月子里鸽子汤的做法？坐月子炖鸽子汤做法如下：工具：砂锅、木铲。食材：鸽子、葱段、香菇、油、白糖、蒜片、盐、酱油、料酒、肉汤、姜块、花椒、大料、味精、香油。1、把鸽子清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用。2、锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀。3、那么，月子里鸽子汤的做法？一起来了解一下吧。
鸽肉汤
材料：鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。
做法：
1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。
2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。
3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。
4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可。
鸽子汤的营养价值和功效
1、营养滋补、强筋健骨
鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。
2、美容美颜，强身健体
鸽子汤的功效与作用有很多，鸽子肉中含有多种营养素，其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养，改善人体机能，皮肤亮丽，让人更富有生气，具有美容美颜，强身健体的功效。食用吃枸杞炖鸽子，不仅是美味可口，而且还具有滋补强身的食用药效，可以达到延年益寿的目的喔。
3、促进伤口愈合、加快身体康复
鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一，红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白，具有愈合伤口的作用，红豆具有退热、补血、消毒的作用，能够促进伤口愈合和身体康复，修复疤痕等多种功效。
1、先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
6、加入开水，把姜片汤烧开。
7、倒入过开水后的鸽肉块翻炒。
8、淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。
9、这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
10、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用
特别说明：通过以上关于坐月子产妇鸽子汤的做法 有了这几步 营养十足 好喝无腥味内容介绍后，相信大家会对坐月子产妇鸽子汤的做法 有了这几步 营养十足 好喝无腥味有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
月子鸽子汤的做法：鸽肉汤 材料：鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。 做法： 1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。 2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。 3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。 4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可。
月子鸽子汤的做法：花胶当归炖鸽子汤 材料：花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。 做法： 1、鸽子一只洗净后分四块，淖水。 2、所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味。
月子鸽子汤的做法：红枣鸽子汤 材料：乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉15g、党参15g。 做法： 1、把所有材料准备好。 2、鸽子洗干净，切成四块。 3、锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。 4、用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。 5、瘦肉洗干净，切成小块。 6、常参洗干净，切段。 7、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。 8、红枣洗干净，去掉中间的核。 9、把所有材料放入炖盅里。 10、加入适量凉开水，隔水炖2小时。 11、喝的时候按个人口味适当加点盐。
月子鸽子汤的做法：胡萝卜鸽子汤 材料：鸽子汤500g、胡萝卜50g、油适量、盐适量。
坐月子炖鸽子汤做法如下：
工具：砂锅、木铲。
食材：鸽子、葱段、香菇、油、白糖、蒜片、盐、酱油、料酒、肉汤、姜块、花椒、大料、味精、香油。
1、把鸽子清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用。
2、锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀。
3、再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料，先用大火烧开，再转入小火炖熟后加入味精，淋上香油即可。
鸽子的介绍
鸽子在生物分类学上，属鸟纲，鸽形目，鸠鸽科，鸽属。一切家鸽的品种都起源于野生崖鸽，野生崖鸽亦名叫原鸽，俗称野鸽，分布在滨海地区，栖息于岩石峭壁之间，筑巢繁殖，喜饮海水，喜群居生活。
鸽子是最早被人们所驯化的鸟类，五千多年前，埃及已将野鸽驯养为家鸽，后有渔民在海上利用鸽子与陆地联络。鸽食物以植物性食料为主，无论是野鸽还是家鸽，均是以植物性食料为主，主要有玉米、麦子、豆类、谷物等，一般不吃虫子等肉食。
鸽子的毛色在禽类中是最多的。品种很多，它的羽毛颜色有瓦灰、青、白、黑、绿、红、花等色。
鸽子汤
材料：鸽子1只，生姜适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量。
做法：
1. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净。
2. 生姜切片，红枣去核，枸杞洗净。
3. 锅中加水，放入鸽子、生姜、红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖1-2小时。
4. 加盐调味即可。
红烧鸽子
材料：鸽子1只，生姜适量，葱适量，料酒适量，酱油适量，盐适量。
做法：
1. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净。
2. 生姜切片，葱切段。
3. 锅中加水，放入鸽子、生姜、葱、料酒，大火烧开后转小火炖30分钟。
4. 加入酱油、盐，继续炖煮10分钟。
5. 捞出鸽子，放入碗中，将汤汁淋在鸽子上即可。
以上就是月子里鸽子汤的做法的全部内容，步骤：1. 鸽子预处理：先将鸽子宰杀、拔毛、剖腹去内脏，清洗干净。然后将鸽子放入开水中焯水，焯水前最好加入一些料酒，以去腥味。焯水后捞出，用清水冲洗干净备用。2. 炖汤：准备一个炖盅或炖锅，加入足够的水，放入姜片、红枣和枸杞。3. 加入鸽子：将处理好的鸽子放入炖盅或炖锅中，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
