什么炒火腿肠好吃？青椒土豆炒火腿肠 食材:调料勺子直径4CM2根火腿肠,1个土豆,2颗青椒,1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽1、2根火腿肠两面煎金黄盛出。2、1个土豆去皮切片,小火煎至两面金黄,倒入火腿肠+2颗青椒片,加1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油,大火翻炒2分钟出锅。那么，什么炒火腿肠好吃？一起来了解一下吧。
青椒土豆炒火腿肠
食材：调料勺子直径4CM
2根火腿肠，1个土豆，2颗青椒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽
1、2根火腿肠两面煎金黄盛出。
2、1个土豆去皮切片，小火煎至两面金黄，倒入火腿肠+2颗青椒片，加1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油，大火翻炒2分钟出锅。
孜然火腿士豆丁
食材:土豆2个，火腿肠4根，白芝麻一勺，孜然粉半勺，辣椒面一勺，生抽一勺，盐半勺，葱花
做法:
1:土豆去皮切成丁，放入沸水里面煮三分钟，捞出沥水备用，热锅少许油，放入土豆丁煎至表面金黄盛出，
2:火腿切成片，放入锅中煎至表面微黄，再倒入土豆丁混合搅拌
3:最后加入孜然粉，辣椒面，白芝麻，盐，生抽，翻炒均匀，再撒上葱花即可
蒜苔炒肉
食材:蒜苔、瘦肉、葱蒜末、小米辣
做法:
1:肉丝+一勺料酒+一勺生抽+一人老抽+一勺淀粉+一勺食用油抓拌均匀，腌制10分钟
2:蒜苔洗净切段，水开下锅焯水分钟捞出锅里热油，肉丝倒入锅中，翻炒变色后盛出
3:留底油炒香葱蒜未辣椒，倒入蒜苔翻炒均匀+两勺生抽+一勺油倒入肉丝翻炒均匀即可
三色炒虾仁
食材:新鲜大虾、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁、料酒、淀粉、生抽、耗油、盐、葱姜
做法:
1:虾处理干净，剥去壳，放一勺生一勺淀粉，一勺料酒，少许的抽，盐抓匀腌制10分钟
2:锅里放水烧开，倒入胡萝卜切豌豆粒，玉米粒焯水捞出备用
3:锅里热油，爆香葱姜，倒入虾仁翻炒变色，倒入胡萝卜，玉米，豌豆粒翻炒均匀，放一勺生抽，一勺耗油，口味重的加一点盐，翻炒1~2分钟出锅即可
青椒酿肉
食材:一斤猪肉、长长的青椒、葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、盐、
做法:
1:肉打成肉泥、加一个蛋清、葱姜碎、一勺料酒、一勺生抽、一勺蝇油、一勺淀粉、少量胡椒粉、少量盐，朝一个方向多搅一会，搅上劲
2:肉先腌制一会，调个料汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量盐，加半碗水搅匀
3:青椒切长段，剪开一侧去籽、里面塞入调好的肉馅
4:锅中热油，把有肉馅那面先下锅煎制定型、在翻面煎制青椒煎黄，倒入料汁，煮至浓稠即可
红烧土豆块
食材:土豆两个，蒜末，葱花，生抽，老抽，盐，耗油，淀粉，盐，白糖
做法:
1:先调酱汁:两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，半勺油，一勺老抽，盐，半勺白糖，加半碗水搅拌均匀
2:蒜末葱花切好备用，两个中等士豆去皮切块，切块之后清洗两遍倒入煮沸的水里煮10分钟捞出
3:锅里放油，蒜末爆香，倒入土豆块翻至两面黄，倒入酱汁煮至浓稠，撒上葱花即可，可以开吃了
青椒金针菇
食材：青椒、金针菇、蒜末做法:
1:青椒去籽切段，金针菇去根，分别穿好备用
2:调酱汁:1勺生抽+1勺蚝油+大半勺老抽+半勺白糖+1勺淀粉+半碗水搅拌均匀
3:热蒜末爆香，青椒金针菇放锅里煎虎皮状，淋酱汁小火焖入味，出锅开吃
红烧狮子头
食材:猪肉大概400克、胡萝卜、藕、葱姜蒜、鸡蛋、生抽、老抽、五香粉、料酒、淀粉、盐
做法:
1:肉洗净打成肉沫，放入葱姜沫个鸡蛋、一勺生抽、一勺料酒，一勺蚝油、适量盐、适量五香粉，一勺淀粉、两勺萝卜碎、两勺藕碎
2:两手交替多摔打几下，搓成肉团、油锅7成热下入肉团，炸至金黄捞出
