鱼肉羹的做法？做法 (1)将锅子先预热，加入沙拉油，再将扁鱼放入爆酥至金黄色，盛起待凉后切细备用。(2)将锅预热，放入少许油，再放入蒜末、香菇丝爆香，随即倒入高汤、扁鱼末，开大火煮沸使扁鱼的味道溶入，依序加入笋丝、肉羹、调味料A，一起煮沸再改小火。(3)将调味料B的太白粉、水拌均，那么，鱼肉羹的做法？一起来了解一下吧。
最早添加的辅食应是蛋黄。 添加蛋黄的方法如下： 将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。 小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清 6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。 米粉的添加方法 临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。 后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。 正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。
原料：大米100克；辅料：鱼段（鲤鱼、草鱼等均可）300克，香菜末25克，水600克；调料：花生油5克，溶化熟猪油10克，姜丝5克，葱段、葱花各10克，酱油25克，盐6克，料酒15克；
做法：1.大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，加部分盐拌腌均匀。鱼段洗净，放入盆内，用盐涂擦后腌15分钟左右。
2.锅置火上，放油烧至七成热，下鱼段，煎至两面呈黄色，烹料酒，放葱段和水，旺火沸烧10多分钟，至鱼肉离骨、七八成熟，捞出拆下鱼肉，放入盆内，加热猪油和酱油拌匀。剔出的鱼骨，放回原锅汤内，熬制色白转浓，滤去骨渣。
3.另用一锅上火，倒入鱼汤（鱼汤不足600克时，加适量的水添足），旺火烧开，倒入大米，再开后用小火煮40～50分钟，见米烂汤稠，下鱼肉拌匀，旺火烧滚后，分别盛入碗内，撒上姜丝、葱花、香菜末即成。
做法1、鱼洗净去鳞、内脏、头。葱姜蒜切好。 2、锅中少许油烧热后，放入姜丝煸炒。 3、放入一部分蒜片煸香。 4、将鱼放入锅中，一面煎好以后。翻面再煎。 5、进行调味：少许的面酱，葱，水，盐，料酒，味极鲜，花椒粉，一点点的糖。 6、炖至收汤即可。出锅前再放上少许的蒜片和葱花。
原料：新鲜鱼 葱 姜 干红辣椒丝 香菜调料：精盐，味素，鸡精，胡椒粉，料酒，海鲜酱油，色拉油 做法：1.将鱼去磷 鳃 内脏 洗净 改刀 顺鱼头方向改斜刀7~8刀2.将改刀好的鱼放入容器中，加入精盐，味素，鸡精。料酒，胡椒粉，葱段 姜片，腌至15分钟。3.盘子底铺上葱段姜片 将腌制好的鱼放入上面 进锅蒸10分钟（时间过长肉质会变老）4.把蒸好的鱼从先装入新盘子中 往鱼身上到入适量海鲜酱油 依次放上葱丝 姜丝 香菜段 干红辣椒丝。5.锅上火加入色拉油 油温至起烟即可 浇再鱼身上 重点浇配菜丝 那样才会起香味儿。
很简单弄的软一些宝宝好吸收就行,给你推荐牛宝爱吃的辅食;
土豆泥,原料:土豆(小个的) 熟肉末 ,土豆放在水里煮熟用勺子弄成泥,把肉末放进去,家适量水稀释一下就好了.
面汤:就是咱们达人吃的疙瘩汤,面 西红柿 一定要很细,不要放鸡蛋很多小孩鸡蛋过敏的,这个简单好消化.
鱼肉羹;买超市的龙利鱼,这鱼没有鱼刺很好打理.锅里放很少很少油炒熟,加番茄酱翻炒一下,出锅放在碗里把鱼肉弄碎和番茄酱融合一起就好，小孩辅食不是很难做精细就行,第一次做少一些,宝宝吃后随时观察宝宝是否有过敏现象!
薯泥鱼肉羹的做法步骤1. 选择新鲜的鳕鱼
2. 鳕鱼洗净切块备用，鳕鱼肉质细嫩，而且刺非常的少，更主要的是鳕鱼富含补钙所必须的维生素A和D，当然它的蛋白质也很丰富。
3. 土豆，一颗不起眼的土豆包含了许许多多宝宝必不可少的营养物质，它含有的 磷、钙、维生素等都是宝。先把土豆的外皮削去，再把土豆冲洗干净，切成小块备用。
4. 将准备好的鳕鱼块和土豆块放入料理煲，鳕鱼四分之一，土豆四分之三，要按照这个比例来做，鳕鱼不要放太多，加入少量的水。
5. 选择“营养米糊”启动料理煲，如果家里没有料理煲，也可以用料理机或食物搅拌机把鳕鱼和土豆分别打碎，然后手工搅拌混合在一起，放入小锅中，加一点水小火熬煮，但要注意人不能走开，一边煮一边不停搅拌，因为土豆淀粉多、容易糊锅。
6. 15分左右，热腾腾香喷喷的薯泥鱼肉羹就制作完成了
7. 装盘倒入碗中
8. 最后，放入少量芹菜碎。受到补钙问题困扰的妈妈们，可以尝试在家自己制作这款方便简单的辅食，对宝宝钙质的吸收大有好处。
孩子的成长过程只有一次，我要努力参与到她的童年成长和记忆中！等她18岁的时候，我要把这个视频当做生日礼物送给她，让她知道：为了让你这个小坏蛋爱吃东西，妈妈是怎样绞尽脑汁、变着花样给你亲手做好吃的！！
以上就是鱼肉羹的做法的全部内容，做法：1.大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，加部分盐拌腌均匀。鱼段洗净，放入盆内，用盐涂擦后腌15分钟左右。2.锅置火上，放油烧至七成热，下鱼段，煎至两面呈黄色，烹料酒，放葱段和水，旺火沸烧10多分钟，至鱼肉离骨、七八成熟，捞出拆下鱼肉，放入盆内，加热猪油和酱油拌匀。
