芒果甜点做法大全？做法：芒果+冰块打成奶昔，或结合西米、西柚果肉做成港式杨枝甘露。3. 烘焙 & 创意甜点 芒果千层蛋糕 材料：芒果、班戟皮（面粉+鸡蛋+牛奶）、奶油 做法：一层班戟皮一层奶油+芒果片叠放，冷藏定型。芒果芝士蛋糕（免烤）材料：芒果泥、奶油奶酪、消化饼干底、吉利丁 做法：饼干压碎做底，那么，芒果甜点做法大全？一起来了解一下吧。
我们平常吃的除了国产的芒果,还会吃到比如越南的,澳洲等地方的芒果.那么主流的芒果有哪些呢?(芒果品种有1000多种,恕我不能一一介绍了,只介绍自己吃得多的味道不错的几种
一般判断芒果好不好吃,就是从果汁的多少,香味是否浓郁,果肉占比是否多这些维度来判断的.
桂七芒
被汪涵形容成"没吃过桂七就等于没吃过芒果"的桂七芒指的是田东产的青芒,是80年代经过杂交培育后的品种,又叫桂热82号.个头不大,1斤左右,呈s型.
成熟的时候果皮也还是青色的.如果真的等到黄了才吃,估计已经熟烂掉了.这点大家要留意哦.
桂七芒的特点是芒果香气非常的浓郁,里面的果肉是金黄色的(我个人觉得这样颜色的芒果看着就香),甜点高,纤维又少,吃起来非常爽.
吃过桂七的人几乎没有不夸的.但某宝上有很多以别的芒果充数的,大家要小心鉴别哦.
甜心芒
这我是最近吃到的芒果,个人觉得非常棒.据说现在是越南的标志性芒果品种了,应该也是青芒的一种.一个大概是手掌大小,果香虽然可能比起桂七差了一点点,但也已算浓郁.果肉是橙黄色的,非常甜,而且核很薄,所以吃起来非常过瘾.q弹q弹,纤维少,昨天我一下吃掉3个,
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台农芒
台农芒也有分大小,比如小台农和大台农,小台农就是我们在超市里最常见的小芒果,而大台农,也叫台农一号个头大一些,大概300克左右.这个芒果还是挺甜的,纤维量也不多,就是核如果能小一些就好了.
澳芒
这算是"芒中贵族"了,朋友圈里的澳洲代购也会代购这个芒果.其实呢这个品种也已经在国内被种植了,所以很可能你买到的是国内产的澳芒哦.不过国产的澳芒味道也不错啊.
澳芒的色泽呈红黄的渐变色,浑圆浑圆的,很光滑.透着一股子高级感,一切开就能闻到非常浓郁的果香味.但人家不是虚有其表,它的果汁很多,果肉仔细品味还有一丢丢的奶香味,纤维也很少.
贵妃芒
青中带红,就像那贵妃脸上的一抹胭脂.贵妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黄色的,它的纤维比起其他品种的要多一些些,但很甜.不过纤维多对肠道倒是挺不错的呢.
市面上还有一些其他的芒果,这里介绍的是我印象比较深刻的几种.
