小孩吃虾的做法?给宝宝吃虾,可以采取以下几种做法:虾仁蒸蛋:做法:将虾仁清洗干净并去虾线,鸡蛋打散后加入虾仁和温水,然后入锅蒸制。注意:最好不放盐或少放盐,因为小孩子应少吃盐。虾仁馄饨:做法:将虾仁剁碎后做成虾仁馅,包成小馄饨。适用对象:对于不喜欢吃虾的孩子,这种做法较为合适。那么,小孩吃虾的做法?一起来了解一下吧。
适合小孩吃的虾的做法有以下几种:
1. 芝士虾球做法:将虾去壳洗净后剁成虾泥,加入盐、胡椒粉、淀粉等调料搅拌均匀。取一勺虾泥,放上芝士片,搓成球状,沾上蛋液后煎炸至金黄熟透即可。 特点:外酥里嫩,芝士的浓郁香味与虾肉的鲜美相结合,深受小孩喜爱。
2. 虾仁豆腐做法:将虾清理干净,豆腐滚煮后捞出切块备用。锅烧热后,先煮虾仁至半熟,再加入豆腐一起煮熟即可。 特点:营养美味,豆腐的嫩滑与虾仁的鲜美相得益彰,且易于消化,适合小孩食用。
3. 香酥椰味虾做法:将虾去壳清理后腌制几分钟,然后依次粘上淀粉、裹上蛋液、沾上椰子粉,放入油锅中煎炸至酥脆即可。 特点:口感酥脆,椰奶的奶香与虾肉的鲜嫩完美结合,味道鲜美,令人回味无穷。
以上做法均考虑了小孩的营养需求和口味偏好,同时也注重了食材的易消化性。在制作过程中,可以根据小孩的具体口味和喜好进行适当调整。
适合小孩吃的虾是水煮大虾,做法如下:
所需食材:基围虾300克、盐少许、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、醋3勺、糖适量、老姜1小块。
1、准备好所需食材,买回来的虾放入清水中冲洗干净。在锅中倒入适量清水,加入老姜和料酒,大火烧煮至锅底开始冒气泡的时,这时候的水温约60-70度。
2、把清洗干净的大虾倒入锅中,大火把它煮开,煮至虾尾弯曲,颜色变红,加入少许盐,再煮1-2分钟就可以了。煮好以后的大虾,捞出控水以后,把它放入到凉白开当中,过凉浸泡5分钟,这样虾肉吃起来才会更加的Q弹。
3、再来准备一碗蘸汁,碗里倒入一勺生抽,一勺蚝油,三勺醋调匀后根据个人的口味加入适量糖拌匀,再加上一点老姜末就可以了。煮好的虾,蘸上料汁,鲜嫩Q弹,吃起来入味又好吃。
虾的挑选的方法:
1、买活虾:相对于冻虾来说,活虾吃起来更加的鲜美。在经济状况允许的情况下,尽量买活虾。在挑选活虾的时候,可以看一下虾的活力,如果看起来特别的有活力,活蹦乱跳的,就说明虾很新鲜。如果基本上不太喜欢动了,就说明虾捕捞上来已经有一段时间了。
2、看虾的须和头:可以看一下虾的须,如果虾须非常的完整,长长的没有断裂,就说明是新鲜的。
给宝宝吃虾,可以采取以下几种做法:
虾仁蒸蛋:
做法:将虾仁清洗干净并去虾线,鸡蛋打散后加入虾仁和温水,然后入锅蒸制。
注意:最好不放盐或少放盐,因为小孩子应少吃盐。
虾仁馄饨:
做法:将虾仁剁碎后做成虾仁馅,包成小馄饨。
适用对象:对于不喜欢吃虾的孩子,这种做法较为合适。
虾末入面汤或米粥:
做法:将虾蒸熟后剁成碎末,混入面汤、米粥或米汤中。
适用对象:适合对虾的味道不喜欢的小朋友,可以让孩子吃不出虾味。
直接蒸煮:
做法:直接将虾蒸熟或煮熟。
适用对象:喜欢吃虾的孩子,这种做法简单直接,虾仁本身有些许咸味。
虾仁炒饭:
做法:用虾仁、青椒丁、胡萝卜丁和肉丁做成炒饭。
调整:如果孩子不喜欢吃虾,可以将虾仁剁成小块,让孩子看不出虾仁。
适用对象:适合大一些的孩子。
虾仁炖汤:
做法:将虾仁、豆腐、胡萝卜放在一起炖汤,还可以加入青菜。
注意:临出锅时少放盐,根据孩子的口味选择加入的食材。
以上做法均考虑了宝宝的口味和营养需求,可以根据孩子的喜好和年龄选择合适的方式。
宝宝虾类食谱:营养美味的虾做法
为了给您的宝宝提供营养丰富、口感美味的虾类食物,以下是几种简单易做的虾类食谱推荐。
一、虾肉蔬菜蒸糕
材料:鲜虾、蔬菜、鸡蛋、面粉。
做法:
1. 将鲜虾去壳、去虾线,剁成虾泥。
2. 将蔬菜清洗干净,切碎。
3. 虾泥与蔬菜碎混合,加入少量面粉和鸡蛋,搅拌均匀。
4. 模具底部铺上蒸纸,倒入虾泥蔬菜糊,蒸锅蒸至熟透。
二、虾肉小米粥
材料:鲜虾、小米、蔬菜。
做法:
1. 鲜虾煮熟,去壳取肉。
2. 小米提前浸泡,与适量清水一同煮沸,转小火慢炖。
3. 加入蔬菜碎和虾肉,继续煮到小米粥粘稠。
三、鲜虾蔬菜面条汤
材料:鲜虾、细面条、蔬菜。
做法:
1. 将鲜虾煮熟,去壳取肉,蔬菜切碎。
2. 清水煮沸后,加入面条和蔬菜碎。
3. 待面条变软后,加入虾肉和少量高汤或鸡汤调味。
简单清蒸虾
材料:新鲜大虾、葱姜蒜、料酒、盐、清水、香油。
做法:
1.将新鲜大虾洗净,去掉虾线,用清水冲洗干净。
2.将葱姜蒜切成末,放入碗中,加入适量的料酒和盐,搅拌均匀。
3.将腌好的葱姜蒜料倒入虾中,搅拌均匀,腌制10分钟。
4.将腌制好的虾放入蒸锅中,加入适量的清水,大火蒸8-10分钟。
5.蒸好后,将虾取出,淋上香油即可。
虾仁炒饭
材料:虾仁、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、油。
做法:
1.将虾仁洗净,用盐腌制10分钟。
2.将胡萝卜切成小丁,豌豆焯水备用。
3.将鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀。
4.锅中加油,烧热后倒入鸡蛋液,煎成蛋饼备用。
5.锅中加油,烧热后倒入虾仁,煸炒至变色。
6.加入胡萝卜和豌豆,煸炒均匀。
7.加入米饭,翻炒均匀。
8.最后加入蛋饼,翻炒均匀即可。
以上就是小孩吃虾的做法的全部内容,适合小孩吃的虾的做法有以下几种:1. 芝士虾球 做法:将虾去壳洗净后剁成虾泥,加入盐、胡椒粉、淀粉等调料搅拌均匀。取一勺虾泥,放上芝士片,搓成球状,沾上蛋液后煎炸至金黄熟透即可。 特点:外酥里嫩,芝士的浓郁香味与虾肉的鲜美相结合,深受小孩喜爱。2. 虾仁豆腐 做法:将虾清理干净,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。