香芋椰汁西米露的做法?香芋西米露椰汁糖水的做法如下:1.香芋,西米,椰汁。2.香芋切块。3、把香芋,西米一起放下去煮。4、把蛋煮熟,去壳。5、材料煮好后,把蛋倒下去,放糖。6.盛入碗里,到入椰汁,就可以吃。香芋椰汁西米露蛋糖水是一种甜品,小吃,可以当作下午茶,口感非常的好,冷吃热吃都可以。做法也简单,那么,香芋椰汁西米露的做法?一起来了解一下吧。
香芋椰汁西米露
食材:香芋、紫薯、西米、牛奶、红糖
做法:
1.西米开水下锅、大火煮20分钟、期间要不停搅拌西米芯发白关火焖10分钟左右后捞出过凉水备用
2.紫薯香芋去皮切块 十清水下锅大火煮15分钟、煮软了之后倒入备好的西米搅拌一下
3.倒入牛奶或者椰奶小火煮开 (喜甜的朋友可以放一两块红糖)就可以出锅了
爱吃甜品的姐妹一定不要错过这碗!!夏天放冰箱冷藏一会可太爽口啦!!有了这个谁还喝奶茶啊
香芋西米露椰汁糖水的做法如下:
1.香芋,西米,椰汁。
2.香芋切块。
3、把香芋,西米一起放下去煮。
4、把蛋煮熟,去壳。
5、材料煮好后,把蛋倒下去,放糖。
6.盛入碗里,到入椰汁,就可以吃。
香芋椰汁西米露蛋糖水是一种甜品,小吃,可以当作下午茶,口感非常的好,冷吃热吃都可以。做法也简单,一次可以多做,然后分别放入容器里存放到冰柜,吃多少取多少。
爱上一件事物真的很简单,只需一碗,就征服了我 现在,学会了自己做☺ 才知道,原来那么简单 材料也是随处就能买到 喜欢♥吃芋头或者爱喝糖水的你别错过咯
用料
香芋 1个
西米 200克
椰汁 1000ml
冰糖 适量
炼奶 一茶匙
做法步骤
1、准备芋头一个,洗净
2、去皮
3、切小块,装盘
4、盖上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸熟
5、蒸熟后的芋头,取一小部分,加入适量的炼奶,捣成芋泥
6、准备一锅滚水,加入西米露,记得煮西米的时候要保持水的沸腾,还要一边搅拌,防止黏锅
7、西米煮到有小白点的时候,关火
8、盖上盖子,闷大约十分钟
9、十分钟后,西米就完全熟啦,变透明啦
10、锅内倒入椰子汁
11、加入芋泥
12、加入西米
13、再加入芋头,一起煮开就可以了
14、简单得很吧?! 甜糯的芋头搭配清甜的椰子汁,再加上晶莹剔透的西米露,这又是一道广式糖水中经典中的经典了。
原料:西米、香芋1个。辅料:椰汁200ml。调料:白糖适量。做法:1、煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火边煮边搅拌,约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用 蒸香芋:香芋去皮,切小块,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用 煮椰汁:椰汁倒入锅里,加适量清水稀释,加入适量白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可
1、煮西米时一定要水滚后放入然后要边煮边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底,煮至半透明时,也就是还剩一点点白心的时候,关火盖上盖虚焖10分钟,西米会变得完全透明。
2、芋头最好是香芋,口感最粉糯,实在没有,别的品种也可以,不过没那么香糯。
3、椰汁墙裂推荐高达椰浆,加含糖牛奶更棒,不过我这次用了白糖代替味道也不减分。
主料2人份
西米适量
芋头1个
辅料
椰汁200毫升
白糖适量
步骤1
椰汁香芋西米露的做法大全
煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火边煮边搅拌,约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用
步骤2
椰汁香芋西米露的做法图解
蒸香芋:香芋去皮,切小块,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用
步骤3
椰汁香芋西米露的家常做法
煮椰汁:椰汁倒入锅里,加适量清水稀释,加入适量白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可
椰汁香芋西米露
烹饪技巧
煮西米时一定要水滚后放入然后要边煮边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底,煮至半透明时,也就是还剩一点点白心的时候,关火盖上盖虚焖10分钟,西米会变得完全透明
芋头最好是香芋,口感最粉糯,实在没有,别的品种也可以,不过没那么香糯
椰汁墙裂推荐高达椰浆,加含糖牛奶更棒,不过我这次用了白糖代替味道也不减分
椰汁香芋西米露的做法是把香芋切成小丁,和西米一起放在锅里煮,边煮边搅拌,煮十分钟左右。将煮好的香芋西米盛出,放入椰汁,加适量糖,椰汁香芋西米露就做好啦!
以上就是香芋椰汁西米露的做法的全部内容,香芋椰汁西米露的做法:1、先烧开水,要稍微多一点,然后放进西米煮一分钟,熄火,盖上盖子焖大约十分钟,直到西米没有白心,然后用冷开水水清洗一下煮好的西米。2、另外烧一点开水,一点点就好,加入芋头、甜玉米、红枣粒煮熟,再加入葡萄干和冰糖。3、煮至冰糖完全溶化后再加入西米椰浆搅拌均匀即可。