用面粉能做什么好吃的？2、红薯面团红薯面团是烫面,300克红薯面粉倒入一小勺食用碱,用勺子倒入烫水,筷子慢慢搅拌成絮状后揉成面团,同样醒10分钟3、做面条把白色面团擀成饼状后包住红薯面团,像包子一样包住后擀成薄薄的面皮,擀成后折叠切成条状。4、调制蒜汁和芝麻酱芝麻盐就是炒熟芝麻和盐在研磨机里磨制做的。那么，用面粉能做什么好吃的？一起来了解一下吧。
成都特产零食多不胜数，张飞牛肉、夫妻肺片、蜀八件等，都是非常好吃的特产零食。张飞牛肉外黑内红，肉质干而不硬，润而不软，夫妻肺片是当地著名的零食。桂花糕、龙须酥、木锤酥、绿豆糕、香芋糕、芝麻糕、花生酥、苦荞糕，是四川正宗地道八种糕点。
成都特产零食很多，除了张飞牛肉、夫妻肺片、蜀八件，还有灯草糕，色泽雪白细软，状似灯草，故名灯草糕，味道清甜爽口，美味极了。窝丝糖也是当地最有特色的零食，松酥和香甜可口的独特风味。蓝烘糕也是当地特色小吃，好吃还便宜。
成都零食特产中还有一个名为街子老号汤麻饼，很有特色，是用面粉做成的，口感甜润，老少皆宜，外酥里软，而且芝麻香格外出众，去到成都可以买来吃吃，还有米花糖，价格实惠，还很有特色。这花生酥老好吃了，用才上很足，满满的都是真材实料（花生仁很多），口感不是很甜，足斤足两，会回购的。
炸猪排不需要挂浆的，挂了浆的就成锅包肉了哈~（那个浆很简单，主要是用水淀粉加蛋清及少许面粉调成的）
炸猪排做法如下：
猪肉排2片 蒜末15公克 地瓜粉100公克 沙拉油200cc 酱油1茶匙 五香粉1/4茶匙 料酒1茶匙
水1大匙 蛋白半个
1将厚约1公分的猪肉排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片。
2将所有调味料与蒜末拌匀，放入作法1的猪肉排中抓匀并腌渍约20分钟备用。
3将作法2的猪肉排两面均匀的拍打上地瓜粉。
4热一锅，加入约200cc的沙拉油，以大火将油温烧热烧至约120℃，将作法3的猪肉排下锅炸约2分钟至呈现出金黄泽即可。
三黄鸡或者土鸡一只
调料：姜、 大葱、 蒜头、 花椒油、 辣椒、 盐、 料酒 、生抽、 芝麻油、 米醋、 白砂糖
具体操作
1、鸡抹盐腌制15分钟，在肚中塞入几片姜，大葱段同时腌制。 酒，加盖用大火煮开。
2、入汤锅，注入冷水没过鸡身，水中加盐，料酒，加盖用大火煮开。
3、煮开后中火煮12分钟，煮好后不开盖，继续闷15分钟。 油淋鸡身并按摩让肉质更嫩有嚼劲。
4、捞出后，可入冰水让肉更有弹性;也可用麻油淋鸡身并按摩让肉质更嫩有嚼劲。
5、准备好大葱，姜，蒜蓉，花椒，入油锅一同炸香。
6、碗里准备好油辣椒或者辣椒酱，在5中的香料入锅炒变色后迅速捞起放入油辣椒搅拌匀。
7、将材料3中的所有调料混合均匀。
8、将放凉的鸡肉切块。
9、先将7中调料淋上鸡肉再浇上6中红油,最后洒上白芝麻和香葱碎即可。
1、锅里放水，加姜块烧开，把洗干净的鸡放进去烫一下捞出。换水烧开，姜块可继续用。
再把鸡放入煮10分钟，关火。鸡取出，用冰水泡上。
2、鸡凉后，取出切块装盘。
3、在小碗放入花椒粉、辣椒粉，用香油把花椒和干辣椒稍微炸一下，稍凉后一起倒进小碗。
