大伙儿抽出来时间来试着一下吧。
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海带根烧土豆片做法
用材
马铃薯 适当
海带根
辣椒
小葱
姜
蒜
生抽，米酒，盐，糖
海带根炒土豆片的作法
先把土豆切片，淋油。我是用的炒菜锅刷薄薄的一层油炸的，那样节油又身心健康。吃起来口味也是一样的好呢。
海带根打花刀成和土豆块一样尺寸。辣椒去籽，打花刀。姜、蒜切成片。切完葱段预留。
锅中加点油烧开，放进姜蒜和一半大蒜爆锅出香气，随后放进五香粉、生抽、米酒适当。
再放进海带根炒一下，放进小量的水和一点点的糖(根据本人口感不加糖还可以)，略微煮一小下。
等料汁收的差不多了就放进淋油后的土豆块和辣椒煸炒。按本人口感添加适量的盐。
最终，把剩余的大蒜添加，煸炒一下起锅就可以。
方式 二：
海带丝清洗切成片
锅中烧开焯烫海带丝
土豆切片，葱切末，蒜切末
热锅中，放进葱末煸炒
放进土豆块煸炒
放进适当花椒面炒匀
倒进适当生抽炒匀
放进适当白砂糖炒匀
放进焯好的海带丝
添加适量冷水将土豆块炒过
放进适当盐调料
放进蒜泥炒匀
最终放进鸡精炒匀就可以
海带丝土豆块：
原材料：
海带丝、马铃薯。
家常的味道--土豆烧海带
海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松，海带酱，海带糖，海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。不仅是我们国家流行吃海带，很多沿海国家也经常食用海带。这都源于海带具有丰富的营养，可以预防与治疗多种疾病。
土豆烧海带是我们海边人的一道非常普通的家常菜，海带和土豆一起炖制非常的美味，土豆糯糯的，海带韧中带糯，配一碗白米饭绝对会撑破你的肚皮。
【土豆烧海带的材料】
主料：海带根500克、土豆1个、胡萝卜1个
配料：肉末、葱、姜、蒜
调料：韩国酱油、盐、糖、料酒
【土豆烧海带的做法】
1、海带切成菱形状、土豆和胡萝卜切片；
2、油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油炸制表面金黄捞出备用；
3、取另一口锅将肉末和葱、姜、蒜入炒锅炒香；
4、将海带片入锅炒制；
5、烹入韩国酱油、料酒；
6、冲入清水，水开后炖煮10分钟；
7、10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再烧制10分钟即可。
【小贴士】
1、在家做土豆片和胡萝卜片可以不用过油，直接烧制；
2、因为我用的是海带的根部，所以易成熟，为了食材成熟度一样，要先把海带进行炖制10分钟，再将土豆和胡萝卜炖制。
以上就是海带根土豆片的做法的全部内容，1、准备材料。2、将胡萝卜、土豆分别切片。3、将海带切菱形块。4、炒锅中放油将土豆、胡萝卜过油炸制。5、炸好捞出。6、葱姜蒜分别切末。7、炒锅留底油放葱姜蒜炒香下入肉末烹入料酒炒香肉末。8、下入海带翻炒。9、加六月鲜酱油。10、加适量的水烧制10分钟。11、下入炸好的土豆片、胡萝卜。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
