青椒四季豆的做法？1、四季豆一斤、青椒四个、陈醋适量、生抽适量、盐适量、油适量、味精少量。2、方法：准备一斤，四季豆，并洗净。将青椒洗净，切成丁。3、将四季豆去除两边丝，折成中段。锅烧热，放油适量，将四季豆下锅爆炒，爆炒差不多时，加入食用盐。4、然后加入青椒，进行翻炒，在翻炒过程加入，那么，青椒四季豆的做法？一起来了解一下吧。
青椒炒四季豆
主料
四季豆
500克
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
香菜
适量
蒜头
2瓣
步骤
1.四季豆去头尾，去豆筋，掰成5厘米长的段。
2.锅内烧开水，下四季豆焯水断生，一定要焯熟。
3.青椒切小块放入炒好的四季角一起。
4.蒜瓣拍碎，香菜切小段。
5.热锅放油烧热，爆香蒜瓣，放入四季角青椒大火爆炒出香味，放入盐、糖、生抽，调好味放入香菜末起锅装盘。
6.上菜啰！香菜起锅再放，不然就变黄了，不好看。
小贴士
四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是，
1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2.烹煮...(展开)
材料
四季豆，青椒，大蒜，花椒，盐，味精，鸡精，植物油。
做法
1：将四季豆和青椒都切成片，打算拍烂切成渣。
2：用大火把油建熟，然后将切好的四季豆，青椒，大蒜，再加花椒，一起到进锅里爆炒，炒上三分钟放入盐，味精，鸡精，待炒熟遍好。
简单好吃的四季豆就出来了
素炒青椒四季豆丝
主料
四季豆250克
青椒3个
辅料
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
步骤
1.四季豆和青椒用水洗净
2.四季豆切丝
3.装篮备用
4.青椒切丝
5.装碗备用
6.姜蒜切末
7.热锅下油
8.放入姜蒜末爆香
9.放入四季豆丝
10.加入青椒丝一起翻炒
11.放适量盐和鸡精
12.适量酱油，炒熟起锅即可
小贴士
四季豆越脆口感越好！
凉拌四季豆角的家常做法如下：
主料：四季豆500g、蒜适量、青椒1个。
辅料：食用油适量、生抽适量、耗油适量。
1、四季豆先撕掉筋。
2、洗干净锅中烧开水放盐煮四季豆煮熟，四季豆一定要煮熟不然会中毒。
3、然后把蒜青椒切沫装碗里备用。
4、锅中倒油把油煎熟，煮好的四季豆切成长度一样的摆放在盘中放入生抽蚝油。
5、把蒜青椒沫放上用热油淋上即可。
青椒炒四季豆
食材：四季豆，青椒，红椒，大蒜，红干椒
调料：食盐，白糖，鸡粉，胡椒粉，生抽
1.准备四季豆一把，先择去头尾和上面的老筋，再切成斜片，放入盘中备用，青椒一个，先对半切开，去掉内瓤，再切成青椒丝，放入盆中，红椒半个切成红椒丝，和青椒放在一起，用来配色，蒜子几粒切成蒜片，放入盆中，再放入几粒红干椒备用。
2.我们把四季豆焯一下水,起锅烧水，加入一勺食盐入味，再加入少许植物油，增加食材的亮度,水开后，下入四季豆，用勺子连续搅动，使食材均匀受热，焯水一分钟，倒出控水。
3.另起锅添入少许食用油，倒入蒜片和红干椒爆香，炒出香味以后，倒入青红辣椒，快速翻炒，把辣椒炒至断生后，倒入四季豆，快速翻炒30秒，起锅开始调味。
4.加入食盐2克，鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，生抽5克，继续翻炒化开调料，15秒后即可关火起锅装盘。
以上就是青椒四季豆的做法的全部内容，1.四季豆和青椒用水洗净 2.四季豆切丝 3.装篮备用 4.青椒切丝 5.装碗备用 6.姜蒜切末 7.热锅下油 8.放入姜蒜末爆香 9.放入四季豆丝 10.加入青椒丝一起翻炒 11.放适量盐和鸡精 12.适量酱油，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
