鸡蛋糯米饭的做法图片?10、加入适量盐。11、生抽,翻炒均匀,要不停的翻拌,使糯米饭不糊底。12、出锅前加入香花(如果不做蛋包饭即可食用)。13、准备好鸡蛋和炒好的糯米饭。14、鸡蛋打散,加入适量盐和料酒。15、平底锅内加少许油,倒入蛋液,使蛋液均匀摊于锅底。16、一面煎熟后再翻面将其两面煎熟,那么,鸡蛋糯米饭的做法图片?一起来了解一下吧。
主料
糯米250克
辅料
鸡蛋
1个
胡萝卜
80克
头菜
40克
香菇
5朵
腊肠
1/2条
腊肉
100克
葱
2棵
油
适量
盐
3克
糯米饭的做法
1.
糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟
2.
准备材料
3.
鸡蛋下少许油盐打散,香菇提前泡发洗净切丁,胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁
4.
热油炒熟鸡蛋,用锅把鸡蛋捣碎盛出
5.
锅里下少许油下香菇炒出香味
6.
下胡萝卜炒软
7.
下腊肠腊肉炒出香味
8.
下头菜炒半分钟,至熟
9.
全部食材炒熟盛出,准备葱花
10.
煮熟的糯米饭打散
11.
倒入全部配料拌匀
12.
最后倒入葱花拌匀,吃时可以撒上炒熟的花生,更香口
做法如下:
1、糯米洗净后下锅开始煮;
2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;
3、将配料c切丁;
4、米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
5、出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐,如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话,可以放点熬好的猪油,翻炒片刻后既完成了。
1、主料:糯米适量,茭白适量,口蘑适量,猪肉适量,胡萝卜适量,香干适量,鸡蛋适量。辅料:葱适量,料酒适量,盐适量,猪油适量,生抽适量。
2、将猪肉、口菇、茭白、胡萝卜、香干切丁。
3、糯米清洗干净,浸泡4-6小时后放蒸锅里蒸熟(约10分钟左右)。
4、锅内放入适量猪油。
5、先放入胡萝卜丁爆炒几秒。
6、倒入肉丁翻炒。
7、猪肉变色炒出香味后沿着锅边倒入适量料酒。
8、倒入香干和茭白丁翻炒,翻炒中途再次倒入些料酒。
9、炒上一两分钟后倒入蒸好的糯米一起翻拌均匀,开小火。
10、加入适量盐。
11、生抽,翻炒均匀,要不停的翻拌,使糯米饭不糊底。
12、出锅前加入香花(如果不做蛋包饭即可食用)。
13、准备好鸡蛋和炒好的糯米饭。
14、鸡蛋打散,加入适量盐和料酒。
15、平底锅内加少许油,倒入蛋液,使蛋液均匀摊于锅底。
16、一面煎熟后再翻面将其两面煎熟,盛出放于小碗内,中间盛上适量糯米饭。
17、先将一个平盘扣于小碗上,再将其翻面,使小碗扣在盘子上。
18、将小碗轻轻取出,用小刀或剪刀在顶部开出十字,香香蛋包饭做好了!
糯米饭怎么做?糯米上锅铺好上锅蒸,五花肉干煸加入香菇,料酒生抽水,鸡精,然后到入糯米饭中,搅拌均匀。
1、原料:糯米、香肠、香菇、鸡蛋、糖、蚝油、生抽、油、盐、淀粉。
2、糯米提前泡四小时以上。放入蒸锅中。蒸熟备用。
3、香菇提前泡发。香肠切碎。
4、鸡蛋加入一点点盐和淀粉。
5、锅中刷一层油,舀取适量蛋液倒入锅中。摊成蛋皮,取出备用。
6、锅中倒入油,放香菇,香肠翻炒几下。加入糖、生抽、蚝油、胡椒粉翻炒上色。加入少许热水烧开。
7、倒入蒸好的糯米饭拌匀。
8、取蛋皮放上拌好的糯米饭压平。从一头卷起。全部卷好备用。切段装入盘中即可享受。
以上就是鸡蛋糯米饭的做法图片的全部内容,3克 糯米饭的做法 1.糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟 2.准备材料 3.鸡蛋下少许油盐打散,香菇提前泡发洗净切丁,胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁 4.热油炒熟鸡蛋,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。