两岁宝宝饭菜做法大全?1、鸡蛋粥材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干;做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。给力营养食谱对抗宝宝便秘;2、蔬菜牛肉粥材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,那么,两岁宝宝饭菜做法大全?一起来了解一下吧。
1、青椒胡萝卜山药泥
食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在壁涂上一层香油, 然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
2、巧虎米饭
食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另 面凝固即可。 奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
3、红枣栗子粥
食材:糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣(干)10个。
做法:糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡。将红枣在水里浸泡一下。将栗子处理成小块,放在盘中备用。将米和适量的水一起放在锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。
两周岁宝宝食谱大全及做法
宝宝两岁时,他们的消化系统已经发育完善,能够消化各种食物。但是,由于宝宝的牙齿可能还不完全长齐,所以在选择食物时要注意选择软糯易咀嚼的食物。以下是宝宝两周岁的食谱大全及做法,以供参考。
早餐:
1. 蔬果粥:将米饭煮熟后加入切碎的蔬菜和水果,再用搅拌器将其搅拌成糊状。
2. 酸奶果蔬蛋糕:将酸奶、蔬菜、水果和鸡蛋打成泥状,加入适量的面粉搅拌均匀,倒入模具中蒸熟。
早午餐:
1. 果蔬面条:将煮熟的面条与切碎的蔬菜和水果混合,加入少量调味料拌匀即可。
2. 番茄鸡蛋面:将煮熟的面条与炒熟的番茄和鸡蛋混合,加入少许盐和胡椒粉调味即可。
下午茶:
1. 面包果酱卷:将面包片涂抹上果酱,卷起来切成小块。
2. 葡萄干燕麦球:将燕麦片和葡萄干混合,加入适量的蜂蜜调味,搓成小球状。
晚餐:
1. 蒸鳕鱼:将鳕鱼放入蒸锅中蒸熟,撒上适量的盐和胡椒粉,再加入蒸熟的蔬菜即可。
2. 茄汁鸡腿配米饭:将鸡腿肉用茄汁炖煮,鸡肉变得酥烂后,配以煮熟的米饭。
夜宵:
1. 香蕉饼干:将香蕉捣碎,加入适量的面粉和蜂蜜搅拌均匀,倒入模具中烘烤至金黄色。
2. 蔬菜串烧:将切好的蔬菜和肉串在烤炉上烤至熟透。
以上仅是宝宝两周岁的食谱大全及简单做法,具体的食物搭配还需根据宝宝的个人喜好和口味进行调整。
1、花鲢鱼头汤。做法:切下鱼头洗净,油烧开后将鱼头放入并略过油,放入葱姜,加入水煮,烧开后煮15—20分钟,待鱼汤变为奶白色,放入适当盐即可。给宝宝喝鱼汤,可别忘了把鱼脑和粘滑的鱼肉剔给宝宝吃。
2、花鲢鱼丸做法:先将葱姜水煮好,放凉待用。去掉鱼刺,将鱼肉剁碎,越细越好,放入盆中,边加葱姜水,变搅拌,并加入适量盐,搅拌均匀后待用。用锅将水加热至温,用手将鱼肉挤到锅内,待全部挤好后,大火将鱼丸烧开,至鱼丸上浮即可。
3、小饺子做法:先将里脊肉(因为容易烂、不带筋,宝宝易于消化)、虾仁分别剁碎放入盆中,将烧开的油浇入,放入葱末、酱油、少许水,搅拌均匀后待用。将香菇几片,用开水料过后切碎。再将胡萝卜、青菜叶子分别切碎,将上述一起放入已搅拌好的肉馅中,再放入一点盐,搅拌均匀。擀饺子皮,要薄、小,加入馅,包成小饺子。水烧开后,将饺子放入,要多煮一会,待饺子上浮后,即可。
当宝宝两岁时,已经可以和大人吃一样的食物的,但是需要注意的是,孩子的饮食尽量清淡一些。由于两岁的宝宝活动量大,胃动力也增大,食欲大多都不错。接下来,小编介绍两岁宝宝早餐食谱吧!
1、青椒胡萝卜山药泥
食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
2、巧虎米饭
食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
3、虾仁蛋饺
食材:虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克;蒜苗、淀粉、姜、葱适量
做法:虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
2岁的宝宝消化系统已经开始慢慢成熟,饮食上也开始接近成人,同时宝宝这个时候也开始挑食。妈妈们要想尽办法给孩子做他们喜欢吃的食物。小编给大家提供一些适合2岁宝宝的食谱。
主食篇
萝卜饭
主料:胡萝卜、瘦肉、大米
配料:香菇、青菜、姜
做法:
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用
2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒
3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)
4、盛出前加点蒜叶
说明:此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是1—2岁的宝宝爱吃的。
豌豆生梨饼
原料:豌豆、梨、西兰花各少许,调味品少许。
制作方法:
1、豌豆煮熟,轻搓去皮,压成泥,调味备用。
2、梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中。
3、起小油锅,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些干炸粉,煎成金黄色、长圆形的小饼。
4、西兰花用盐开水烫熟,捞出沥干,配在金黄色的小饼边上。
健康提示:中医认为:豌豆味甘、性平、利尿渗湿;营养学则认为:豌豆蛋白质含量较高,是宝宝长身体的好帮手。
紫米红豆粥
原料:紫米100克、红小豆50克。白糖适量。
制作方法:
1、红小豆洗净,用清水浸泡1小时,捞出,沥干水分;紫米洗净,沥干水分。
2、锅置火上,加入适量清水、红小豆和紫米,大火煮沸后,转小火45分钟熬至粥黏稠,加白糖调味即可。
以上就是两岁宝宝饭菜做法大全的全部内容,1. 蔬菜粥:将大米洗净后放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢慢熬煮。在粥快熟的时候,加入切好的蔬菜,如胡萝卜、南瓜等,继续熬煮至蔬菜熟透即可。2. 鸡蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入适量的水,用筷子搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋液放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟即可。