加入炸好的花生、白芝麻、葱末、姜末、蒜末、糖、醋、生抽，调匀后浇到鸡块上。
1、鸡洗净，斩成块。
五香炸猪排
材料：面包糠 适量 盐 5g 鸡蛋 1个 料酒 2勺 猪里脊 1块 酱油 2勺 蒜头 4-5瓣 五香粉 适量 面粉 适量 牛奶 45克
1、快乐的猪里脊一块！最好1cm厚，不要太厚不容易入味。
2、洗去血水。厨房纸擦干水分。
3、这一步很关键！为了让猪排有更脆嫩的口感，要用刀背（或者锤肉的工具）反复捶打把经脉锤断，这样口感会更好。
4、这一步就是看那个人的喜好了，互相弄脏双手的懒人做法就是拿一个保鲜袋放进所有的调料和肉，开始马杀鸡。按摩五分钟！我反复的调料是五香粉，料酒，盐，酱油少许，蒜瓣（多一点）牛奶少许（增加汁水）市面也有卖各类烤肉酱，炸鸡粉，这类的成品，直接抹上加料酒和蒜瓣，效果是一样的。
5、腌制的时间最好是过夜，或者四五个小时。会更入味，如果时间紧张最少要腌制一个小时保证味道能够深入（多给肉做按摩也可以快速入味）把腌制好的肉，以：面粉+鸡蛋液+面包糠的顺序上浆。拿出空气炸锅，设定温度200摄氏度、十分钟。之后翻面，再8分钟！出锅这里的温度是我这一台炸锅的温度，大概每一台空气炸锅性格有些许不同，所以第一面烤制完成拿出来可以观察一下状态，如果太干了第二面时间就缩短一些，反之延长烤制时间。
【材料】
菠菜一把，鸡蛋一个，面粉、盐各适量，植物油少许，小苏打少许
【做法】
1、将菠菜摘去黄叶，洗净根部和叶子上的泥沙。起锅烧水，水烧开后将菠菜放进去焯水。不用煮太久，看到菠菜变软后即可捞出，放在凉水中降温拨凉。
菠菜中含有大量的草酸，草酸会影响人体对钙的吸收，所以不论以何种方法吃菠菜，在烹饪之前最好都先焯水，因为焯水能去除菠菜中的草酸。
2、将菠菜轻轻挤一下水分，放在案板上切碎。
3、将切碎的菠菜放在料理机中，加适量清水，少许小苏打，然后打成细腻的菠菜汁。水不要加得太多，后续如果菠菜汁不够的话可以酌情加点清水，但是这里如果水加多了菠菜汁有可能用不完就浪费掉了，而且烙出来的饼颜色就不够鲜艳。菠菜汁里加少许小苏打可以有效防止青菜在受热过程中变黄，烙出来的菠菜饼颜色特别翠绿鲜艳，非常漂亮。
4、将面粉倒在大碗里，打入一颗鸡蛋，倒入少许植物油，加少许盐。先分次倒入少量菠菜汁，顺着一个方向搅拌，把所有面疙瘩都搅散、成为一个比较浓稠的面糊后再分次倒入适量菠菜汁来调整面糊的浓度，这样比如容易把面糊里的面疙瘩都搅散。搅拌成一碗浓度适中、顺滑的面糊后就可以开始烙菠菜饼了。
做这种又薄又软的菠菜饼，调制面糊这一步最为关键，这里有几个技巧。
以上就是用面粉能做什么好吃的的全部内容，红薯和面粉可以制作成红薯面饼,这是一种简单又美味的食物。基本的步骤包括将红薯煮熟并捣成泥状,然后与面粉、水和其他调料混合搅拌,形成面团。之后,将面团分成小块,擀成饼状,最后在平底锅或烤箱中煎烤至两面金黄即可。此外,除了煎烤外,还可以尝试蒸煮,这样更健康低油。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
