红枣玉米排骨汤的做法？1.玉米排骨汤 用料: 排骨一斤,玉米一根,胡萝卜一根,姜片三片,盐适量,料酒一勺,葱适量,红枣五颗,味精适量 做法: 1)配料洗干净备用、玉米和胡萝卜可以跟自己习惯切大小。葱姜切段切片备用。 2)冷水下锅、加一勺料酒、煮出血水洗干净备用。 3)将排骨、切好的胡萝卜、玉米、葱、姜片、那么，红枣玉米排骨汤的做法？一起来了解一下吧。
好喝有营养的玉米排骨汤做法如下：
食材准备
排骨：一份
玉米：1根
胡萝卜：半根
山药：半根
红枣：5颗
生姜：10克
盐：少许（根据口味调整）
制作步骤
排骨焯水去腥
将排骨冷水下锅，加入姜片和少量料酒，焯水至表面变色后捞出，去除血沫和杂质。
焯水时可同步处理蔬菜：玉米切段，胡萝卜、山药去皮切滚刀块，红枣洗净备用。
初炖排骨
炖锅中加入足量清水（根据喜好调整水量，喜欢汤多可多放），放入焯好的排骨和姜片。
大火煮沸后转小火，炖煮30-40分钟，使排骨的鲜味充分释放。
加入蔬菜续炖
将玉米段、胡萝卜块、山药块和红枣放入锅中，继续小火炖煮30分钟。
玉米和胡萝卜的甜味会融入汤中，山药和红枣则增加汤的绵密口感与营养。
调味与完成
炖煮完成后，根据个人口味加入适量盐调味。若需分装（如给宝宝食用），可先盛出部分汤，再在剩余汤中加盐。
盐的用量建议少量多次添加，避免过咸影响鲜味。
关键提示
排骨处理：焯水时冷水下锅能更好去除血沫，加料酒和姜片可有效去腥。
可以的，可以做成红枣玉米排骨汤进行食用，具体方法如下：
准备材料：排骨 500克、黑玉米 3个、红枣干 10颗、葱 2根、生姜 1块、盐 6克、黄酒 10毫升、醋 15毫升。
1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中。
2、加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。
3、红枣洗净，提前放入碗中，清水浸泡半小时左右。
4、将黑玉米须摘干净，黑玉米洗净后用刀将每个玉米切成3块，葱切成长段、生姜切成片。
5、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将黑玉米、红枣、葱段和生姜都加入其中。
6、加入适量清水，盖上锅盖通电。
7、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压15分钟左右，等时间到，高压锅冷却解压后打开锅盖。
8、然后盛出，撒点香葱即可，这样红枣玉米排骨汤就做好了。
玉米排骨汤的做法如下：
食材准备排骨 600克
玉米 1根
胡萝卜 半根
红枣 4 - 5个
枸杞 3 - 4克
莲子 3 - 4克
百合 3 - 4克
生姜 1块
葱 1根
盐 2克
清水或开水 700毫升左右
制作步骤处理排骨：将猪小排清洗干净，沥干水分装盘备用。
准备配料：把生姜切成姜片，同时准备好红枣、枸杞、莲子、百合等配料。
排骨焯水：冷水下锅，放入猪小排，加入一勺料酒、五六片姜片，盖上锅盖大火煮2 - 3分钟。
清洗排骨：焯水后捞起排骨，用清水清洗干净，沥干水分备用。
处理玉米和胡萝卜：将玉米切成小段，胡萝卜滚刀切块。
下锅炖煮：使用大一点的小奶锅（也可用砂锅），锅中倒入处理好的小排、玉米、胡萝卜以及红枣、枸杞、莲子、百合等配料。
加水炖煮：向锅中加入清水或者开水，盖上锅盖，大火煮5分钟左右，然后转中小火炖2小时。
调味出锅：出锅前加入2克左右的盐，搅拌均匀（盐的分量可根据汤的分量适当调整），撒上葱花即可装盘出锅。
这样，一份好喝又营养丰富的玉米排骨老火汤就完成了。
独居星人的福音来啦！是谁不想因为频繁搬家准备太多厨具？是谁因为工作劳累不想大费周章的做饭？是谁因为厨艺不佳只准备一个电饭煲？其实，电饭煲也能做出好吃的快手菜哦！
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1.玉米排骨汤
用料：
排骨一斤，玉米一根，胡萝卜一根，姜片三片，盐适量，料酒一勺，葱适量，红枣五颗，味精适量
做法：
1）配料洗干净备用、玉米和胡萝卜可以跟自己习惯切大小。葱姜切段切片备用。
2）冷水下锅、加一勺料酒、煮出血水洗干净备用。
3）将排骨、切好的胡萝卜、玉米、葱、姜片、放入电饭煲，加入水，盐和味精调味即可。
4）按下电饭煲的煮汤按钮，一小时后即可享受美味的懒人汤啦~
小贴士：记得要买多功能电饭煲哦，多功能电饭煲是懒人快手菜的必备单品喔！
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2.电饭煲焖鸡腿
用料：
小鸡腿（鸡翅根）8-10个，洋葱半个，姜 少许，蒜4瓣，料酒2勺，生抽3勺，老抽2勺，郫县豆瓣酱2勺，白胡椒少许，黑胡椒少许
做法：
1）小鸡腿洗干净，放入容器。蒜切碎，撒在鸡腿上面，再放入料酒，白胡椒，黑胡椒，生抽，老抽，豆瓣酱。
食材准备猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1玉米排骨汤克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量制作步骤1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。做法三食材准备玉米、猪肉排、葱、姜。玉米排骨汤制作步骤1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤，将排骨剁成块状，长短随意。2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。4.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
以上就是红枣玉米排骨汤的做法的全部内容，排骨焯水去腥将排骨冷水下锅，加入姜片和少量料酒，焯水至表面变色后捞出，去除血沫和杂质。焯水时可同步处理蔬菜：玉米切段，胡萝卜、山药去皮切滚刀块，红枣洗净备用。初炖排骨炖锅中加入足量清水（根据喜好调整水量，喜欢汤多可多放），放入焯好的排骨和姜片。大火煮沸后转小火，炖煮30-40分钟，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
