包菜配什么菜炒好吃？超好吃的家常菜做法✨包菜鸡蛋炒粉丝 做法: 准备食材,粉丝泡开,蒜未爆香,加放胡萝卜炒断生,鸡蛋煎散备用,放入包菜丝,放入鸡蛋,放入粉丝,加一勺生抽,一勺油,半勺老抽,少许盐,翻炒均匀。那么，包菜配什么菜炒好吃？一起来了解一下吧。
包菜炒米线
食材：包菜、米线、鸡蛋、胡萝卜、瘦肉、蒜头、火腿肠
料汁：一勺蚝油、三勺生抽、一勺老抽搅拌均匀
做法：
第1步：米线温水泡10-15分钟，捞出沥干备用、包菜切丝、火腿肠切块、瘦肉需用淀粉和生抽混合均匀备用
第2步：胡萝卜切丝，冷水下锅放入胡萝卜沸腾后捞出备用
第3步：鸡蛋打散，油热后倒入鸡蛋煮熟盛出备用，锅中重新热油后倒入蒜头爆香，倒入瘦肉翻炒均匀，再倒入包菜与胡萝卜翻炒均匀，倒入米线和适量的盐翻炒均匀
第4步：倒入鸡蛋和火腿肠翻炒均匀即可放入料汁，再翻炒均匀即可盛出
豆腐蒸腊肠+腊肠炒包菜
主菜：豆腐蒸腊肠
配菜：腊肠炒包菜
主菜：五常大米饭
饮品：茉莉花茶
今日主菜：豆腐蒸腊肠
食材：豆腐腊肠 蛋黄凤凰盏
调料：生抽 香醋 蚝油 白糖 淀粉水
做法：
1.豆腐、二八腊肠、蛋黄凤凰盏
2.将豆腐切成均匆的方块
3.将腊肠也切成片备用
4.将豆腐于盘中围成一圈
5.每片豆腐夹1片腊肠，中间放入蛋黄凤凰盏，水开上锅蒸15分钟
6.2勺生抽 1勺香醋 1勺蚝油 半勺糖，1勺淀粉 半碗清水调成料汁烧开
7.淋上酱汁，撒上葱花即可
今日配菜：腊肠炒包菜
食材：包菜 腊肠 蒜沫
调料：生抽 蚝油 盐
做法：
1.锅中热油下入腊肠煽出油脂，加入蒜沫爆香
2.加入手撕的包菜翻炒至变软
3.下入1勺生抽 1蚝油 适量盐 翻炒均匆即可
tips：
这两道菜的关键在于腊肠的挑选，纯瘦肉的会比较柴，肥肉多的话又会油腻。
包菜和什么菜一起炒好吃
一、推荐搭配
包菜和其他蔬菜搭配炒制，可以制作出多种美味的菜肴。推荐搭配的菜有：胡萝卜、黑木耳、豆芽、青椒等。这些蔬菜与包菜相辅相成，不仅能丰富口感，还能提升营养价值。
二、搭配理由
1. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与包菜一起炒制，不仅色泽鲜艳，而且营养价值高。
2. 黑木耳：黑木耳具有清肺的作用，与包菜搭配，不仅增加口感，还能提高菜肴的营养价值。
3. 豆芽：豆芽含有丰富的维生素和矿物质，与包菜一起炒制，口感脆爽，有助于增加食欲。
4. 青椒：青椒与包菜都属于椒类蔬菜，一起炒制可以增添辣味，提升口感。
三、营养与口感
包菜与其他蔬菜搭配炒制，不仅可以丰富口感，还能提供多种营养素。这些蔬菜中富含的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对人体健康有很多益处。同时，不同的搭配还能产生不同的口感，让人食欲大增。
四、烹饪建议
在烹饪过程中，可以根据个人口味选择合适的搭配，并注意火候的掌握。此外，还可以根据个人喜好添加适量的调料，如盐、酱油、料酒等，以提升菜肴的口感。总之，包菜与其他蔬菜的搭配多种多样，可以根据个人口味进行灵活搭配，制作出美味的菜肴。
包菜搭配蒜苗和辣椒爆炒，口感爽脆且风味浓郁，是简单又美味的做法。具体操作如下：
食材准备：
包菜300克（约半个），蒜苗、辣椒、食盐适量。
处理食材：
将包菜切出300克，切好后放入清水中浸泡片刻，去除杂质和农药残留，随后清洗干净并沥干水分备用。
蒜苗洗净后切成小段，辣椒洗净后切成小段备用。
组合食材：
将切好的蒜苗段和辣椒段放在沥干水分的包菜上，方便后续一起下锅。
烹饪过程：
洗净炒锅后，加入适量食用油，开中火将油温烧热。
油热后，将包菜、蒜苗和辣椒一起倒入锅中，快速翻炒，使食材均匀受热。
持续翻炒至包菜变软、颜色变得鲜绿，表明包菜已基本炒熟。
调味出锅：
包菜炒熟后，根据个人口味加入适量食盐，继续翻炒均匀，让食盐充分溶解并附着在食材上。
翻炒均匀后，即可将炒好的包菜盛出装盘，趁热食用。
包菜搭配粉丝、鸡蛋和红椒一起炒，加入多种调味料大火爆炒，味道鲜美且口感丰富，具体做法如下：
准备食材：
包菜切条并清洗干净。
粉丝用温水泡软备用。
准备三个鸡蛋并搅散。
葱、蒜切好，干辣椒备好，红椒切块备用。
炒鸡蛋：
起锅烧油，油热后倒入搅散的鸡蛋液。
待鸡蛋凝固并炒至金黄后，捞出备用。
爆香调料：
锅中留底油，放入葱、蒜和干辣椒。
用小火爆香，避免调料炒焦。
炒包菜：
爆香后，下入切好的包菜条。
加入生抽、蚝油和少量老抽，翻炒均匀。
炒至包菜断生，即包菜变软且颜色变深。
加入剩余食材和调味：
下入泡软的粉丝、红椒块和之前炒好的鸡蛋。
加入盐、鸡精和胡椒粉进行调味。
大火爆炒均匀，使所有食材和调味料充分融合。
出锅装盘：
炒至所有食材熟透且味道融合后，即可出锅装盘。
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