发面饼的家常做法？1、原料：面粉、酵母、鸡蛋、火腿、小葱、盐、黑胡椒粒各适量。2、酵母用温水稀释，静置三分钟；打入鸡蛋，搅匀。3、一点点添加面粉，一边添加一边搅拌。4、添加一点点盐，继续沿一个方向搅动，最终把面粉搅成稠一点的稀糊状。5、盖上保鲜膜放在温暖处饧发。6、至面糊表面产生许多气泡时取出。7、那么，发面饼的家常做法？一起来了解一下吧。
食材准备：面粉200克、发酵粉2克、鸡蛋一个、香葱适量、十三香少许、盐适量、玉米油适量。
制作步骤：
1. 在一个盆中，打入一个鸡蛋，加入适量的水，然后将面粉和发酵粉一起加入，揉成面团。将面团放在温暖处，醒发一小时。
2. 将醒发好的面团擀成薄片，均匀地抹上玉米油，撒上适量的十三香和盐。
3. 撒上切好的香葱。
4. 将面片卷起，然后切成条状。
5. 将条状面片做成饼状。
6. 将饼铛预热，放入做好的饼坯。
7. 用小火慢慢烙，烙至两面金黄。
8. 将烙好的发面饼装入盘中，香葱发面饼就完成了。
家常发面饼的制作步骤如下：
准备酵母水：用温水把酵母溶化开，就像给酵母宝宝洗个澡一样，让它活跃起来。
混合材料：糖加入亚麻籽粉中拌一拌，给饼加点甜味和营养。
搅成雪花状：把酵母水倒入面粉里，用筷子搅啊搅，直到面粉变成一片片的小雪花。
揉面发酵：然后上手揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，让面团静静地发酵，就像面团宝宝在睡觉一样。
揉光滑：等面团发酵好了，会变得胖胖的，这时候再揉一揉，让它变得更光滑。
擀片刷油撒盐：把面团擀成一大片，然后刷上油，撒上盐，这样饼会更香更有味道。
卷成卷分成小段：把刷了油撒了盐的面片卷起来，像卷寿司一样，然后切成小段。
擀成片：再把每个小段擀成小饼状，准备下锅。
小火烙饼：锅中倒入少量的油，把饼坯放进锅里，用小火慢慢烙，直到两面都变成金黄色。
装盘享用：烙好后，切成小块，装盘就可以开吃啦！
按照这些步骤，你就能做出美味的家常发面饼啦！
1、原料：面粉、酵母、鸡蛋、火腿、小葱、盐、黑胡椒粒各适量。
2、酵母用温水稀释，静置三分钟；打入鸡蛋，搅匀。
3、一点点添加面粉，一边添加一边搅拌。
4、添加一点点盐，继续沿一个方向搅动，最终把面粉搅成稠一点的稀糊状。
5、盖上保鲜膜放在温暖处饧发。
6、至面糊表面产生许多气泡时取出。
7、平底锅抹油，用橡皮刮刀把所有的面稀刮入锅中，自然摊平。
8、撒上一层葱花。
9、铺上一层火腿肠。
10、撒上一层黑胡椒粒。
11、盖上盖子静置10—20分钟。
12、开小火，慢煎。
13、至底面金黄，翻面，继续小火煎另一面。
14、双面煎至金黄，敲打饼身砰砰作响，即可出锅。
1、准备材料：面粉200克、酵母粉2克、水适量、盐适量。
2、面粉加入30度左右的温水加入酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。涨发一倍半左右就发好了。
3、然后反复的揉面把气排干净，揉成光滑不沾手的面团备用。
4、把面团按压擀成薄饼，然后再上面刷上油，撒上盐和少许面粉。
5、在切一个半径的口子，沿着口子折叠成卷。
6、在按压成面饼。
7、在把面饼擀成薄厚适中的饼，醒发5-8分。
8、平底锅或者电饼铛热锅后刷油放入饼生坯盖盖子烙。
9、一面变色后翻面，在上面刷上少许油烙一下，两面都成金黄色鼓起就可以出锅了。
10、烙好的发面饼就可以出锅吃了。
1、家常南瓜发面饼
主料；普通面粉300g、南瓜160g、鸡蛋1只。
做法步骤：南瓜去皮洗净蒸熟捣泥放温热，放入酵母搅拌均匀，面粉中放入南瓜泥、鸡蛋和糖搅拌倒入融化的黄油搅拌均匀，揉成光滑的面团进行发酵。发酵至2倍，将面团分成10小团，取一面团搓圆，然后压扁沾上白芝麻，
#家常饼#南瓜发面饼的做法步骤：22面粉中放入南瓜泥、鸡蛋和糖搅拌，做好的饼醒20分钟，电饼铛涂适量的油加热，放入饼煎，煎至两面金黄有弹性即可。
2、南瓜发面饼
主料；南瓜400克面粉、250克3人份、酵母粉1撮。
步骤；南瓜洗净切成小块，放微波炉里蒸熟，用勺子压成泥，也可以用料理机打成泥，加面粉和酵母搅成较干的面糊，饧发半小时，用勺子舀起一勺面糊放锅里，用铲子压扁，两面烙熟即可。
3、南瓜芝麻发面饼
材料；准备半个南瓜，酵母3克，白糖5克，普通面粉200克，香葱3根，胡萝卜半个，鸡蛋1颗，白芝麻适量。
南瓜去皮，切开用一半，去瓤，用清水冲洗一下，擦干水分，用刀切成薄片，放在盘子里，大火蒸十五分钟，取出倒在大碗里，趁热压成南瓜泥。南瓜泥稍微放凉，加入酵母（南瓜泥如果太热会杀死酵母菌），再加入白糖，促进酵母发酵，搅拌均匀，使酵母和白糖融化，然后倒入面粉，一边倒一边搅拌，搅成厚一点的糊状即可，盖上保鲜膜，饧发一个小时左右。
以上就是发面饼的家常做法的全部内容，1、一个鸡蛋、20克绵白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，搅拌均匀。2、搅拌均匀后加面粉、普通面粉就可以，准备和面。3、先用筷子搅拌、如图。最后用手揉成面团。4、面开了，这个样子、蜂窝状就是面开了，就可以开始做了。5、把面取出来揉几分钟，把里面气排出。6、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
