腊猪脚做法？1、腊猪脚炖海带：将腊猪脚洗净切好，与海带一起炖煮，加入姜、蒜、干辣椒等调料，煮至猪脚软烂即可。2、腊猪脚炖土豆：将腊猪脚洗净切块，土豆洗净切块，放入姜蒜、干辣椒等调料炖煮至软烂即可。3、腊猪脚炖酸菜：将腊猪脚炖煮软烂后，再加入酸菜和调料继续煮，口感酸爽开胃。4、那么，腊猪脚做法？一起来了解一下吧。
以下是腊猪脚的15种家常做法：
1、腊猪脚炖海带：将腊猪脚洗净切好，与海带一起炖煮，加入姜、蒜、干辣椒等调料，煮至猪脚软烂即可。
2、腊猪脚炖土豆：将腊猪脚洗净切块，土豆洗净切块，放入姜蒜、干辣椒等调料炖煮至软烂即可。
3、腊猪脚炖酸菜：将腊猪脚炖煮软烂后，再加入酸菜和调料继续煮，口感酸爽开胃。
4、腊猪脚焖饭：将腊猪脚切块和大米一起放入锅中，加入适量水和调料，煮至饭熟透即可。
5、腊猪脚炖豆腐：将腊猪脚炖至软烂，再放入豆腐和调料继续煮，口感鲜美。
6、辣炒腊猪脚：将腊猪脚煮熟后，切成小块，放入辣椒、姜、蒜等调料炒至熟透。
7、香辣凉拌腊猪脚：将煮熟的腊猪脚切成小块，加入辣椒油、香油、酱油等调料拌匀即可。
8、咸肉腊猪脚煲：将咸肉、腊猪脚放入锅中炖煮，加入姜、蒜等调料，煮至肉软烂即可。
9、腊猪脚红烧肉：将腊猪蹄和五花肉一起红烧，加入酱油、冰糖等调料，烧至肉质软烂，口感鲜美。
10、腊猪蹄炖玉米：将玉米煮熟剥皮切段，与炖煮至软烂的腊猪蹄一起炖煮，加入调料即可。
11、粉蒸腊猪蹄：将腊猪蹄切块，裹上米粉，与米粉蒸熟即可。
12、砂锅炖腊猪脚：将腊猪蹄放入砂锅中炖煮，加入姜、蒜等调料和蔬菜等，慢炖至软烂即可。
13、酱香腊猪蹄：将腊猪蹄切块，放入锅中煮至软烂，再加入酱料炒制，口感香辣可口。
1、食材：腊猪脚1只、炸猪皮100G、白萝卜500G、腊肠200G、牛肉500G、草鱼500G、油适量、盐适量、姜适量、鸡蛋适量
2、腊猪脚剁成块，放锅里煮。
3、白萝卜洗净切成片放小炖锅里。
4、草鱼洗净剁成块，放姜丝和盐，鸡蛋清腌15分钟。
5、牛肉洗净切成小片，放姜丝和盐腌15分钟。
6、腊猪脚煮两个滚就可以把它捞起来了。
7、把捞起来的猪脚放小炖锅里。
8、锅里加上炸猪皮和水，放电磁炉上开始炖1个小时。
9、腊肠切成段放锅里再炖20分钟,最后放上鱼块和牛肉烫熟就可以开吃。
腊猪脚好吃又简单的做法有：
一、清蒸腊猪脚
先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅。
二、萝卜炖腊猪脚
腊猪脚用温水浸泡8小时，洗干净备用；白萝卜切成块、生姜切片。
锅烧热后，放入腊猪脚，小火煸炒，然后加入姜片、干辣椒、蒜瓣、老抽、料酒和生抽，继续煸炒，直到腊猪脚变色，然后加适量的清水，盖上盖子焖煮五分钟左右。
腊猪脚焖好以后，倒入高压锅里，加入白萝卜、八角、花椒、桂皮、盐和鸡精，加入适量的水，炖煮半个小时，就可关火出锅了。
三、腊猪脚炖藕
腊猪脚一个，用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净。生姜切片，干辣椒少许洗净备用；洗净的腊猪脚放入紫砂锅内加入一锅的清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时。
莲藕洗净，滚刀切成块备用。两个小时候后把煮好的猪脚捞到碗里备用；在煮猪脚的汤里放入切好的莲藕放入紫砂锅内煮30分钟。最后把捞起的猪脚一起放入莲藕里煨30分钟盛出即可。
四、腊猪脚火锅
腊猪脚首先去烧一下，这样煮出来的更香更软。然后把猪脚砍成小块的，过水串一下，再把猪脚捞起来。
海带洗干净，切成块，姜切成块，葱切段。
用料
猪蹄半只
姜10片
干辣椒10个
生抽2勺
老抽1勺
盐先尝在放
辣妹子酱2勺
耗油2勺
青辣椒5个
红辣椒5个
蒜头1个
大蒜2根
花生油2勺
卤香腊猪脚的做法
真空包装袋
打开后
切块水煮5分钟除咸味
文火小炒5分钟
配料切好
加汤放料
倒入高压锅，汤汁平猪脚面上一点，( 火锅 )
干锅汤汁平猪脚面，小炒汤汁离猪脚平面。
高压锅上气8-10分钟，切记关火
