荷兰豆的做法？做法: 1、荷兰豆先焯水:锅内放入少许盐和一勺油,水滚后放入荷兰豆煮至断生,锅边缘开始冒泡即可。 2、锅内热油放入蒜瓣爆香,放入腊肉炒至略微焦黄。 3、加入切片的口蘑翻炒。 4、口蘑熟了以后倒入焯熟的荷兰豆,加入盐和生抽翻炒一分钟即可出锅。那么，荷兰豆的做法？一起来了解一下吧。
腊肉口蘑炒荷兰豆
用料：
荷兰豆300克，腊肉60克，口蘑8个，蒜瓣5个，生抽1勺，盐少许，食用油适量。
做法：
1、荷兰豆先焯水：锅内放入少许盐和一勺油，水滚后放入荷兰豆煮至断生，锅边缘开始冒泡即可。
2、锅内热油放入蒜瓣爆香，放入腊肉炒至略微焦黄。
3、加入切片的口蘑翻炒。
4、口蘑熟了以后倒入焯熟的荷兰豆，加入盐和生抽翻炒一分钟即可出锅。
做法：
腊肠下锅煽炒出油脂再倒入荷兰豆，加盐和生抽翻炒断生即可。瘦肉加盐、生抽、淀粉腌制10分钟，下锅炒变色倒入豆芽，加盐炒熟后放葱段炒均匀。
荷兰豆最正确的做法包括以下几种：
1. 荷兰豆炒腊肠
做法：将荷兰豆洗净，腊肠切成薄片，蒜切片。平底锅放入橄榄油，加入蒜片和腊肠翻炒出香味，随后加入荷兰豆，待荷兰豆变绿后放入黑胡椒和盐调味，继续煸炒3-5分钟后加入鸡精即可出锅。
2. 蒜蓉荷兰豆
做法：荷兰豆去蒂去丝并清洗干净，大蒜剁成蒜末。起锅加油烧热后，放入蒜末小火爆香，接着加入荷兰豆和盐，大火快速翻炒1分钟后，加入少量清水焖煮片刻，最后翻炒几下即可出锅。
3. 虾仁炒荷兰豆
做法：虾仁去壳去虾线并洗净，荷兰豆择去长丝并焯水控干。锅内放少许油，炒香姜片后加入虾仁、葱花、盐和料酒，炒匀至虾基本变色后，倒入焯过的荷兰豆继续翻炒，炒匀后即可出锅。
4. 培根炒荷兰豆
做法：荷兰豆去梗和老筋并洗净备用，培根切片，红椒切块，蒜切碎。荷兰豆在开水中加盐焯水约20秒后捞出放入冰水中冷却。
滑蛋虾仁炒荷兰豆
准备食材：荷兰豆、虾仁、鸡蛋、葱、姜、蒜
做法：
平底锅中倒入橄榄油煎虾仁煎至变色，有点焦也可以
放入荷兰豆翻炒生抽、老抽、蛙油调味
淋入提前打撒的鸡蛋液关火后少许黑胡椒海盐调味
装盘
荷兰豆炒小肥牛
食材：
荷兰豆，小肥牛
做法：
1、荷兰豆冷水下锅，加少许油盐，水开煮两分钟捞出备用。
2、水开下小肥牛加少许料酒，煮变色捞出备用。
3、起锅热油倒蒜末炒香放小肥牛，加一勺生抽，一勺耗油，翻炒均匀，再倒荷兰豆，中小火翻炒2分钟即可盛出。
以上就是荷兰豆的做法的全部内容，做法: 1、荷兰豆冷水下锅,加少许油盐,水开煮两分钟捞出备用。 2、水开下小肥牛加少许料酒,煮变色捞出备用。 3、起锅热油倒蒜末炒香放小肥牛,加一勺生抽,一勺耗油,翻炒均匀,再倒荷兰豆,中小火翻炒2分钟即可盛出。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
