捞汁小海鲜做法？捞汁小海鲜 食材: 花甲、虾、小米辣、香菜 做法: 1、酱汁配方: 生抽2勺,香油、料酒、白糖、蚝油各1勺,蒸鱼豉油6勺,辣椒油4勺,鸡精少许,青红辣椒、蒜末各1勺,倒半碗凉白开,拌匀即可。 2、水开下花甲、姜片、料酒,煮至开口捞出,虾也煮熟捞出,虾去壳,倒入酱汁,撒上香菜即可。那么，捞汁小海鲜做法？一起来了解一下吧。
捞汁小海鲜
食材：虾、西兰花、黄瓜、魔芋结
做法：碗里放柠檬片，加2勺生抽，1勺蚝油，挤半颗柠檬汁半碗水
虾，魔芋结，西兰花，喜欢食材煮熟捞出·淋上酱汁 即可
『捞汁小海鲜』
食材：你喜欢的小海鲜
图中食材：鲍鱼、醉蟹钳、花螺、牛蛤、八爪鱼、墨鱼仔、对虾
做法：
1所有小海鲜下葱段、姜片、葱姜料酒焯水捞出后放入冰水备用
2调料汁：白糖200克，味精80克，一品鲜酱油(东古)120克，蚝油120克，家乐辣鲜露120克，花椒油120，克四川红油100，克纯净水250克，小米辣30克，柠檬半个切片，香菜芝麻鲜花椒适量。
3将料汁倒入小海鲜中，腌制2小时以上开吃（冷藏隔天风味最佳）
捞汁小海鲜
做法：两勺生抽、六勺蒸鱼豉油、一勺香油，一勺料酒、一勺白糖、一勺蚝油，两勺辣椒油、一勺蒜泥、适量青红辣椒圈，花甲还有虾煮熟捞出，虾去壳，酱汁放入白芝麻和香菜搅拌均匀，倒入酱汁拌均匀开吃咯
捞汁小海鲜
食材：
花甲、虾、小米辣、香菜
做法：
1、酱汁配方: 生抽2勺，香油、料酒、白糖、蚝油各1勺，蒸鱼豉油6勺，辣椒油4勺，鸡精少许，青红辣椒、蒜末各1勺，倒半碗凉白开，拌匀即可。
2、水开下花甲、姜片、料酒，煮至开口捞出，虾也煮熟捞出，虾去壳，倒入酱汁，撒上香菜即可。
主料：花甲、鲍鱼、蛏子王、小龙虾、基围虾、墨鱼仔。
辅料：蚝油、花椒油、白糖、鸡精、辣鲜露、青杭椒、辣椒油、白芝麻、小米辣、青花椒、生姜、蒜、大葱、料酒。
1、花甲和蛏子把沙吐干净。
2、清洗海鲜。
3、放大葱，生姜片，料酒去腥，冷水下锅煮5分钟。
4、煮熟后水中浸泡。
5、锅里放生姜，料酒，大葱。花甲开基围虾虾煮好捞出。
6、小龙虾冷水下锅煮八分钟。
7、切小米辣，青杭椒，蒜，青花椒，白芝麻，淋热油。
8、蚝油2勺，花椒油2勺，白糖1勺，鸡精1勺，辣鲜露3勺，矿泉水1瓶。
9、两份调料混合，倒入煮好的海鲜，放冰箱腌制2小时。
以上就是捞汁小海鲜做法的全部内容，全家都爱的捞汁小海鲜 【做法】:350g花甲吐沙洗净,下锅,加姜葱料酒,煮至开口捞出备用。300g虾下锅煮至变色捞出,洗净剥壳备用。调制酱汁:两勺生抽,6勺蒸鱼豉油,适量鸡精,一勺花椒油,一勺料酒,一勺白糖,半勺蚝油,4勺辣椒酱,2勺蒜末,适量青红椒,适量香菜,搅拌均匀备用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
