洋葱做汤的做法？1、准备洋葱1个、西红柿2个、葱适量、牛奶适量、蒜适量、水适量、盐适量、油适量。3、锅中放油，油热后放入葱和蒜爆香（一定不要炒糊）。4、葱和蒜炒香后，放入洋葱翻炒。5、洋葱断生后，放入西红柿翻炒。6、西红柿变成浆状后，加入盐调味。7、锅中加水煮开，然后加入放了淀粉的牛奶，那么，洋葱做汤的做法？一起来了解一下吧。
主食材：白洋葱2个。
配料：盐适量，黑胡椒适量，百里香适量，蒜末适量，馍干2个，芝士碎适量，橄榄油少量，黄油1块。
步骤1:
白洋葱掏空中间，洋葱碎备用，
步骤2:
热锅少许橄榄油、黄油，
步骤3:
倒入洋葱碎加少许盐炒软，
步骤4:
放入蒜末，煸炒水分变少，
步骤5:
直至锅底出现焦状，
步骤6:
倒入高汤加适量百里香闷煮20分钟，
步骤7:
盐、黑胡椒调味即可。
步骤8:
馍干刷一层软化了的黄油，
步骤9:
烤箱180°烤2～3分钟，
步骤10:
盛入洋葱汤八分满，
步骤11:
放入烤好的馍干，
步骤12:
在撒适量芝士碎，
步骤13:
200°烤10分钟即可。
1、食材：白洋葱200克、伏特加50毫升、白葡萄酒150毫升、牛肉高汤200毫升、大葱10克、月桂叶10克、百里香10克、无盐黄油10克、蒜末10克、面粉10克。
2、将去皮的白洋葱切丝备用。
3、取大葱的葱绿段，月桂叶和百里香用棉线扎成香料束。
4、锅中放入无盐黄油，倒入洋葱丝，炒至变软。
5、加入蒜末，炒熟的面粉，香料束，翻炒。
6、加入50毫升伏特加，倒入150毫升白葡萄酒拌匀。
7、倒入牛肉高汤，煮到沸腾后转小火，续煮30分钟。
8、取出洋葱汤中的香料束。
9、撒入海盐和黑胡椒，搅拌均匀。
10、将洋葱汤盛入铸铁容器中，擦满满一层芝士碎。
11、将洋葱汤放入烤箱，用最高温烤。
12、烤好后取出即可。
洋葱汤：开启一场味觉探险
有没有想过，这么不起眼的蔬菜竟然能创造出一锅诱人的汤品？没错，洋葱汤就是这么一道奇迹。它带来的不仅仅是一顿美味，更是一场味蕾的探险，让你在温暖中感受它的魅力。
准备厨房擂台：
准备好你的厨房擂台。一把锋利的刀，一个大锅，还有最重要的当然是洋葱。给洋葱们一个大舞台吧，因为它们是这道汤的主角。选择中型大小的洋葱，保证每口汤都能品尝到它的精华。
洋葱的华丽变身：
当洋葱遇上刀锋，一场华丽的变身即将上演。拿起你的刀，把它们切成薄片。别担心手会辣，这正是洋葱魅力的一部分。只要轻轻搓揉一下眼睛，眼泪会帮你洗去一切。
油锅里的艺术：
现在，热锅热油，带着你的洋葱片来场油锅里的艺术之旅。用中火慢慢煎煮，让它们尽情释放甜美。记住，洋葱的本质是耐心，所以不要着急，让它们慢慢变软变色。
让高汤登场：
当洋葱片已经变成诱人的金黄色时，是高汤登场的时候了。这里你可以使用现成的鸡汤或蔬菜高汤，也可以自己制作。高汤的加入，为洋葱汤增添了深邃的滋味。
香*的曼妙舞姿：
为了增添洋葱汤的层次感，加入一些香*吧。迷迭香、百里香、月桂叶，它们像优雅的舞者，在汤中曼妙起舞，散发出迷人的香气。
熬煮与调味：
加入高汤后，让洋葱汤在中火上慢慢熬煮。
步骤1
食材：培根150克、洋葱200克。辅料：盐1勺、生抽1勺、黑胡椒2克、油适量。
步骤2
培根切块备用。锅中倒入适量油、油温烧至5成热，放入培根小火煸出油脂，倒入400毫升清水，煮沸。
步骤3
放入洋葱、黑胡椒、盐、生抽，大火煮开，转小火炖1小时，炖到洋葱非常软烂即可出锅食用。
洋葱汤是一道口感细腻、味道浓郁的汤品。下面是制作洋葱汤的一种简单的做法：
材料：
- 洋葱 2-3个
- 牛油 50克
- 高汤或鸡汤 500毫升
- 牛奶 200毫升
- 白葡萄酒（可选） 50毫升
- 盐和胡椒粉 适量
步骤：
1. 将洋葱切成薄片或细丝。
2. 倒入一锅热牛油，加入洋葱炒至变软和稍微变色，但不要炒焦。
3. 如果使用白葡萄酒，可以在洋葱炒软后加入，稍微煮开一会，然后倒入高汤或鸡汤。
4. 把汤煮沸，然后降低火力，煮约20分钟，直到洋葱完全熟软。
5. 将整锅洋葱汤倒入搅拌机中搅拌成浓稠的液体。
6. 把搅拌好的洋葱汤倒回锅中，加入牛奶，继续加热，直到汤重新煮沸。
7. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。
8. 关火，将洋葱汤倒入碗中，即可享用。
此外，你还可以根据个人喜好添加其他调料，如蒜末、香菜或巴黎火腿碎等，以增添口感和风味。
以上就是洋葱做汤的做法的全部内容，1. 将洋葱切成薄片或细丝。2. 倒入一锅热牛油，加入洋葱炒至变软和稍微变色，但不要炒焦。3. 如果使用白葡萄酒，可以在洋葱炒软后加入，稍微煮开一会，然后倒入高汤或鸡汤。4. 把汤煮沸，然后降低火力，煮约20分钟，直到洋葱完全熟软。5. 将整锅洋葱汤倒入搅拌机中搅拌成浓稠的液体。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