芒果可以用来制作以下饮品和甜点：
甜点： 烤芒果慕斯蛋糕卷： 主要材料：原味蛋糕、芒果、奶油、吉利丁。 制作过程：将吉利丁融化后与芒果泥拌匀，再将打发的鲜奶油与芒果泥混合制成芒果慕斯馅。将慕斯馅涂抹在蛋糕体上，卷起后冷藏定型，最后在表面涂抹打发的鲜奶油并装饰即可。
饮品： 芒果西米露： 主要材料：西谷米、芒果。 制作过程：将芒果切块并榨汁，煮一锅开水后下入西米，煮至中间略有小白点时关火焖3分钟，捞出过冰水冷却。最后将冷却的西米加入芒果汁和芒果果肉中即可。
芒果甜点的做法如下：
准备食材：
芒果2个
牛奶250毫升
低筋面粉80克
鲜奶油300克
鸡蛋2个
食用油15毫升
白砂糖75克
制作面糊：
将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。
鸡蛋加入35克的砂糖，搅拌均匀至砂糖溶化。
将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀。
最后将面糊过筛，以去除多余颗粒，待用。
煎制薄面饼：
将不沾平底锅烧热，转小火，不放油。
将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀。
一面煎好以后翻面，以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。
准备芒果：
将芒果去皮，沿果核切下果肉。
再纵切成长条，备用。
打发鲜奶油：
鲜奶油加入40克砂糖。
用搅拌器将奶油打发至凝固的固体状。
组装甜点：
取一张面饼，在中心铺上一层打发好的奶油糊。
放一块芒果条在奶油糊上。
再铺一层奶油糊覆盖芒果条。
最后将面饼包成四方形，即可享用美味的芒果甜点。
芒果是夏日里很受欢迎的水果之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富。加上芒果的橙黄色，能让人倍感清新、舒爽。今天我们就来分享一下用芒果做出的100款简单甜品做法。
1.芒果牛奶冰沙
将切好的芒果倒入搅拌机中，打成泥状，加入牛奶，再加入适量的冰块，然后搅拌均匀，装入杯子中即可。
2.芒果布丁
将芒果泥和糖放入锅中加热，等糖完全融化了,加入鱼胶粉,搅拌10分钟使芒果和鱼胶粉充分混合,在加入牛奶,继续搅拌,最后放入冰箱冷藏，凝固后即可食用。
3.芒果奶酪
将芒果泥酱和糖混合，加入蒸煮的奶酪中，搅拌均匀后装入模具冰箱冷藏，待凝固后脱模即可。
4.芒果果肉冰淇淋
将芒果去皮去核切小块，加入搅拌机中，打成泥状，然后加入打好的奶油和牛奶，再次搅拌均匀，放入冰箱冷冻1小时后取出，搅匀后再放入冰箱冷冻3小时即可食用。
5.芒果酸奶杯
将芒果切成小块，加入酸奶中，再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后装入玻璃杯里即可食用。
6.芒果芝士松饼
将芒果泥放锅中加热，等糖完全融化加入奶酪中，再加入混合好的面粉、泡打粉和鸡蛋，搅拌均匀后放入烤盘中，放进预热好的烤箱内，烤15分钟即可取出食用。
芒果是一种受欢迎的热带水果，它不仅味道鲜美，而且营养价值高。在甜品界，芒果因其独特的风味和质地，成为了许多甜点的主要原料。以下是几种流行的芒果甜品做法分享：
芒果冰沙
将新鲜芒果去皮去核，切成小块后放入搅拌机中，加入适量的冰块和糖（或蜂蜜），搅拌至顺滑即可。如果喜欢更加细腻的口感，可以过滤掉果肉中的纤维。这款甜品清凉解暑，非常适合夏天饮用。
芒果慕斯
准备新鲜的芒果肉和一些基本的材料，如鲜奶油、糖、吉利丁片等。将芒果肉和糖一起打成泥，吉利丁片用冷水泡软后挤干水分，加入热牛奶中溶解。将打发的鲜奶油与芒果泥混合均匀，再加入溶解的吉利丁液，倒入模具中冷藏凝固即可。
芒果布丁
将芒果肉打成泥，加入牛奶、糖和少量的吉利丁粉（或者使用鸡蛋和糖制成的英式奶油），混合均匀后倒入模具，放入冰箱冷藏几小时，待布丁凝固后即可食用。这款甜品口感细腻，芒果的香味浓郁。
芒果糯米饭
这是一道泰国传统甜品，需要将糯米蒸熟后放凉，芒果切片摆在糯米饭上，再淋上椰奶和糖调制的椰浆。这道甜品结合了糯米的软糯、芒果的鲜甜和椰浆的香浓，非常受欢迎。
芒果冰淇淋
将芒果肉和糖打成泥，加入鲜奶油和牛奶，搅拌均匀后冷冻。每隔30分钟拿出来搅拌一次，重复这个过程几次，直到冰淇淋呈现出软硬适中的质地。
以上就是芒果甜点做法大全的全部内容，甜点：烤芒果慕斯蛋糕卷制作材料：原味蛋糕300克，芒果100克，奶油250克，吉利丁6克。制作步骤：准备吉利丁：将吉利丁剪成小片状，用冷开水泡软，再以隔水加热方式至融化。混合芒果泥：将融化的吉利丁与芒果泥拌匀。打发奶油：将鲜奶油打发至适当程度。制作芒果慕斯馅：将打发好的奶油和芒果泥拌匀，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
