瘦肉猪肝粥的做法？步骤：1. 准备食材：将瘦肉和猪肝分别洗净，并切成小块备用。确保食材新鲜，以保证粥的口感和营养价值。2. 浸泡大米：大米淘洗干净后，加入适量清水浸泡20分钟。这一步有助于大米更快地煮熟，使粥更加绵软。3. 煮制肉和猪肝：将切好的瘦肉和猪肝放入锅中，加入适量清水，同时加入姜片和料酒。大火煮沸后转小火煮30分钟，那么，瘦肉猪肝粥的做法？一起来了解一下吧。
食材用料：
大米100克相克食物
猪瘦肉80克
猪肝150克相克食物
葱适量相克食物
盐适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
香油适量
腌肉料：
鸡精适量
盐适量
生抽适量
油适量
淀粉适量
菜谱做法：
1.准备好所有的材料
2.猪肝用水浸泡半小时
3.猪肉、猪肝洗净用适量的鸡粉、盐、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，葱切葱花备用
4.大米洗净放入锅中，加入适量的水大火烧开
5.捞出表面浮沫，转中火炖煮20-30分钟
6.其间要用勺子在底部来回穿梭，免得糊底
7.煮至米烂、米汤浓稠时加入猪肉煮熟
8.加入猪肝煮熟
9.放入适量的盐、鸡粉调味
10.放入适量的胡椒粉调味，拌匀
11.加入适量的香油，拌匀
12.撒上葱花即可关火
瘦肉猪肝粥是一道营养丰富的健康汤粥，下面是它的做法：
材料:
- 瘦肉片：150克
- 猪肝：100克
- 大米：1杯
- 姜片：3片
- 葱段：适量
- 食盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
步骤:
1. 将瘦肉和猪肝分别切成薄片。用水洗净后，加入料酒腌制10分钟。
2. 将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水，泡浸20分钟。
3. 热锅冷油，将姜片和葱段放入锅中煸炒出香味。
4. 将腌制好的瘦肉和猪肝放入锅中翻炒，使其变色。
5. 将炒好的瘦肉和猪肝加入电饭煲中，与大米一同煮熟。
6. 待粥煮好后，加入食盐和鸡精进行调味，根据个人口味决定添加的量。
7. 最后，将瘦肉猪肝粥盛入碗中即可享用。
注意事项：
- 在选购猪肝时，应选择色泽鲜红，肝脏质地细嫩的新鲜猪肝。
- 煮大米的水量可以根据个人喜好调整，如果喜欢稠一些的粥，可以加入更少的水。
简单，放点猪肝，有了真正的猪肝味，就可以掩盖肉变味了
食材
瘦肉 100g
猪肝 30g
葱 一小根
酱油 适量
盐 适量
料酒 少许
白糖 适量
花生油 适量
方法/步骤
将米洗干净后，倒入高压锅中煮十分钟。（等到高压锅直冒大气的时候，就可以关火，注意，不能已关火就那么打开高压锅，免得烫伤自己）
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趁着高压锅下气的期间，将瘦肉切成薄片，放入碗中加入少许的盐和酱油腌制备用。
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猪肝清洗干净血水之后，同样切薄片，放入碗中加入少许的盐、料酒、糖、花生油腌制备用。
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葱洗干净后，切成葱段放入碗中备用。
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打开高压锅，把煮熟的白粥再次煮开，然后将腌制好的瘦肉、猪肝依次放入白粥里，用勺子不停的搅拌一分钟，再往里面加入葱花。这样，一道简单又美味的瘦肉粥就完成啦！
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END
注意事项
不喜欢吃猪肝的朋友，可以不放猪肝
猪肝和瘦肉要提前进行腌制。
1、准备的材料：猪肝、瘦肉、粉肠、玉米、花生油、酱油、盐。
2、猪肝切成薄片，加入少许料酒，腌制一会。
3、再把粉肠切小段，瘦肉切薄片，玉米一颗颗剥下来。
4、把粉肠和瘦肉，一起加入碗中，跟猪肝一起搅拌均匀。
5、提前煮好一锅白粥，水可以多放一点。
6、然后把腌制好的瘦肉、猪肝、粉肠，一起倒入锅中，搅拌均匀，再按煮粥按钮进行煮。
7、大概煮8分钟左右，再加入甜玉米，再煮几分钟。
8、煮好的粥，加入少许盐、花生油调味，即可吃上热腾腾的玉米猪肝粥了。
瘦肉猪肝粥的做法如下：
材料： 瘦肉100克 猪肝50克 大米100克 姜片适量 盐适量 料酒适量 清水适量
步骤：1. 准备食材：将瘦肉和猪肝分别洗净，并切成小块备用。确保食材新鲜，以保证粥的口感和营养价值。2. 浸泡大米：大米淘洗干净后，加入适量清水浸泡20分钟。这一步有助于大米更快地煮熟，使粥更加绵软。3. 煮制肉和猪肝：将切好的瘦肉和猪肝放入锅中，加入适量清水，同时加入姜片和料酒。大火煮沸后转小火煮30分钟，以去除腥味并增加香味。4. 加入大米煮粥：将浸泡好的大米加入锅中，继续煮20分钟左右，期间可适当搅拌，防止粘锅。直到粥煮烂，米香四溢。5. 调味：最后加入适量盐进行调味，根据个人口味调整盐量。搅拌均匀后即可关火享用。
按照以上步骤，你就可以制作出一碗美味又营养的瘦肉猪肝粥了。
以上就是瘦肉猪肝粥的做法的全部内容，1、准备的材料：猪肝、瘦肉、粉肠、玉米、花生油、酱油、盐。2、猪肝切成薄片，加入少许料酒，腌制一会。3、再把粉肠切小段，瘦肉切薄片，玉米一颗颗剥下来。4、把粉肠和瘦肉，一起加入碗中，跟猪肝一起搅拌均匀。5、提前煮好一锅白粥，水可以多放一点。6、然后把腌制好的瘦肉、猪肝、粉肠，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
