海带丝面条的做法大全？1、第一步把鸡蛋摊成蛋皮。2、然后把蛋皮取出切丝。3、把面条放入锅中煮熟。4、煮熟后捞出过冷水，放一旁备用。5、锅里倒进香辣汤烧开。6、放入海带丝，面条，盐拌匀，烧开。7、撒上调味鲜，拌匀盛出，完成。那么，海带丝面条的做法大全？一起来了解一下吧。
食材：鸡蛋，海带，面条，盐，调味鲜。
1，鸡蛋摊成蛋皮备用
2，海带，鸡蛋蛋皮切丝备用
3，面条下锅煮熟备用
4，面条过冷水备用
5，锅里倒进香辣汤烧开
6，放进海带丝，鸡蛋丝烧开
7，放进面条，盐，调味鲜，开始调味
8，出锅，装碗即成
1、锅内烧水并放入姜末；
2、烧水时把泡发的海带切丝，豆腐切细条，青椒切细丝，洋葱姜切碎；
3、热油锅爆香洋葱，放入海带丝炒匀放少许酱油；
4、放入豆腐，放盐炒匀，水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内，水滚起后下面条；
5、放入青椒丝，放醋；
6、淋上橄榄油保持汤品的清香，即可完成。
配料：面条300克、青椒100克、豆腐200克、海带100克、油适量、盐适量、洋葱适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量、橄榄油适量、姜末适量。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等其他矿物质元素，有“碱性食物之冠”的美称。可以和面条一起煮，但是吃完海带不要立即喝茶或者吃柿子。
1、提前泡发海带丝和木耳，一般要泡发4小时以上。
2、把泡发好的海带丝和木耳洗掉泥沙，切丝。
3、五花肉飞水后切丁。
4、豆干、土豆、胡萝卜、杏鲍菇切丁。
5、姜，蒜剁成姜，蒜茸，大蒜切丁。
6、炒锅烧热油，爆香姜，蒜茸和大蒜丁。
7、放入五花肉丁，翻炒。
8、把五花肉炒出油炒出香味。
9、加入料酒、老抽、生抽和砂糖，炒匀。
10、加入没过五花肉丁的开水，煮沸后转小火将五花肉丁焖20分钟。
11、加入胡萝卜丁、土豆丁、杏鲍菇丁和豆干。
12、加入泡好的海带丝和木耳丝，炒匀。
13、放入盐、生抽等调味料，炒匀，这就是做好的臊子。
14、另一煮锅，烧开水后放入面条，中间加入两次冷水。
15、面条煮好后放入提前准备的冷开水，过一下冷水再放入面碗里。
16、往面条里浇上臊子，多放些臊子就很好吃，撒些葱粒。
海带肉丝面的用料
海带丝 200克
瘦肉 100克
辣椒面小半碗
盐、生抽、鸡精适量
面适量辣椒油
海带肉丝面的做法
1、海带丝洗净切成段，长短随意，瘦肉切丝，备用。
2、锅里放油炒至瘦肉变色，油要比平时炒菜多一些。
3、撒入辣椒粉，怎么撒都是对的，看你吃辣的程度了。
4、加入海带丝一起翻炒。
5、放水把海带肉丝炖软糯，下盐调味。
6、炖好的海带肉丝，就喜欢这样的汤红油亮。
7、煮面大家都会吧，这步就省略了。碗里放红油、生抽、鸡精，打一勺面汤化开。面煮好后用漏勺捞起，放到这个碗中。
8、最后舀上海带肉丝，浇在面上。记住一定要放些海带汤哟，拌匀了就可以开吃。
海带肉丝面的烹饪技巧
1、由于是家庭制作，很多香料都没放，就用了最基本的调味料。
2、各人对辣的接受程度不一样，所以辣椒粉的多少可以自行增减。
3、海带肉丝的浇头可以做多一些，毕竟除了拌面还能拌米线，今天吃了明天还想吃。
以上就是海带丝面条的做法大全的全部内容，1、提前泡发海带丝和木耳，一般要泡发4小时以上。2、把泡发好的海带丝和木耳洗掉泥沙，切丝。3、五花肉飞水后切丁。4、豆干、土豆、胡萝卜、杏鲍菇切丁。5、姜，蒜剁成姜，蒜茸，大蒜切丁。6、炒锅烧热油，爆香姜，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