3:锅里留油，爆香葱蒜倒入一碗开水，加半勺老抽、一勺生抽，下入肉丸大火烧开改小火煮20分钟，如果汤汁还多倒点水淀粉勾茨，如果汤汁不多直接大火收汁，最后盛盘撒入葱花即可
金针菇培根卷
食材:金针菇1把、培根卷8块、大蒜2瓣、豆瓣酱半勺、1勺淀粉。
黄瓜炒火腿肠是一道简单又美味的菜肴、荷兰豆炒熟后与火腿肠一同翻炒、青椒火腿炒土豆片，这几样与火腿肠一起炒都很好吃
清淡菜好吃清淡减脂下饭菜
火腿炒蛋
食材
三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒生抽、蚝油、葱花
做法步骤
1、青椒切块，火腿肠切片，鸡蛋打散炒熟之后盛出
2、锅里热油倒入香肠片炒香，加入葱花倒入青椒炒断生，倒入鸡蛋，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可
青椒炒蛋
食材
三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐
做法步骤1、青椒切细丝，鸡蛋打散炒熟盛出
2、锅里热油爆香蒜末，倒入青椒翻炒断生，倒人鸡蛋翻炒，加一勺生抽一勺蚝油，一点点盐翻炒均匀即可
咸蛋黄虾仁滑豆腐
食材
豆腐、咸蛋黄、虾仁、葱
做法步骤
1、咸蛋取蛋黄，压碎，豆腐切小块备用
2、加热炒油，小火将蛋黄炒至微微出油，放人虾仁和少许盐
3、然后倒入适量温水，豆腐，小火慢炖，锅内还剩少许汤。
4、倒入水淀粉拌均匀，撒上香葱出锅即可
清炒莴笋丝
食材
莴笋、新鲜红椒、盐1小勺、鸡精1小勺
做法步骤
1、将莴笋根部，用小刀反方向切割把外表的粗皮割掉
2、再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎，先斜切成大薄片再切细丝
3、炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐鸡精，用大火快速翻炒，直至莴笋丝变软了即可
芹菜炒香干
食材
芹菜、香干、姜末、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精
做法步骤
1、芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下
2、都切成段，芹菜太粗的要切细
3、油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放人香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可
西芹腰果百合
食材
西芹、腰果、百合、胡萝卜
做法步骤1、百合切头去尾掰开洗净，西芹洗净切小段
2、锅中热油，倒入西芹丁大火翻炒约一分钟
3、倒入百合，加盐、糖翻炒约一分钟盛出
4.撒上腰果即可
豇豆肉沫
食材
长豆角、肉沫、葱姜蒜、小米辣、生抽、蚝油、豆瓣酱
做法步骤
1、长豆角切小丁，肉打成肉沫、葱姜蒜切好备用
2、锅里加水烧开，加一点盐几滴油倒人豆角焯水，煮大概2-3分钟捞出
3、锅里热油，倒入肉沫炒变色，加人葱姜蒜小米粒翻炒，加人少量豆瓣酱翻炒均匀，倒入豆角、加两勺生抽一勺蚝油翻炒均匀即可
酿豆腐煲
食材
豆腐400克、五花肉200克、虾50克，葱、生抽、盐、蚝油适量
做法步骤
1、将五花肉、虾剁成泥，加人盐、生抽，拌匀备用
2、将豆腐切成小块，在豆腐一面用筷子划上一道口子，把拌好的肉馅酿入豆腐中
3、加人生抽、盐、蚝油，倒人大半碗清水，焖煮10分钟，撒上葱花即可
秋葵炒火腿肠
食材：辣椒，秋葵，大蒜，火腿肠
1.辣椒和秋葵切斜刀
2.火腿肠也是斜刀切，大蒜切片
3. 下香肠和蒜片炒熟
4. 香肠微微膨胀就可以了
5. 下辣椒和秋葵炒熟
6. 炒的过程中放适量水会比较干
7. 炒熟后放生抽 盐 辣子炒均匀即可
以上就是什么炒火腿肠好吃的全部内容，展开全部 火腿肠炒鸡蛋 食材:鸡蛋、火腿肠步骤:1、2勺生抽、1勺蚝油、半勺醋、半勺白糖、1勺辣椒粉、1勺淀粉、半碗清水,搅匀备用2、鸡蛋打散煎熟备用,少油煎一下火腿肠,倒入鸡蛋和酱汁,翻炒均匀收汁撒上葱花即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
