槐花糕的做法,槐花饼的做法大全

  • 美食做法
  • 2023-12-07

槐花糕的做法?一、蒸槐花糕的具体做法 槐花糕是非常好吃的,在家就可以制作,首先要准备好食材,比如说槐花、盐、蒜、生抽、醋、香油。接着将槐花多清洗几遍,不要让小虫子留在上面,然后可以放在清水中浸泡15分钟,这样会干净一些。那么,槐花糕的做法?一起来了解一下吧。

槐花的做法

烙槐花饼 材料 油,精盐,槐花,面粉 做法 1.用面粉、槐花、精盐搅成面糊。 2.在油锅里摊平。 3.翻动两次。 4.刀切块装盘。槐花炖鲫鱼 材料 鲫鱼400克,槐花200克,葱花、姜末、香菜末、料酒、花生油、盐、胡椒粉各适量。 做法 ①将鲫鱼去鳞、内脏,从中片开;槐花洗净焯水。 ②锅内注油烧热,下入鲫鱼煎香,加料酒、骨汤、槐花、盐、胡椒粉,慢火煮至鱼味香浓; ③撒香菜末、淋香油即可。槐花煎饺 材料 姜粉,葱花,酱肉丁,韭菜,槐花,面粉,油,高汤精,植物油,盐 做法 1.槐花用水焯过投凉后,加点韭菜,酱肉丁,葱花,姜粉,盐,植物油,高汤精调和成馅,千万别加那些饺子包子调料或五香花椒粉,为的是保持槐花特有的鲜味儿。 2.用包饺子的方法,只是把饺子包的稍大些,在平底不沾锅内用小火煎,煎的方法与做水煎包一样。 3.平锅内刷层油,将饺子依次排好,用调制的面粉水加入其中,没过饺子三分之二处,先是中火烧,汤收干用小火煎2分钟即可出锅,趁热吃最好。槐花水晶蛋 主料:槐花100克,鸡蛋4个,凉开水150克。,调料:盐,鸡精。 做法 1.鸡蛋打好,加水、盐、鸡精搅拌均匀。2.大火蒸1分钟,开盖放入洗净的槐花,再用小火蒸3分钟即可。

槐花膏怎么做

用料

主料

槐花500克

辅料

细砂糖

适量

面粉

适量

玉米粉

适量

槐花糕的做法

1.

把槐花去蒂洗净,扭干水分(也不要太干的程度,稍微留点水分)

2.

根据个人喜欢加糖的量(我加的是糖粉当然白砂糖也可以加蜂蜜也可以)拌匀

3.

注意面粉和玉米粉是1:1的量哦⚠️

4.

将1:1的面粉和玉米粉直接放入槐花均匀拌匀

5.

充分拌匀后可小尝一下味道是否合适(比如不够甜再加一点糖拌匀)好了后捏一把看看是否能粘到一起(刚刚好能粘到一起就可以了)

6.

不怕麻烦的可以做成饼,把槐花捏成适量高度的大饼切成喜欢的形状,用模具做好哦,会很有卖相

7.

蒸锅添水蒸15-20分钟

8.

槐花糕简单好吃,直接把调好的槐花放入屉笼蒸15-20分钟槐花糕底下铺垫布(布稍微湿点,我用的玉米皮也是湿的)

9.

好吃的不要不要的

10.

美味无比~赞

烹饪技巧

1.清洗槐花一定要好好洗干净哦不要忘了不要扭太干留一点水分合面。2.面粉和玉米粉一定是1:1的量哦。3.可以蒸的程度是捏一下刚刚好粘起来的黏度哦。

用槐花怎样做水糕

槐花是可以吃的 我国不少地区有蒸食槐花习惯,其实槐花不但可食,也是一味良药。槐花性凉味苦,为治疗便血的常用药,用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。 五月,槐花如雪,阵阵幽香,甜得让人心醉!五月槐花飘香时节,阵阵清香沁人心脾,所以在五一假期中间您不妨去野外农家看看槐花:槐花含苞待放之际,一朵朵,一串串,一簇簇,掩映在一片嫩绿之中,白的是万分纯洁,紫红的百般妩媚,让人忍不住摘一串,捧在手心,含在嘴里。漫步林间小道,小憩于石凳之上,一阵阵清香随风飘送,令人心旷神怡。槐花进入盛花期的时候不仅花香四溢,人们还可以亲自动手采槐花,吃槐花饼,品槐花宴。看看这含苞待放的槐花,你是不是有些心旷神怡了呢!快去享受大自然的美丽吧!

愧花粉做法

把槐花轻轻从支条上摘下之后,浸泡在清水中一夜捞出沥干,用粉碎机粉碎后,用杆面仗的头把它捣成酱状,放上白糖和蜂蜜就变成了香甜的槐花酱。

糯米也浸泡一夜,大米浸泡20分种后混合在盆里蒸,蒸到米稍固定后放入干果和去籽的小枣,再蒸5分钟后,在上面铺满槐花酱继续蒸5分钟即可。

由于糯米里掺了大米所以糕切出来有些散,但口感还可以,尤其是放凉了以后很有些凉糕的感觉呢!

香甜的槐花酱拌着大枣的香味,回味无穷~~我是经不住美味诱惑的人一下就吃了两块儿………好吃极了!

槐花粉的做法教程

槐花糕的做法

先将槐花去梗,然后在盐水中浸泡15分钟。这里说明一下上面讲的槐花随意。槐花有股特殊的香味,不喜欢太香的可以少放,但是槐花会漂浮在浆液上,后面有照片,美观的话就多放花。

浸泡好的槐花再放到80度水温的水中汆一下。

配方我是调整到100克。我是用300克的糯米粉量来做的。

把糯米粉,澄粉,糖和水按比例混合。下面是关键,倒入植物油,倒进去水和油是不相融的,要来回画之字,田字,总之让他们完全融合,照片是还有油漂浮,没有完全融合,继续搅拌

水油完全融合后放入槐花。下面开始倒入容器的工作了。容器事先周围摸油,我用的是披萨烤盘,也能用玻璃保鲜盒,保险起见我还加了食品用耐高温保鲜膜。

大火蒸20分钟出炉。倒膜。大功告成。等冷却切割。

直接吃也行。我用了饼干模具压出造型。是不是觉得很好吃了。

以上就是槐花糕的做法的全部内容,槐花糕具体做法如下:准备材料:槐花500g、细砂糖、面粉、玉米粉 1、把槐花去蒂洗净,扭干水分(也不要太干的程度,稍微留点水分);2、根据个人喜欢加糖的量拌匀;3、以1:1的比例倒入面粉和玉米粉搅拌均匀;4、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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