当前位置: 首页 > 食谱大全 > 美食做法

番茄酱煮面条的做法,番茄酱可以直接下面条吗

  • 美食做法
  • 2025-01-30

番茄酱煮面条的做法?1、食材:番茄1个,面条一把,小白菜几颗,小葱一把。2、锅里加入冷水,烧开后加入面条和洗净的小白菜,大约煮个5分钟,感觉面条差不多熟了,就捞起来,放在事先准备好的碗里(碗里先装一半冷水,冷却面条用的),小葱切碎备用。3、锅里剩余的热水别倒了,直接把洗干净的番茄放入热锅中,那么,番茄酱煮面条的做法?一起来了解一下吧。

直接用番茄酱做汤面

详细做法如下:

用番茄酱怎么做面条

1、大火,上锅,锅中倒入清水1000ml,烧开,倒入准备好的面条,煮熟,然后用凉的清水将面条洗两遍,备用。

2、锅中烧水,水开放入准备好的6只大虾,去虾线,倒入锅中,煮至大虾弯曲变色,捞出过水,洗干净虾身,然后把皮剥掉,备用。(不喜欢吃大虾可以不放,我是为了增添点色彩,同时也为了增添一点营养)

3、将准备好的小葱切段,姜切片。(放葱姜会让番茄酱更鲜美。)

4、锅中倒入植物油,小火将葱、姜、剥好皮的大虾一起放入锅中翻炒至大虾金黄色。

5、然后放入番茄酱、少许清水翻炒均匀,倒入海鲜酱油、耗油、翻炒均匀。

6、倒入过完水的面条(面条要淋干水分哦),翻炒均匀(每根面条都沾有酱汁),然后继续翻炒至无汤汁即可。

7、出锅,装盘,番茄酱炒面完成!鲜红又多汁的面条和大虾,看着都诱人味蕾!

番茄酱面条的做法

配料:

西红柿一个、面粉一碗、鸡蛋一个、番茄酱一勺、白糖一勺、盐两盐勺

烹饪步骤:

1.面粉加一个鸡蛋,加小半碗水搅拌成絮状,用手掌给他揉成面团醒20分钟。

2.西红柿打十字型,放在热水里泡,去皮,切成丁备用。

3.把面团擀成薄薄的圆饼,来回折起来,切成你需要的宽度,用手一抖就都开了。

4.把西红柿炒化,加入番茄酱和白糖。

番茄酱煮面条最忌三种调料

可以说番茄酱挂汤面是一个挺好吃的面条做法,一般来说把面条煮熟之后盛出来,然后起锅烧油,放入新鲜的番茄,加入番茄酱炒熟以后,再把面条放进去一起煸炒,就会挺好吃的吧。

番茄酱怎么做面条好吃

番茄面是一种简单又美味的面食,它结合了番茄的鲜甜和面条的筋道,非常适合快速制作的家常美食。下面我会介绍一种既好吃又简单的煮番茄面的方法:

一、准备食材

主要材料:

干面条或新鲜面条,根据个人喜好选择粗细和类型。

成熟新鲜的番茄2-3个,也可以使用罐装番茄以节省时间。

辅料:

新鲜大蒜几瓣,用于增加风味。

洋葱半个,增添甜味和层次感。

适量的盐和黑胡椒用于调味。

橄榄油或其他植物油用于炒菜。

可选配料:

新鲜罗勒叶几片,为菜肴添加地中海特色。

干辣椒片或辣椒粉,如果喜欢微辣口味。

糖少量,用来平衡酸味。

二、制作步骤

面条的准备:

在一个大锅中加入足够的水,大火烧开后加入适量的盐。

把面条放入沸水中,根据包装上的说明煮至 al dente(略硬),通常约需7-10分钟。

煮好后,倒掉水分,用冷水冲洗面条,保持面条的口感,并防止粘连。

番茄酱的制作:

将番茄洗净,去掉果蒂,切成小块。如果使用新鲜番茄,可以先用热水烫过去皮。

蒜瓣剥皮切片,洋葱切丁。

在锅中加热一些油,先下蒜片和洋葱丁,炒至洋葱变软变透明。

加入番茄块,大火煮沸后转小火慢炖,期间可加入盐、黑胡椒、糖等调味料。

番茄炖至软烂汤汁浓稠时,关火备用。

混合调味:

如果喜欢辣味,可在番茄酱中加入干辣椒片或辣椒粉。

番茄酱鸡蛋面

番茄面是一道简单又美味的菜肴,下面是一种制作番茄面的经典做法:

所需食材:

1. 干面条或意大利面

2. 番茄酱

3. 番茄(新鲜或罐装)

4. 鸡蛋

5. 蒜末

6. 洋葱(可选)

7. 火腿(可选)

8. 盐、糖、酱油、胡椒粉、香菜(根据个人口味添加)

步骤:

1. 水中放入适量盐,煮沸后将面条放入煮熟。将面条捞出后用凉水冲洗,沥干备用。

2. 在平底锅中加入一些油,放入蒜末炒香。可以根据个人口味,加入洋葱和火腿炒至香味出来。

3. 加入番茄酱炒匀,再加入切碎的番茄。翻炒几分钟,让番茄变软。

4. 加入适量清水,让汤底更浓郁。如果喜欢汤更浓稠一些,可以稍微加入一点点面粉搅拌均匀。

5. 完全煮沸后,加入适量盐、糖、酱油和胡椒粉进行调味。根据个人喜好,可以加入一些其他调料。

6. 打入鸡蛋,用筷子轻轻搅拌,使鸡蛋均匀分散在番茄汤中。

7. 将煮好的面条放入碗中,倒入烧好的番茄汤。

8. 最后,可以撒上一些香菜点缀。

温馨提示:

1. 可以根据个人口味添加一些蔬菜或肉类,如菠菜、豆腐等。

2. 番茄面的口味偏酸,如果不喜欢酸味,可以添加适量糖进行中和。

3. 番茄面的汤汁可以根据个人口味调整浓稠度。

以上只是一种做法,你可以根据自己的口味和材料的供应情况进行变化和创新。

蕃茄酱面怎么做好吃又简单

准备材料:鸡蛋、番茄酱、面条、葱花、生抽、蚝油、胡椒粉。

1、第一步在锅中放入油,然后打两个鸡蛋在里面,煎至金黄,如下图所示。

2、第二步将番茄酱放入锅中炒一会,如下图所示。

3、第三步在锅中加入清水,如下图所示。

4、第四步在锅中加入生抽、蚝油、胡椒粉,如下图所示。

5、第五步将面条和煎蛋放进锅中,如下图所示。

6、第六步将面条煮软后加入葱花,如下图所示番茄酱汤面就做好了。

以上就是番茄酱煮面条的做法的全部内容,1、第一步在锅中放入油,然后打两个鸡蛋在里面,煎至金黄,如下图所示。2、第二步将番茄酱放入锅中炒一会,如下图所示。3、第三步在锅中加入清水,如下图所示。4、第四步在锅中加入生抽、蚝油、胡椒粉,如下图所示。5、第五步将面条和煎蛋放进锅中,如下图所示。6、。

猜你喜欢