红薯焖子的做法大全？食材：红薯粉、生抽、麻酱、盐、醋等。步骤：将红薯粉和水按1:3比例混合搅拌至无干粉，加入生抽、盐等调味。在锅中加油，倒入红薯面糊，小火煎至两面金黄。最后，调制麻酱汁，浇在焖子上即可。家常炒焖子 食材：红薯淀粉、清水、蒜末、生抽、醋、香油。步骤：红薯淀粉加清水搅拌至无颗粒，那么，红薯焖子的做法大全？一起来了解一下吧。
需要使用山药粉和猪肉末，之后准备好一些配料，将这些东西搅拌均匀，注意比例，然后弄成大小均匀的小快，放入锅中蒸熟即可。
做法特别简单，可以直接蒸熟吃，可以炒焖子，和青椒搭配在一起，也可以和丸子滑肉一起制作成汤，之后加入盐，五香粉。
1、做法一：准备用料。红薯淀粉、水、食盐、醋、生抽、香油、蒜泥、植物油、芝麻酱、虾油。将红薯淀粉和盐混合，分次添加水，搅拌均匀；倒入锅中，开小火加热，并不断搅拌；至整个淀粉糊都凝胶并呈透明状，关火；碗底抹油防粘，然后把淀粉糊倒入，抹平，放凉后盖上保鲜膜，收入冰箱冷藏凝固；芝麻酱用水一点点懈开成酱汁，蒜泥加一点点凉开水、盐、生抽、醋、香油和虾油混合调成汁儿；取出凝固好的焖子，切成大小适中的方块；锅中加入很少的植物油，下入切块的焖子，摊开后用小火慢慢煎，煎至四面变色后盛出；淋上调味汁儿和麻汁儿，搅拌均匀即可。
2、做法二：准备用料。红薯粉条、红薯粉面、葱花、肉末、五香粉。准备一大把红薯粉，粉条放入沸水中，把粉条煮软煮至没有硬芯时捞出；再切点葱花，蒜末，准备点肉末；将半碗红薯淀粉加水搅拌均匀，用筷子能挑起流动，稍稠的淀粉糊；红薯粉控掉水分，放在案板上切成小段；然后装入盆中，倒入调好的红薯淀粉，搅拌成黏稠的状态；放入葱花，蒜末，肉末，加入半勺盐，2勺老抽，1勺五香粉，用手反复抓匀；找个大点盘子，铺上白菜叶，再把拌好的粉条倒上面，铺平压实；锅内加水烧开，放入盘子，大火蒸四十分钟左右即可。
3、做法三：准备用料。
红薯焖子是一道美味的传统家常菜，下面是它的做法：
材料：
- 红薯 500克
- 细砂糖 50克
- 清水 适量
- 适量面粉
步骤：
1. 将红薯清洗干净，去皮切块备用。
2. 将红薯块放入锅中，加入足够的水，水面与红薯平齐。
3. 开火煮沸，然后转小火慢慢炖煮30分钟，直到红薯变得烂熟。
4. 将炖煮好的红薯块捞出，轻轻去掉水分。
5. 在锅中加入适量的清水，加入细砂糖，煮沸至糖溶解。
6. 将捞出的红薯块放入糖水中慢慢炖煮，糖水要稍微多一些，以浸泡红薯块全面入味。
7. 继续用小火焖煮，大约10-15分钟，直到红薯块吸入糖水，变得酥软，入口即化。
8. 随意根据个人口味加入适量面粉，搅拌均匀，使得糖水变浓稠即可。
9. 出锅后摆盘，趁热食用。
红薯焖子适合作为甜品或零食食用，口感软糯甜美。
制作的方法就是，可以通过油炸的方式进行制作，也可以进行凉拌，也可以通过清蒸的方式制作，还可以通过爆炒的方式制作，也可以通过煮沸的方式制作。
以上就是红薯焖子的做法大全的全部内容，- 白糖 适量 做法：1. 将红薯剥皮切成块状，葱切成葱花备用。2. 锅中加入适量的水，放入红薯块，加入适量的盐，煮至红薯变软糯。3. 将煮熟的红薯块捞出，放入碗中，用勺子压成泥状。4. 在红薯泥中加入鸡蛋，搅拌均匀。5. 热锅凉油，加入葱花炒香。6. 倒入红薯泥和葱花一起翻炒，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
