花生炖什么好吃？花生炖猪蹄怎么做 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 美依礼芽人气断层第1,如何评价她的表现?可爱的萌小娴 2023-06-01 · 贡献了超过505个回答 关注 做法: 1、猪蹄去毛洗净,冷水下锅,加入白酒胡椒粉焯水去浮沫。 2、焯水洗净的猪蹄放入电饭锅,加生姜、清水、一勺白酒。 3、那么，花生炖什么好吃？一起来了解一下吧。
简简单单的水煮花生米，看似简单要想好吃也有技巧，今天飞哥带你分享这道水煮花生米做法。
所需食材：花生米500克，芹菜2颗，胡萝卜1根，葱4根，姜1块，桂皮1块，香叶2片，茴香籽5克，干辣椒4个，盐3克，味精2克，红花椒10克，食用油20克。
方法：
1.首先把花生米发霉变质的挑选出来扔掉，这种花生米对身体危害大，然后加入清水清洗几遍。
2.清洗掉里面的灰尘，再加入清水浸泡1到2个小时。
3.下面碗里放入几个八角，1小块桂皮，2片香叶，茴香籽少许，再来几节干辣椒，加清水清洗干净备用。
4.泡好后的花生米重新加入清水，放入香料，再加入适量盐，葱节和姜片。
5.花生米加香料与清水一起放入液化气灶上开始煮，烧开之后小火炖5分钟，然后关火再浸泡半小时。
6.浸泡期间准备两颗芹菜，用去皮刀去掉外面筋，这样吃起来口感清脆不塞牙，宽的从中间劈开，切成丁放盘子备用。
7.再来一根胡萝卜切块然后切丁，葱姜切片切段，所有配料切好备用。
8.下一步起锅热油加入清水，放入适量食盐，再来点植物油，烧开之后先把胡萝卜放入锅中煮半分钟，然后加入芹菜丁，再次烧开后10秒钟倒出控水，用凉水透凉。
9.锅中放入植物油，下入葱段和姜片，小火慢炸，炸干炸香后捞出备用。
水煮花生米先把花生米洗干净，然后放到锅里面，加水没过花生或者再多加点水，煮的时间长会更加入味。水里面放盐大料，有的人还喜欢放酱油，根据个人的的口味，然后大火煮开再开小火。一般煮一个小时，花生米就开始糯了，可以尝一尝，根据自己的口味来决定煮的时间长短。
可以的，很好喝的，推荐几种做法：
推荐两种，一种炖鸡爪，一种是炖鸡肉，你也可以炖整只鸡
红枣花生炖鸡爪
口味
家常味
准备时间
10分钟
烹饪时间
<60分钟
用料
主料鸡爪6个
辅料枣(干)1小把
花生仁(炒)1把
调料
食盐适量
葱适量
姜适量
红枣花生炖鸡爪的做法
1.鸡爪洗净，剪去爪尖。花生用水浸泡10分钟左右。去核红枣洗净备用
2.烧锅水，水里加两片姜，将鸡爪焯水，捞出洗净
3.再取净锅，放水，加姜片，放入处理好的鸡爪，花生米，大火煮开后转小火约60分钟
4.加入红枣，再15分钟，加盐调味后撒上葱花即可
烹饪技巧
步骤3时，要注意下锅里有没有浮沫，如果有一定要尽量撇干净，它会影响整个汤的口感，千万不要手下留情。另外，红枣核上火，煲汤用红枣时应最好选用去了核的。
营养功效
1、红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。
2、鸡爪：不但具有美容功效，同时能软化血管。
3、花生：止血生乳、滋养补气。
花生炖鸡
材料
去皮无骨鸡胸肉6块-切成长条，大的红椒1个，去籽，切成条，大洋葱1个，随意切块
目录
配料
鸡汤100毫升，酱油4汤匙，孜然1汤匙，蒜头3个，捣碎，碎干辣椒半茶匙，现磨黑胡椒和盐少许，玉米粉2汤匙，顺滑花生酱175克，酱油1汤匙，青柠汁4汤匙，葱3根，切碎，新鲜胡荽1把，切碎，烤花生仁75克，切碎
做法
1.将鸡胸肉，红椒和洋葱放到一个炖锅里。
花生是一种非常百搭的食材，可以和多种食材搭配煮制，味道都很不错。以下是一些常见的搭配建议：
花生+猪蹄：花生和猪蹄一起炖煮，猪蹄的胶原蛋白和花生的香味融合，汤汁浓郁，口感软糯，非常适合秋冬进补。
花生+排骨：花生和排骨一起炖汤，汤味鲜美，花生吸收了排骨的肉香，排骨也因花生而更加鲜嫩。
花生+鸡脚：花生和鸡脚一起煲汤，鸡脚的胶质和花生的绵软相得益彰，汤品滋补又美味。
花生+红豆：花生和红豆一起煮甜汤，加入冰糖或红糖，口感香甜，适合作为甜品或下午茶。
花生+红枣：花生和红枣搭配煮粥或汤品，红枣的甜味和花生的香味结合，营养丰富，适合女性滋补。
花生+莲藕：花生和莲藕一起炖汤，莲藕的清爽和花生的醇厚搭配，汤品清淡不腻。
花生+糯米：花生和糯米一起煮粥，口感绵密，适合早餐或夜宵。
花生+海带：花生和海带一起炖汤，海带的鲜味和花生的香味融合，汤品清爽可口。
花生+牛肉：花生和牛肉一起炖煮，牛肉的浓郁和花生的香味结合，适合搭配米饭食用。
花生+薏米：花生和薏米一起煮粥或汤品，薏米的清香和花生的醇厚搭配，适合夏季消暑。
这些搭配可以根据个人口味和需求调整，烹饪时加入适量的调料（如盐、姜、料酒等）可以进一步提升风味。
一、花生炖鸡是一道以花生、去皮无骨鸡胸肉等为原料，精心炖制而成的一道滋补美食。
二、花生的皮是红色的，生的皮当中含有的铁元素，可以有效的预防缺铁性贫血，花生炖鸡汤，还可对女性起到丰胸的作用，花生当中含有的丰富的微量元素，作为日常的保健神品之一，也属于一种坚果，还可以提高青少年的记忆力。
以上就是花生炖什么好吃的全部内容，花生+猪蹄：花生和猪蹄一起炖煮，猪蹄的胶原蛋白和花生的香味融合，汤汁浓郁，口感软糯，非常适合秋冬进补。花生+排骨：花生和排骨一起炖汤，汤味鲜美，花生吸收了排骨的肉香，排骨也因花生而更加鲜嫩。花生+鸡脚：花生和鸡脚一起煲汤，鸡脚的胶质和花生的绵软相得益彰，汤品滋补又美味。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
