吐司面包的做法 烤箱？吐司面包的烤箱做法如下：和面：把面粉、鸡蛋、白糖、牛奶一股脑儿地倒进盆里，用筷子搅搅搅，直到它们变成粘乎乎的面团，能拉出面筋来。这时候，把软得像奶油一样的黄油加进去，继续揉揉揉，直到面团把黄油吃得干干净净。发酵：给面团找个温暖的小窝，盖上保鲜膜，让它安安静静地发酵，变得胖乎乎的。那么，吐司面包的做法 烤箱？一起来了解一下吧。
吐司面包的烤箱做法如下：
和面：把面粉、鸡蛋、白糖、牛奶一股脑儿地倒进盆里，用筷子搅搅搅，直到它们变成粘乎乎的面团，能拉出面筋来。这时候，把软得像奶油一样的黄油加进去，继续揉揉揉，直到面团把黄油吃得干干净净。
发酵：给面团找个温暖的小窝，盖上保鲜膜，让它安安静静地发酵，变得胖乎乎的。
排气整形：等面团发酵好了，拿出来拍拍打打，把里面的气排出来。然后取一个小面团，收口朝下，让它再发酵一会儿，变得更松软。
烘烤：烤箱预热到180度，把整形好的面团放进去，烤它个10分钟。记得要加盖锡纸哦，不然面包表面会烤得太焦啦。烤好后，拿出来放在盘子里，热腾腾、香喷喷的吐司面包就做好啦！
将面粉、鸡蛋、白糖和牛奶混合，用筷子搅拌成面团。待面团形成面筋后，加入软化的黄油，继续揉动直至黄油被完全吸收。
将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜进行发酵。待发酵完成后，将面团取出并排气。取一个面团，收口朝下放置，再次进行发酵。
预热烤箱至180度，将发酵好的面团放入烤箱中烘烤10分钟。为防烤焦，可加盖锡纸。烤制完成后，将面包取出，放入盘子中即可享用。
原料:高筋面粉280克、酵母3克、细砂糖17克、盐5克、奶粉11克、水174克、黄油17克做法:1、将除了黄油之外的所有材料,放在一起,揉到扩展阶段；2、然后将黄油混入,揉至完全阶段后,放在温暖处进行基础发酵；3、发酵结束后,分成两等份,滚圆松弛15分钟；4、将面团擀成长条形,然后卷起放入吐司盒中进行最后的发酵,发酵至两倍大即可；5、加盖放入烤箱内,烤箱预热180度,下层烤30分钟即可。
面包作为一种发酵食品，易消化吸收，是非常好的健康食品。而且做好以后不用加热食用，方便了那些早上来不及准备早餐的人。所以，为了每天的早餐，一定要烘焙出一个好吃的面包才行！材料准备：高筋面粉275克（如果要作全麦面包，这里配比一定量的全麦粉即可）白沙糖33克盐3克活性干酵母4克新鲜牛奶145克奶酪45克黄油22克鸡蛋1个（小型或半个鸡蛋）前期准备：将牛奶温热，加入活性干酵母，化开备用。鸡蛋打散。第一步：揉面将除了黄油的上述所有配料放在一起和面，形成表面膜状。在揉好的面团中加入黄油，进行第二次和面。
面粉的量-烘焙奶酪吐司
白砂糖的量-烘焙奶酪吐司
盐的量-烘焙奶酪吐司
活性干酵母-烘焙奶酪吐司
新鲜牛奶-烘焙奶酪吐司
奶酪的量-烘焙奶酪吐司
黄油的量-烘焙奶酪吐司
一个鸡蛋的量-烘焙奶酪吐司
揉好面团-烘焙奶酪吐司这里需要有高超的和面技术，练过《功夫》里赵薇那样的八卦掌更好，反正揉得越筋道的面团越好。技巧是可以通过空中抛甩，摔打面团等手法，反正是只要能达到健身目的的动作都可以使出来！最后达到拉开面团形成不断裂膜状的终极目标。这里建议不要用面包机和面，不然还要单花时间去健身！第二步：发酵（发酵绝对是一个技术活）将面团用保鲜膜覆盖，放在温暖的地方，比如暖气旁，发酵到大约两倍大。
加入面粉，鸡蛋，白糖，牛奶，用筷子搅成面团，形成面筋后，放入软化的黄油，继续揉动。
当面团将黄油完全吸收，放入容器，盖上保鲜膜，发酵，拿出面团排气，取一个面团，收口朝下，再次发酵。
放入烤箱预热180度，开始烘烤10分钟，加盖锡纸，烤完放入盘子中即可。
以上就是吐司面包的做法 烤箱的全部内容，13、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。14、盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
