海参小米粥做法,新鲜活海参怎么处理图解

  • 美食做法
  • 2024-12-26

海参小米粥做法?1、提前泡发好的海参。2、煮锅加适量水,水开后放入小米。3、大火煮开。4、改小火小火煮粥。5、另取一锅,加水、葱、姜,料酒,小火把海参焯一下,时间不必太长,小火焯3分钟。6、焯好的海参捞出切片备用。7、小米粥煮至粘稠。8、放入枸杞、海参。9、放入葱末,加少许盐、芝麻油调味,那么,海参小米粥做法?一起来了解一下吧。

女人尽量少吃海参

1、原料:小米100克,排骨味浓汤宝1块,海参2只。

2、将小米用清水淘洗干净。

3、煮锅里加入适量清水,待水完全沸腾之后再放入小米这样不但煮粥的时间短而且煮好的粥味道还好喝。

4、如果担心溢锅的话,可以放一点点食用油进去,也可以在锅沿放上一根筷子支起锅盖释放蒸汽。

5、待小米已经煮开花的时候将浓汤宝一块放入,用勺子搅至化开。

6、将发好的海参放进去煮上1分钟。

7、出锅前撒上少许的白胡椒粉就可以吃了。

海参小米粥的家常做法大全

主料:即食海参1个、小黄米30g;

辅料:清水适量、浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺

海参小米粥

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主料:即食海参1个、小黄米30克 配料:无 调料:浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量

1、小米淘洗干净,用清水泡上15分钟; 2、砂锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌,盖上砂锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖,大约20分钟后,开盖; 3、加入浓醇高汤1小包;

4、再加入浓缩鸡汁2小勺,充分搅拌;

5、将即食海参放入砂锅里,继续小火煮制2-3分钟,即可关火,盛碗温食。

海参小米粥怎么做不腥窍门

1、准备用料:小米200g、即食海参2个、盐适量、白胡椒粉适量。准备好所需的食材;

2、小米淘洗干净后(不要淘洗次数太多,最多2遍),提前浸泡30-60分钟,然后放入锅中加热水煮至浓稠开花(水米的比例很重要要,一般3.5:1是比较理想的);

3、将即食海参洗净;可切小块也可不切;

4、将处理好的海参放入煮好的小米粥;

5、然后加入适量盐;加入适量白胡椒粉,以去海参的腥味;

6、调好味后大火烧开后转小火;略微炖煮就可以享用啦。

海参咬不动最简单三个步骤

1、提前泡发好的海参。

2、煮锅加适量水,水开后放入小米。

3、大火煮开。

4、改小火小火煮粥。

5、另取一锅,加水、葱、姜,料酒,小火把海参焯一下,时间不必太长,小火焯3分钟。

6、焯好的海参捞出切片备用。

7、小米粥煮至粘稠。

8、放入枸杞、海参。

9、放入葱末,加少许盐、芝麻油调味,搅匀即可关火。

海参小米粥的制作步骤

1、食材:小米50克、海参一根、生姜片 8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克。

2、小米洗净后用清水泡半小时,海参洗净(提前泡发好的)。

3、准备生姜片和枸杞子。

4、砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮。

5、煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开。

6、煮粥的时候把海参处理一下,锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参。

7、加入料酒焯水后捞起。

8、等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻。

9、加入枸杞子用盐调味后熄火出锅。

以上就是海参小米粥做法的全部内容,小米海参粥的做法 海参洗干净用无油无盐的容器加纯净水泡48小时…最好放冰箱,中途换两次水!泡48小时后海参以后变大了,取出用剪刀把后面剪开,洗干净内部,剪断海参内部的筋。取无油无盐的锅,加纯净水煮开后关小火煮30分钟。挑出煮透煮软的海参,没透的继续煮!全部煮透后用煮海参的水闷。

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