儿童100种简单午餐做法？1. 三明治套餐材料：切片面包、火腿片/煮鸡蛋/芝士片、生菜、番茄酱/沙拉酱 做法：面包上放一片生菜。 加火腿或鸡蛋（切片），挤一点番茄酱。 盖上另一片面包，对角切开成三角形。搭配：一杯牛奶+一小把葡萄。2. 彩虹饭团材料：米饭、熟胡萝卜丁（切碎）、玉米粒、那么，儿童100种简单午餐做法？一起来了解一下吧。
中午给孩子做健康又开胃的午餐指南
一、营养均衡的搭配原则
孩子的午餐需兼顾蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。建议以 优质蛋白（鸡肉、鱼虾、豆制品） 为主，搭配 时令蔬菜 和 适量主食，避免重油盐。例如：
蛋白质：鸡蛋、鸡胸肉、牛肉、虾仁；
蔬菜：胡萝卜、菠菜、西兰花、番茄；
主食：米饭、面条、杂粮馒头。
二、简单快手的经典菜谱
番茄鸡蛋面
做法：番茄炒软后加入鸡蛋液翻炒，倒入煮好的面条拌匀，加少许盐调味。番茄的酸甜能激发食欲，鸡蛋提供优质蛋白，10分钟即可完成。
优势：富含维生素C和易消化的碳水化合物。
鸡肉蔬菜炒饭
做法：鸡胸肉切丁，与胡萝卜、玉米粒同炒，加入米饭翻炒，用少量酱油调味。色彩丰富，孩子更易接受。
优势：一锅搞定蛋白质、纤维和能量需求。
为孩子准备一周不重样的午餐，既要保证营养均衡，又要兼顾口味多样，避免孩子吃腻。以下结合不同年龄段的需求，提供具体搭配方案和做法建议：
一、学龄儿童（6-12岁）一周午餐搭配
周一
主菜：番茄炒蛋（酸甜开胃，富含维生素C）
配菜：西蓝花炒香菇（补充膳食纤维）
荤菜：酱猪蹄（胶原蛋白丰富，可提前卤制节省时间）
周二
主菜：冬瓜肉片（清淡不上火）
做法：里脊肉切片用生抽、料酒、淀粉腌制，先炒肉后加冬瓜片炖煮。
配菜：玉米粒炒胡萝卜丁（色彩鲜艳，促进食欲）
周三
主菜：排骨土豆炖豆角（一锅出方便携带）
做法：排骨焯水后与葱姜、八角炒香，加土豆豆角炖软，收汁前加蚝油调味。
配菜：凉拌黄瓜（解腻爽口）
周四
主菜：照烧鸡腿（去皮鸡腿肉用照烧汁煎熟）
配菜：清炒菠菜+南瓜泥（补铁护眼）
周五
主菜：三文鱼饭团（富含DHA，可搭配海苔碎）
配菜：蒸蛋羹+秋葵（软嫩易消化）
二、幼儿（1-3岁）午餐搭配建议
番茄鸡蛋碎软饭：番茄炒蛋炖至汤汁浓稠，拌入软米饭。
简单午餐的做法有多种，以下为你介绍几种常见且操作简便的方案：
土豆豆角焖饭食材准备：油15克、有肥有瘦的肉片30克、葱姜蒜末各2克、老抽2克、米酒3克、豆角80克、土豆适量（切成小块）、盐0.5克、生抽10克、清水80克、剩米饭200克。制作步骤：
把锅烧热，倒入15克油，油热后放入30克肉片滑散炒熟，炒出油脂，待肉片颜色变白。
放入葱姜蒜末各2克，炒出香味，接着加入2克老抽、3克米酒，继续翻炒30秒钟。
放入80克豆角和切成小块的土豆，开大火翻炒1分钟。
加入0.5克盐、10克生抽，翻炒均匀后，倒入80克清水和200克剩米饭，平铺后大火烧开，再转中火焖10分钟，最后翻拌均匀即可。
西葫芦虾仁炒蛋食材准备：鸡蛋、虾仁、西葫芦、胡萝卜丁。制作步骤：
锅中油热后，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。
放入去腥处理过的虾仁，翻炒至变色。
倒入焯水后的西葫芦和胡萝卜丁，与虾仁一起翻炒均匀，可根据个人口味适当调味。
无水冬瓜蒸鸡+青椒炒皮蛋+西葫芦炒胡萝卜无水冬瓜蒸鸡：将鸡肉码在冬瓜片和虫草花上，直接上锅蒸，无需加水，利用食材自身的水分蒸熟，能最大程度保留食材的原汁原味。
以下是几款适合儿童的营养午餐推荐，兼顾美味与均衡营养，适合孩子生长发育需求：
1. 西兰花虾仁蒸蛋
材料：西兰花100克、虾仁150克、鸡蛋3个、牛奶50ml、生抽1勺
特点：高蛋白、易消化，富含钙和维生素。
做法：
西兰花切小朵焯水，虾仁用料酒腌制去腥。
鸡蛋加牛奶和清水打匀，过滤后加入虾仁、西兰花，蒸10分钟即可。
2. 创意萌煎蛋摆盘餐
材料：鸡蛋、芝士片、午餐肉、玉米粒、黄瓜、西红柿
特点：造型可爱，激发孩子食欲，搭配蔬菜补充纤维。
做法：
煎蛋用模具做成卡通形状，搭配切片午餐肉、玉米粒和蔬菜摆盘。
3. 虾干炒饭
材料：虾干、米饭、胡萝卜丁、豌豆、鸡蛋
特点：富含DHA和蛋白质，色彩丰富吸引孩子。
做法：
虾干泡发后与蔬菜丁炒香，加入米饭和蛋液翻炒均匀。
小朋友一学就会的午餐可以尝试以下几种简单、营养又容易操作的搭配：
1. 三明治套餐
材料：切片面包、火腿片/煮鸡蛋/芝士片、生菜、番茄酱/沙拉酱
做法：
面包上放一片生菜。
加火腿或鸡蛋（切片），挤一点番茄酱。
盖上另一片面包，对角切开成三角形。
搭配：一杯牛奶+一小把葡萄。
2. 彩虹饭团
材料：米饭、熟胡萝卜丁（切碎）、玉米粒、肉松/金枪鱼罐头
做法：
米饭混合胡萝卜丁和玉米粒。
手心沾水，捏成小圆球或三角形。
表面撒一点肉松或包入金枪鱼。
搭配：酸奶+苹果块。
3. 笑脸土豆饼
材料：土豆1个、面粉少许、盐、番茄酱
做法：
土豆蒸熟压成泥，加面粉和盐揉成团。
捏成圆饼状，用筷子戳出眼睛，番茄酱画嘴巴。
平底锅小火煎到两面金黄。
搭配：黄瓜条+芝士棒。
以上就是儿童100种简单午餐做法的全部内容，1. 西兰花虾仁蒸蛋材料：西兰花100克、虾仁150克、鸡蛋3个、牛奶50ml、生抽1勺特点：高蛋白、易消化，富含钙和维生素。做法：西兰花切小朵焯水，虾仁用料酒腌制去腥。鸡蛋加牛奶和清水打匀，过滤后加入虾仁、西兰花，蒸10分钟即可。2. 创意萌煎蛋摆盘餐材料：鸡蛋、芝士片、午餐肉、玉米粒、黄瓜、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
