香脆土豆饼的做法？1、将土豆洗净去皮切丝（切丁亦可），因为小块易熟，等下弄成泥也方便。2、上锅，隔水蒸熟，最好熟透，等下操作起来方便。3、将蒸熟的土豆丝用勺子压成泥状，加入适当的盐、胡椒调味，加入糯米粉和适量牛奶，这样吃起来会糯一点香一点。4、将调好味道的土豆泥装入模具，进冰箱冷冻，那么，香脆土豆饼的做法？一起来了解一下吧。
1、将土豆洗净去皮切丝（切丁亦可），因为小块易熟，等下弄成泥也方便。
2、上锅，隔水蒸熟，最好熟透，等下操作起来方便。
3、将蒸熟的土豆丝用勺子压成泥状，加入适当的盐、胡椒调味，加入糯米粉和适量牛奶，这样吃起来会糯一点香一点。
4、将调好味道的土豆泥装入模具，进冰箱冷冻，这样做出来的造型好看，也可跳过这步直接下一步。
5、过三关（拖蛋，拍粉，过油炸），将土豆饼均匀的沾上打匀的蛋液，再裹上一层面包糠。
6、进油锅炸，油不用太多，鉴于炸和煎之间即可，两面金黄，捞出即食。
1.将土豆洗净去皮，切成小块。将玉米粒切碎备用。
2.将土豆和玉米粒放入盘中，放入锅中隔水蒸熟。
3.蒸熟后放入盆中捣碎，加入淀粉混合均匀。
4.取一块土豆泥，搓圆后压扁，放入芝士和玉米粒，包好压扁放好备用。
5.热锅少油，放入土豆饼中小火煎至两面金黄。
淡淡的土豆甜味加上浓郁的芝士味，老少皆宜，推荐大家一定要试试这款不一样的土豆饼。
1. 土豆馅的选择——除了玉米粒还可以放入蒸熟的胡萝卜粒。
2. 防土豆黏的方法——放土豆饼的时候在手上抹一点油，板上撒一点淀粉。
要制作香脆土豆饼，首先准备以下材料：麻辣香炸裹粉50克，玉米淀粉75克，鸡精7克，鸡蛋1个，水100克。将这些材料放入一个容器中，搅拌至顺滑，形成糊状。
土豆是关键成分，洗净去皮后切成厚片，蒸熟后过筛压成细腻的土豆泥，备用。
洋葱和胡萝卜也必不可少，洋葱切成碎末，胡萝卜去皮切小丁。腊肠经过30分钟的蒸煮后，也切成小丁备用。在锅中加入少许油，炒香洋葱碎，接着加入胡萝卜丁和腊肠丁炒至熟透，然后捞出备用。
将炒好的洋葱、胡萝卜和腊肠丁与土豆泥混合，确保所有食材充分融合。接下来，将土豆泥分成30克的小份，分别压扁成长方型的小块。然后，将每个土豆块先沾上搅拌均匀的粉浆，再裹上面包屑，形成饼胚。
最后一步是将饼胚放入热油锅中，炸至表面金黄，捞出沥干多余油份，搭配番茄酱食用，即可享受到香脆可口的土豆饼了。
土豆饼是我家餐桌的常客，阳光正好的清晨。一份香软酥脆的土豆饼，一碗清淡养胃的小米粥，开启元气满满的一天。今天就给大家分享两种土豆饼的做法，都可以去试一试，非常简单哦。
一，土豆丝煎饼。
准备一个土豆，削去外皮切成细丝，放入盆中加入两勺面粉，打入一个鸡蛋，少量的加入些清水，用筷子搅拌成浓稠的面糊（保证土豆丝能和面粉粘在一起就好，一定不能太稀了）。放适量的食盐和五香粉调味。
平底锅刷一层油，戴上厨房手套，用手取一块土豆丝面糊，在手中整形成圆形，放入锅中，用筷子在中间扣一个小洞，打入一个鹌鹑蛋，撒些葱花，小火慢煎（火候不能太大，否则外层容易焦，而里面的土豆不熟），一面定型之后再用铲子翻面（一定不能太早，否则土豆饼会散开了的）。煎成两面金黄色，就可以取出来了。儿子说这样做出来的土豆饼，造型像鸟巢一样。
二，土豆泥饼。
土豆去皮切块，上锅蒸熟，用筷子插一下，能插透就是熟了。放入盆中用勺子背碾压成泥，加入面粉，食盐，五香粉和胡椒粉。不要加水，直接戴上厨房手套用手抓拌。利用土豆中的水分，让面粉成团即可。
平底锅放油（油不能少了，否则土豆泥很黏，会黏锅底，哪怕是不粘锅也会黏），土豆泥整形成圆形，表面可以黏些葱花，撒些孜然粉，煎出来味道会更香，有一种烧烤的味道。
土豆饼的做法
我们都知道土豆饼，可是你知道它怎么做吗?不会做不要紧，不会没关系。没有听过也没有关系。今天小编我包治各种没关系。来个玩笑，希望大家不要介意。我可以详细给大家讲讲它的做法。
1、首先我们先准备好食材，因为很多东西都要准备。我们要准备很多的土豆，还有鸡蛋。当然还有牛奶不可以忘了。还有调味品。
2、我们先把土豆洗干净，然后用锅蒸好。最后土豆蒸好了，我们要把它碎了。
3、我们要按照正常的方法来做。放心小编是不会编的，虽然小编是小编。调皮捣蛋一下。
4、我们最后一步，就是把它和牛奶，鸡蛋混合在一起。
5、最后再加入一些调味品，然后我们就可以蒸土豆饼了。
土豆饼怎么做好吃
我知道大家都想吃更好的食物，都想要更好的房子。如果我告诉你我可以把你的其中之一的梦想实现，你会不会相信。我想告诉大家，我是一个资深的美食达人。所以我可以满足你的一个愿望。就是教会你怎么可以做土豆饼。
我想给大家推荐的是这一种土豆饼，是我最爱的吃的一种。你有没有体验过这样一种感觉，你觉得没有什么食物可以比得上它。就是你有没有一见钟情的感觉，我有。我告诉你们大家，其实对食物的一见钟情，有时候和心爱的姑娘一样，你不管有没有其他。就是爱这个食物，所以我就给大家推荐这个。
以上就是香脆土豆饼的做法的全部内容，土豆饼酥脆的做法如下：所需食材：土豆400克、面粉100克、鸡蛋1个、香葱1棵、五香粉少许、孜然粉、食盐、花生油适量。1、土豆去皮，每个土豆切两刀切成块，上蒸锅隔水蒸熟，时间15分钟左右就可以蒸得软烂。蒸土豆的时候，把香葱洗净切成葱花备用。2、土豆蒸烂后倒入碗里，趁热捣成土豆泥。
