蒸窝瓜的做法大全家常？1、将冬瓜削皮、去瓤，将其清洗后备用;加入适量的香檽米，清洗后用凉水侵泡4个钟头。2、将檽米捞出后嵌入金瓜内摆盘，放进笼屉中文火蒸2个钟头。3、取净锅放水，将淀粉和面粉、果汁熬做成果汁芡，待冬瓜蒸熟后浇在上面就可以起锅。那么，蒸窝瓜的做法大全家常？一起来了解一下吧。
窝瓜一般指南瓜，下面介绍一款简单好吃的做法：
主料：南瓜200克、小米150克。
辅料：白糖适量、枸杞适量、鸡蛋1个。
步骤：
1、把小米洗洗，用凉水浸泡一晚上最好。
2、把南瓜去皮去籽切小小块。
3、把蒸锅加水，加小米和南瓜一起下锅蒸熟取出。（大约上汽之后蒸15分钟左右）
4、取出用勺子把小米和南瓜压碎成泥。
5、把小米和南瓜泥搅拌均匀。
6、凉一会，最好凉透以后，加一个鸡蛋搅拌均匀成糊糊形状。
7、加少许白糖。
8、手上稍微抹点油，也可以戴上厨房一次性手套，取一个小米团稍微捏成圆球状，用指尖在中间压出一个窝。
9、将所有的小窝头都放在玉米叶上，垫上玉米叶，不仅蒸出来的窝头带着淡淡的玉米香味，还可以起到防止粘连的作用。
10、加一个枸杞在里面。
11、将做好的小米窝头放入蒸锅，大火烧开，上汽以后蒸八分钟即可。
12、成品图：
主料
窝瓜
150g
小麦面粉
300g
辅料
酵母
适量
胡萝卜
半根
葡萄干
少许
步骤
1.把窝瓜切成薄片
2.蒸熟烂入盆
3.把熟窝瓜和成泥
4.取酵母粉
5.在窝瓜泥里加入适量的酵母粉
6.酵母和窝瓜泥搅拌匀
7.加入适量面粉
8.和成窝瓜面团。放温暖出醒发20分钟。
9.将胡萝卜切成三角形，葡萄干洗净
10.醒发好的面做成馒头生坯
11.插上辅料做成卡通造型静置10-15分钟
12.入屉上锅蒸10-15分钟即可
小贴士
1、往窝瓜里面加面粉时一点点加，不必一下子全放进去，至不粘手就可以了。
2、不加水
3、做成生坯后一定要静置在醒发10-15分钟，否则面蒸熟硬
主料南瓜500g 辅料水500ml
步骤
蒸南瓜的做法步骤11.把南瓜去皮后，洗干净，然后切成块
蒸南瓜的做法步骤22.把切好的南瓜码进盆子里
蒸南瓜的做法步骤33.加入到放了热水的锅里
蒸南瓜的做法步骤44.用大火蒸十分钟即可
小贴士
南瓜有甜点，所以不要放糖
蒸好后可以与牛奶一起拌成糊食用也很好吃
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰
富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
食材换一换食材
窝瓜
500克
葱花
15克
干虾仁
10克
大豆油
30克
精盐
3克
五香粉
3克
味精
3克
方法/步骤分步阅读
1
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将窝瓜去瓤，去籽清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2
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热锅放油烧热，放入葱花，小火慢慢煸炒出香味。
3
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出锅，装入碗中待用。
4
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锅内留少许底油，倒入窝瓜块翻炒均匀，加入精盐，五香粉，干虾仁，少许清水。
5
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翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿，将窝瓜炖至八分熟时，放入煸炒好的葱花油。
6
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翻炒均匀，将窝瓜继续炖熟，最后加入味精调味。
7
/7
翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
蒸窝瓜的做法
1窝瓜清洗削皮，切割成块，你估量着咋漂亮咋切。
2大枣清洗，侵泡一会，削皮。
3百合花泡开(新鲜的百合花最好是)。
4窝瓜放到盘里，放上大枣，正中间放上百合花。
5放进锅内，火大煮熟。
6将窝瓜盘里的水倒入，添加一大勺纯蜂蜜，搅拌均匀后倒在窝瓜上就可以。
以上就是蒸窝瓜的做法大全家常的全部内容，窝瓜一般指南瓜，下面介绍一款简单好吃的做法：主料：南瓜200克、小米150克。辅料：白糖适量、枸杞适量、鸡蛋1个。步骤：1、把小米洗洗，用凉水浸泡一晚上最好。2、把南瓜去皮去籽切小小块。3、把蒸锅加水，加小米和南瓜一起下锅蒸熟取出。（大约上汽之后蒸15分钟左右）4、。
